Уроки еды: где в Омске учат готовить
«Класс» нашел частные кулинарные курсы и постоянные мастер-классы по приготовлению еды, чтобы вы знали, как сделать и вкусно, и красиво.
Стремление к гармонии внешнего и внутреннего, что культивировали греки, сегодня прослеживается во всех сферах жизни. Не исключение и еда, оформление которой не менее важно, чем вкусовые качества. Однако современному человеку недостаточно лакомиться красивыми блюдами в общепитах. На домашних кухнях рождаются порой такие произведения искусства, что ресторанные предложения меркнут. «Класс» задался целью найти частные кулинарные курсы и постоянные мастер-классы. И пусть дело шло со скрежетом, кое-что предложить наш город все же смог.
Приготовление еды — это творчество, а потому научиться готовить на высоком уровне хотят все больше как домохозяек, так и бизнес-леди. А о том, что из-под мужских рук еда вкуснее, уже и говорить не стоит. Поэтому, если отбросить стереотипы, гендерного разделения в этой сфере, пожалуй, нет.
VIP club
Что: Гастрономическая студия Bel gusto
Где: Ул. Красина, 6
Чему научат: Один мастер-класс — меню из четырех позиций
Сколько: 1800-2000 руб.
Когда: Один вечер в неделю, будний день
«К нам редко заходят люди с улицы. Так вышло, что готовим уже сформированной компанией. Но мы рады новым гостям», — рассказывает создатель Bel gusto Екатерина Безуглова. Занятие проводится раз в неделю, вечером одного из будних дней. За два с половиной часа группа готовит четыре позиции меню: закуску, суп, основное блюдо с гарниром и десерт. Все это происходит под руководством повара. Преподают как омские мастера, так и прибывшие в город иностранцы.
Не слипнется
Что: Студия кулинарного мастерства «Сахарная фея»
Где: Пр. Комарова, 21
Чему научат: Все виды выпечки, кремы, украшение кондитерских изделий
Сколько: Экспресс-курс (3, 4 часа) — от 1500 руб., курс в несколько дней — от 2 700 руб.
Когда: Согласно расписанию
«Сахарная фея» предлагает огромное количество всевозможных курсов по созданию сладостей. Это может быть как комплексное обучение по выбранному направлению, например, «скульптурная лепка», так и мастер-класс по приготовлению отдельной сладости, будь то капкейк или пряник. Расписание выкладывается как на сайте, так и в группе компании в соцсети «ВКонтакте». Октябрь уже распланирован, к любой группе можно присоединиться, было бы желание. Преподаватели как местные, так и приезжие. Курсы длятся от одного до четырех дней. В среднем занятие продолжается около трех часов, «интенсивы» — чуть дольше.
Без лишних калорий
Что: Магазин настоящей еды «И-Мне»
Где: Ул. Волочаевская, 15
Чему научат: Мастер-класс по приготовлению одного ПП-блюда
Сколько: От 300 руб.
Когда: Выходные дни
Раз в неделю магазин «И-мне» предлагает всем желающим научиться готовить правильные блюда из правильных продуктов. Никакого сахара, никакого жира, только полезные углеводы и белки. Занятие длится около двух-трех часов, начинается обычно в обеденное время. За один мастер-класс готовится одно блюдо. Также пришедших знакомят с основными принципами и хитростями приготовления здоровой пищи, будь-то хлеб на закваске, парфэ из кэроба или «сырой обед». Узнавать расписание уроков можно в группе компании или следить за новостями на сайте.
На все руки
Что: Первая кулинарная школа
Где: Ул. Булатова, 100
Чему научат: Курсы для начинающих и опытных хозяек, кухни стран мира, праздничные блюда. Отдельные занятия по любому блюду
Сколько: Курс — от 4 800 руб., одно занятие — от 660 руб.
Когда: Согласно расписанию
Первая кулинарная школа готова полностью взять на себя ответственность за вас как за будущего повара. В арсенале есть отдельные курсы молодой домохозяйки, дающие полное представление о том, как готовится любой вид пищи. Для уверенных пользователей плиты тоже есть вариант. Длится обучение от двух недель до месяца и включает в себя семь занятий. Каждую лекцию такого курса можно посетить отдельно, стоимость — 760 рублей. Аналогичная история с направлением «Блюда разных стран». Также можно выбрать занятие по приготовлению отдельного блюда. Например, научиться печь french macarons за пару часов.
Щедрость сибирских сушистов
Что: Мастер-класс от «Бамбуши»
Где: Пр. Маркса, 18
Чему научат: Готовить роллы и суши
Сколько: Стоимость приготовленных суши, согласно меню
Когда: Выходные дни до 13:00
Как оказалось, в Омске можно напрямую договориться с су-шефом об индивидуальном занятии. Раньше прицельно учили готовить блюда японской кухни в «Азбуке суши», но теперь обучением фирма не занимается. А вот в «Бамбуши» на проспекте Маркса можно позвонить в середине недели и договориться на утро выходного дня. Участвовать в приготовлении могут максимум два человека. Остальным останется только смотреть. Оплатить придется только продукты, ведь приготовленные суши вы сами и съедите, а повар будет стараться просто по доброте душевной.
Кстати, в Омске действует и забава для самых маленьких. В пиццерии «Рио» детей могут обучить приготовлению самого простого блюда. Стоить урок по созданию пиццы из трех ингредиентов будет 150 рублей. Затем творение детских рук отправится в печь. Следующим пунктом станет радостное поедание собственного блюда.
Самое актуальное в рубрике: Город
Больше интересного в жанре: Инфографика
Просмотры: 25183
Самое читаемое
Комментарии пользователей (всего 2):