Деловой Омск

Деловой Омск

05 февраля 2015 09.58Статьи

AB Restaurants не удержался в Омске

Ресторанный холдинг из Казахстана свернул свой первый и единственный проект в России «Караван Сарай» из-за убытков.

AB Restaurants не удержался в Омске

Ресторан узбекской кухни «Караван Сарай» закрыл свои двери для посетителей в последний день 2014 года, 31 декабря, проработав чуть больше полугода. Заведение, которое располагалось в самом центре Омска, на ул. Жукова, в начале мая запустила компания AB Restaurants из Алма-Аты. Таким образом — через Омск — крупнейший игрок ресторанного бизнеса Казахстана начал экспансию на российский рынок. Вслед за Сибирью управляющий директор компании Аскар Байтасов в ближайшие два года готовился покорять Москву и Санкт-Петербург. Об этом он еще в середине 2013 года рассказал сетевому изданию «Капитал.kz».

«Караван Сарай» был рассчитан на средний чек $30. Помещение на 180 посадочных мест включало 8 залов, в том числе зону с топчанами. Специально для открытия ресторана в Омск из Узбекистана были выписаны повара, а декор представлял собой ручную работу узбекских мастеров.

Представители холдинга не назвали сумму вложений в омский проект, уточнив лишь, что затраты на открытие ресторана в России обычно выше, чем в Казахстане, в среднем на 20%. Но, по данным экспертов, минимальные инвестиции AB Restaurants составили не менее $500 тыс., не считая арендной платы.

Как пояснила «ДО» главный бухгалтер ресторана Наталья Аллаберганова, омский проект свернули из-за убытков. Проблемы начались еще до кризиса, по словам представителя компании, «ресторан сразу не пошел, и держать его дальше смысла не было». Сейчас холдинг приостановил свою деятельность в Омске, оборудование из единственного ресторана вывезено в Казахстан.

Менеджер AB Restaurants Анна Непша оставила без комментариев причины закрытия «Караван Сарая», однако подтвердила, что проект в Омске был неудачным. Об открытии других заведений в Омске речи сейчас также не идет. Напомним, что алмаатинские рестораторы планировали в конце 2014 — начале 2015 года открыть второй ресторан в Омске под названием GQ Bar.

В сегменте восточной кухни одним из заметных игроков является кафе «Ором». Управляющая заведения Наталья Кадырова предположила, что причиной финансовых проблем ресторана могут быть завышенные цены. Впрочем, она отметила, что сейчас на фоне резкого подорожания продуктов многие заведения начали повышать свои цены. Кризис негативно повлиял и на приток посетителей.

Омский «Караван Сарай» был единственным российским проектом AB Restaurants. На официальном сайте компании есть информация лишь о кофейнях, барах и ресторанах, работающих в Астане и Алма-Ате. Однако Анна Непша не исключила, что в дальнейшем холдинг может еще выйти на российский рынок.

Справка

Компания AB Restaurants — одна из крупнейших ресторанных сетей Казахстана. Первый ресторан, входящий в группу, открылся в 2003 году, а активное развитие сети началось в 2007-м, после запуска управляющей компании. Сегодня ресторанный оператор управляет более чем 20 заведениями в разных ценовых сегментах.

Светлана Бронникова

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» № 4 (057) 3 февраля

Добавить комментарий
Идем на взлет: летнее расписание омского аэропорта (карта)Инфографика

Идем на взлет: летнее расписание омского аэропорта (карта)

Этим летом и осенью омичам будут доступны прямые рейсы в 27 российских и зарубежных городов.

В авангарде страстей: топ-10 событий омского хоккейного сезона

В авангарде страстей: топ-10 событий омского хоккейного сезона '16-17

Пока четыре клуба КХЛ продолжают битву за Кубок Гагарина, «Класс» решил вспомнить, какими новостями и слухами веяло в информпространстве хоккейного Омска.

Омский «Авангард» больше не топ-клуб

Омский «Авангард» больше не топ-клуб

Наш колумнист подводит итоги выступления «ястребов» в сезоне.

Почти чеховская история: в «Галерке» прошла премьера спектакля «В поисках радости»

Почти чеховская история: в «Галерке» прошла премьера спектакля «В поисках радости»

Ее поставил главный режиссер и художественный руководитель театра Владимир Витько.

Куда #НеВзяли омских ВИПов

Куда #НеВзяли омских ВИПов

В связи с популярностью флешмоба #меняневзяли, «Класс» узнал, какие дороги не открылись перед известными омичами.

Тест:  Вы гопник или нет?

Тест: Вы гопник или нет?

Приближается весна, которая выведет на улицы Омска не только женщин в миниюбках и любителей субботников, но и истосковавшихся за зиму по свежему воздуху представителей гоп-культуры.

Арсений Попов, актер шоу «Импровизация»: «Уезжать из Омска было тяжело. Но иначе вы бы не брали у меня интервью»

Арсений Попов, актер шоу «Импровизация»: «Уезжать из Омска было тяжело. Но иначе вы бы не брали у меня интервью»

Участник популярного шоу на ТНТ рассказал «Классу» об омской театральной школе, хейтерах и шутках под разрядом тока.

Оля Слово, основатель школы стилистов Self Made Studio: «Мода современна — стиль вечен»Фото

Оля Слово, основатель школы стилистов Self Made Studio: «Мода современна — стиль вечен»

Оля побывала в Омске в рамках образовательного проекта GTOUR-2017 и рассказала, как создала школу стилистов и персональных шоперов, а затем запустила альтернативное печатное издание о моде и культуре.

Вес_имеем: Дневники худеющих

Вес_имеем: Дневники худеющих

О мотивации, правильных привычках и о том, каково это — ходить в гости к Шлеменко по утрам.

Георгий Яшин, создатель бренда Ziq & Yoni и первой сникер-химчистки: «Мы не хотели работать на дядь, мы сами стали дядями»

Георгий Яшин, создатель бренда Ziq & Yoni и первой сникер-химчистки: «Мы не хотели работать на дядь, мы сами стали дядями»

Москвич без высшего образования, но с двумя работающими бизнес-проектами рассказал, как искать, находить и реализовывать идеи для организации и раскрутки своего дела.

Бикини по весне: в Омске прошел кубок по бодибилдингу и фитнесу

Бикини по весне: в Омске прошел кубок по бодибилдингу и фитнесу

18 марта в «Химике» состоялись соревнования по бодибилдингу, бодифитнесу, фитнесу и фитнес-бикини. Жители Омска, Новосибирска, Екатеринбурга, Тюмени, Красноярска выступили в 13 номинациях, а ...

«Обрехтить» Ремарка: «Три товарища» на омской сцене

«Обрехтить» Ремарка: «Три товарища» на омской сцене

В омском драмтеатре состоялась премьера спектакля по культовому произведению Эриха Марии Ремарка.

Из Америки в Омск: Велоtrip 19 века

Из Америки в Омск: Велоtrip 19 века

Какой увидел Сибирь путешественник Томас Ален.

Омские реликвии: 10 самых дорогих коллекционных вещей на продажу

Омские реликвии: 10 самых дорогих коллекционных вещей на продажу

«Класс» узнал, что и за какие деньги выставляют местные коллекционеры.

Кристина Соловьева, модельер: «Магазин одежды для кукол имел оглушительный успех»

Кристина Соловьева, модельер: «Магазин одежды для кукол имел оглушительный успех»

О коллекционных моделях, модных коллекциях и хобби, переросшем в бизнес - в нашем интервью.