Деловой Омск

Деловой Омск

05 февраля 2015 09.58Статьи

AB Restaurants не удержался в Омске

Ресторанный холдинг из Казахстана свернул свой первый и единственный проект в России «Караван Сарай» из-за убытков.

AB Restaurants не удержался в Омске

Ресторан узбекской кухни «Караван Сарай» закрыл свои двери для посетителей в последний день 2014 года, 31 декабря, проработав чуть больше полугода. Заведение, которое располагалось в самом центре Омска, на ул. Жукова, в начале мая запустила компания AB Restaurants из Алма-Аты. Таким образом — через Омск — крупнейший игрок ресторанного бизнеса Казахстана начал экспансию на российский рынок. Вслед за Сибирью управляющий директор компании Аскар Байтасов в ближайшие два года готовился покорять Москву и Санкт-Петербург. Об этом он еще в середине 2013 года рассказал сетевому изданию «Капитал.kz».

«Караван Сарай» был рассчитан на средний чек $30. Помещение на 180 посадочных мест включало 8 залов, в том числе зону с топчанами. Специально для открытия ресторана в Омск из Узбекистана были выписаны повара, а декор представлял собой ручную работу узбекских мастеров.

Представители холдинга не назвали сумму вложений в омский проект, уточнив лишь, что затраты на открытие ресторана в России обычно выше, чем в Казахстане, в среднем на 20%. Но, по данным экспертов, минимальные инвестиции AB Restaurants составили не менее $500 тыс., не считая арендной платы.

Как пояснила «ДО» главный бухгалтер ресторана Наталья Аллаберганова, омский проект свернули из-за убытков. Проблемы начались еще до кризиса, по словам представителя компании, «ресторан сразу не пошел, и держать его дальше смысла не было». Сейчас холдинг приостановил свою деятельность в Омске, оборудование из единственного ресторана вывезено в Казахстан.

Менеджер AB Restaurants Анна Непша оставила без комментариев причины закрытия «Караван Сарая», однако подтвердила, что проект в Омске был неудачным. Об открытии других заведений в Омске речи сейчас также не идет. Напомним, что алмаатинские рестораторы планировали в конце 2014 — начале 2015 года открыть второй ресторан в Омске под названием GQ Bar.

В сегменте восточной кухни одним из заметных игроков является кафе «Ором». Управляющая заведения Наталья Кадырова предположила, что причиной финансовых проблем ресторана могут быть завышенные цены. Впрочем, она отметила, что сейчас на фоне резкого подорожания продуктов многие заведения начали повышать свои цены. Кризис негативно повлиял и на приток посетителей.

Омский «Караван Сарай» был единственным российским проектом AB Restaurants. На официальном сайте компании есть информация лишь о кофейнях, барах и ресторанах, работающих в Астане и Алма-Ате. Однако Анна Непша не исключила, что в дальнейшем холдинг может еще выйти на российский рынок.

Справка

Компания AB Restaurants — одна из крупнейших ресторанных сетей Казахстана. Первый ресторан, входящий в группу, открылся в 2003 году, а активное развитие сети началось в 2007-м, после запуска управляющей компании. Сегодня ресторанный оператор управляет более чем 20 заведениями в разных ценовых сегментах.

Светлана Бронникова

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» № 4 (057) 3 февраля

Добавить комментарий
Пореченков, Гинсбург и Крюков — о фильме «Вурдалаки»Фото

Пореченков, Гинсбург и Крюков — о фильме «Вурдалаки»

Лента, снятая по мотивам рассказа Алексея Толстого, выйдет в прокат 22 февраля.

Константин Румянцев, фронтмен «Тролль Гнет Ель»: «В год мы даем по 90 концертов»

Константин Румянцев, фронтмен «Тролль Гнет Ель»: «В год мы даем по 90 концертов»

Об отношениях группы с лейблом, разношерстной публике и «Оркестре Тролля» — в интервью с питерским коллективом «ТГЕ».

В Омске открылась уникальная фотовыставка

В Омске открылась уникальная фотовыставка

Горожане могут увидеть более 100 снимков Гималаев.

Люди и рыбаФото

Люди и рыба

«Новый Омск» запускает новый фотопроект. В рамках него мы планируем показывать серии фотографий известных омичей, объединенные каким-либо общим элементом, идеей, деталью.

Первый раз в первый класс: все о документах в омских школах, поборах и т. д.

Первый раз в первый класс: все о документах в омских школах, поборах и т. д.

Рассказываем, как подать заявление и сколько денег нужно сдавать.

Театр четырнадцати особенных актеров

Театр четырнадцати особенных актеров

В Омске уже пять лет успешно работает и развивается необычный театр «Параллельный мир», актеры которого в основном люди с синдромом Дауна. Кто придумал такой проект и зачем он нужен, разбирался ...

Любви нет: 10 героев живописи, которые не будут отмечать 14 февраля

Любви нет: 10 героев живописи, которые не будут отмечать 14 февраля

Если вы устали от розовых соплей, наша фантазия на тему «Мне плевать на День всех Влюбленных» — к вашим услугам.

Пять историй любви от участников «АнтиЗАГС»

Пять историй любви от участников «АнтиЗАГС»

«Новый Омск» раздал свидетельства о влюбленности пяти омским парам и узнал, как начинались их романтические отношения.

Тест: какой из вас тролль?

Тест: какой из вас тролль?

Интернет дал нам многое, включая возможность высказывать свое мнение, когда об этом не просят, безнаказанно хамить и «с ученым видом знатока» давать советы космического масштаба специалистам всех ...

Омичка выиграла в конкурсе от Союза художников России

Омичка выиграла в конкурсе от Союза художников России

В интервью «Вашему ОРЕОЛУ» Зоя Минеева рассказала о своем творчестве.

Какие мировые достопримечательности могли украсить Омск

Какие мировые достопримечательности могли украсить Омск

На «Новом Омске» стартует околоархитектурный и глубоко фотошопный арт-проект.

День влюбленных по-омски: 14 цифр о 14 февраляИнфографика

День влюбленных по-омски: 14 цифр о 14 февраля

Даем подсказку: любви покорны не только все возрасты, но и национальности.

Омич-Ждун: 10 самых ожидаемых переменФото

Омич-Ждун: 10 самых ожидаемых перемен

«Класс» пригласил в Омск Ждуна, посмотрел, куда он отправится в первую очередь, и нашел место для памятника знаменитому Homunculus Loxodontus. 10 теплящихся надежд, 11 картинок и смех сквозь слезы ...

Лайфхак для белоснежки: как выбрать тату-мастераФото

Лайфхак для белоснежки: как выбрать тату-мастера

Все, что необходимо знать, если на вашем теле скоро появится первая татуировка.

Мужчина, бойся, тебя ждут дома: беседы о героиновой любви

Мужчина, бойся, тебя ждут дома: беседы о героиновой любви

Открытый показ спектакля «Равнодушный красавец» перетек в обсуждение пьесы с омскими психологами, психиатрами и актерами.