Деловой Омск

Деловой Омск

05 февраля 2015 09.58Статьи

AB Restaurants не удержался в Омске

Ресторанный холдинг из Казахстана свернул свой первый и единственный проект в России «Караван Сарай» из-за убытков.

AB Restaurants не удержался в Омске

Ресторан узбекской кухни «Караван Сарай» закрыл свои двери для посетителей в последний день 2014 года, 31 декабря, проработав чуть больше полугода. Заведение, которое располагалось в самом центре Омска, на ул. Жукова, в начале мая запустила компания AB Restaurants из Алма-Аты. Таким образом — через Омск — крупнейший игрок ресторанного бизнеса Казахстана начал экспансию на российский рынок. Вслед за Сибирью управляющий директор компании Аскар Байтасов в ближайшие два года готовился покорять Москву и Санкт-Петербург. Об этом он еще в середине 2013 года рассказал сетевому изданию «Капитал.kz».

«Караван Сарай» был рассчитан на средний чек $30. Помещение на 180 посадочных мест включало 8 залов, в том числе зону с топчанами. Специально для открытия ресторана в Омск из Узбекистана были выписаны повара, а декор представлял собой ручную работу узбекских мастеров.

Представители холдинга не назвали сумму вложений в омский проект, уточнив лишь, что затраты на открытие ресторана в России обычно выше, чем в Казахстане, в среднем на 20%. Но, по данным экспертов, минимальные инвестиции AB Restaurants составили не менее $500 тыс., не считая арендной платы.

Как пояснила «ДО» главный бухгалтер ресторана Наталья Аллаберганова, омский проект свернули из-за убытков. Проблемы начались еще до кризиса, по словам представителя компании, «ресторан сразу не пошел, и держать его дальше смысла не было». Сейчас холдинг приостановил свою деятельность в Омске, оборудование из единственного ресторана вывезено в Казахстан.

Менеджер AB Restaurants Анна Непша оставила без комментариев причины закрытия «Караван Сарая», однако подтвердила, что проект в Омске был неудачным. Об открытии других заведений в Омске речи сейчас также не идет. Напомним, что алмаатинские рестораторы планировали в конце 2014 — начале 2015 года открыть второй ресторан в Омске под названием GQ Bar.

В сегменте восточной кухни одним из заметных игроков является кафе «Ором». Управляющая заведения Наталья Кадырова предположила, что причиной финансовых проблем ресторана могут быть завышенные цены. Впрочем, она отметила, что сейчас на фоне резкого подорожания продуктов многие заведения начали повышать свои цены. Кризис негативно повлиял и на приток посетителей.

Омский «Караван Сарай» был единственным российским проектом AB Restaurants. На официальном сайте компании есть информация лишь о кофейнях, барах и ресторанах, работающих в Астане и Алма-Ате. Однако Анна Непша не исключила, что в дальнейшем холдинг может еще выйти на российский рынок.

Справка

Компания AB Restaurants — одна из крупнейших ресторанных сетей Казахстана. Первый ресторан, входящий в группу, открылся в 2003 году, а активное развитие сети началось в 2007-м, после запуска управляющей компании. Сегодня ресторанный оператор управляет более чем 20 заведениями в разных ценовых сегментах.

Светлана Бронникова

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» № 4 (057) 3 февраля

Добавить комментарий
В Омске еще больше детей стали лечить с помощью животных

В Омске еще больше детей стали лечить с помощью животных

В нашем городе открылся второй центр зоотерапии.

Must see: 10 фильмов омского фестиваля «Движение», обязательных к просмотру

Must see: 10 фильмов омского фестиваля «Движение», обязательных к просмотру

25 апреля в Омске стартует долгожданный V Национальный кинофестиваль дебютов «Движение». В пятидневном киномарафоне участвуют 32 фильма, которые может увидеть любой желающий. «Класс» выбрал ...

Макс Тесли, группа «Щенки»: «Где деньги — туда и пойдем. Как псы. На запах»

Макс Тесли, группа «Щенки»: «Где деньги — туда и пойдем. Как псы. На запах»

Стихийно-контрастный коллектив группы «Щенки» рассказал «Классу» об однообразии российских городов, перспективах развития группы и таком разном слушателе своего творчества.

Geely Emgrand GT: билет в бизнес-классФото

Geely Emgrand GT: билет в бизнес-класс

Дебютное выступление в шоу-румах одного из самых современных «китайцев» случилось при полном аншлаге. Крупные порталы еженедельно публиковали новости о флагманском седане четвертого поколения, ...

Траектория «Движения»: 5 дней, 32 фильма, 3 мастер-класса

Траектория «Движения»: 5 дней, 32 фильма, 3 мастер-класса

Интерактивный путеводитель по показам и встречам Пятого кинофестиваля дебютов «Движение».

Владимир Золотарь о критике «Матильды»: «Времена жесткой цензуры возвращаются, если уже не вернулись»

Владимир Золотарь о критике «Матильды»: «Времена жесткой цензуры возвращаются, если уже не вернулись»

В социальных сетях разгорается виртуальный спор между поборниками нравственности и защитниками свободы волеизъявлений.

ВЕС_ИМЕЕМ: Это Спарта!

ВЕС_ИМЕЕМ: Это Спарта!

О незолотой середине, набитых шишках и волшебных пенделях.

Шоу тайм, дорогие мои: сумасшедший Френки в Омске

Шоу тайм, дорогие мои: сумасшедший Френки в Омске

Вадим Демчог, «Арлекиниада», луч света и три часа легендарных текстов.

Покажи мне свой кулич: Инстапасха в Омске

Покажи мне свой кулич: Инстапасха в Омске

Инстаобзор праздничных столов известных омичей.

«Пуля» выстрелила: «Курара» презентовала омичам новый альбомФото

«Пуля» выстрелила: «Курара» презентовала омичам новый альбом

Группа из Екатеринбурга приехала в Омск с седьмым по счету альбомом. О гопниках, властных крысах, провинциальных проститутках и кровососущих кальяны тварях — в одной «Пуле».

Приключения злополучного чемоданчика

Приключения злополучного чемоданчика

В «Лицейском театре» состоялась премьера спектакля «Смешные деньги».

Нападающий омского «Авангарда» Николай Лемтюгов: «Если бы не хоккей — стал бы военным»

Нападающий омского «Авангарда» Николай Лемтюгов: «Если бы не хоккей — стал бы военным»

«Ястреб» подвел итоги сезона, рассказал о своей жене и признался, что готов остаться жить в нашем городе.

«Движение» лучших: 10 самых востребованных актеров омского кинофестиваля

«Движение» лучших: 10 самых востребованных актеров омского кинофестиваля

«Класс» оценил рейтинги фильмов, упоминания имен в местной и зарубежной прессе, а также интерес россиян к актерам, что успели пройтись по красной дорожке в Омске.

Займемся рок-н-роллом: стал бы ты королем?

Займемся рок-н-роллом: стал бы ты королем?

Проверь, насколько ты похож на Элвиса Пресли.

Из Омска в космос: промышленность, несущая к звездам

Из Омска в космос: промышленность, несущая к звездам

Омские производства, что помогают космическим кораблям бороздить просторы Вселенной.