Деловой Омск

Деловой Омск

05 февраля 2015 09.58Статьи

AB Restaurants не удержался в Омске

Ресторанный холдинг из Казахстана свернул свой первый и единственный проект в России «Караван Сарай» из-за убытков.

AB Restaurants не удержался в Омске

Ресторан узбекской кухни «Караван Сарай» закрыл свои двери для посетителей в последний день 2014 года, 31 декабря, проработав чуть больше полугода. Заведение, которое располагалось в самом центре Омска, на ул. Жукова, в начале мая запустила компания AB Restaurants из Алма-Аты. Таким образом — через Омск — крупнейший игрок ресторанного бизнеса Казахстана начал экспансию на российский рынок. Вслед за Сибирью управляющий директор компании Аскар Байтасов в ближайшие два года готовился покорять Москву и Санкт-Петербург. Об этом он еще в середине 2013 года рассказал сетевому изданию «Капитал.kz».

«Караван Сарай» был рассчитан на средний чек $30. Помещение на 180 посадочных мест включало 8 залов, в том числе зону с топчанами. Специально для открытия ресторана в Омск из Узбекистана были выписаны повара, а декор представлял собой ручную работу узбекских мастеров.

Представители холдинга не назвали сумму вложений в омский проект, уточнив лишь, что затраты на открытие ресторана в России обычно выше, чем в Казахстане, в среднем на 20%. Но, по данным экспертов, минимальные инвестиции AB Restaurants составили не менее $500 тыс., не считая арендной платы.

Как пояснила «ДО» главный бухгалтер ресторана Наталья Аллаберганова, омский проект свернули из-за убытков. Проблемы начались еще до кризиса, по словам представителя компании, «ресторан сразу не пошел, и держать его дальше смысла не было». Сейчас холдинг приостановил свою деятельность в Омске, оборудование из единственного ресторана вывезено в Казахстан.

Менеджер AB Restaurants Анна Непша оставила без комментариев причины закрытия «Караван Сарая», однако подтвердила, что проект в Омске был неудачным. Об открытии других заведений в Омске речи сейчас также не идет. Напомним, что алмаатинские рестораторы планировали в конце 2014 — начале 2015 года открыть второй ресторан в Омске под названием GQ Bar.

В сегменте восточной кухни одним из заметных игроков является кафе «Ором». Управляющая заведения Наталья Кадырова предположила, что причиной финансовых проблем ресторана могут быть завышенные цены. Впрочем, она отметила, что сейчас на фоне резкого подорожания продуктов многие заведения начали повышать свои цены. Кризис негативно повлиял и на приток посетителей.

Омский «Караван Сарай» был единственным российским проектом AB Restaurants. На официальном сайте компании есть информация лишь о кофейнях, барах и ресторанах, работающих в Астане и Алма-Ате. Однако Анна Непша не исключила, что в дальнейшем холдинг может еще выйти на российский рынок.

Справка

Компания AB Restaurants — одна из крупнейших ресторанных сетей Казахстана. Первый ресторан, входящий в группу, открылся в 2003 году, а активное развитие сети началось в 2007-м, после запуска управляющей компании. Сегодня ресторанный оператор управляет более чем 20 заведениями в разных ценовых сегментах.

Светлана Бронникова

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» № 4 (057) 3 февраля

Добавить комментарий
Олимпийская чемпионка Вера Бирюкова: «Чащина и Канаева — великие, но у меня другой кумир»

Олимпийская чемпионка Вера Бирюкова: «Чащина и Канаева — великие, но у меня другой кумир»

Омская спортсменка вспомнила, как пришла в художественную гимнастику и рассказала о своих талисманах.

Нобель навека: что вы знаете о самой престижной международной премии?

Нобель навека: что вы знаете о самой престижной международной премии?

Завтра, 10 декабря, состоится церемония вручения Нобелевской премии, присуждаемой, согласно завещанию основателя, за выдающиеся достижения в области физики и химии, физиологии и медицины, литературы, экономики, а ...

Режиссер, снявший «28 панфиловцев»: «Как так, что человек из Омска будет снимать большое кино. Это возможно?»

Режиссер, снявший «28 панфиловцев»: «Как так, что человек из Омска будет снимать большое кино. Это возможно?»

Сегодня в прокат выходит новый фильм о войне. Режиссером кинокартины стал омич Ким Дружинин (совместно с Андреем Шальопа). Премьера на больших экранах совпала с 32-м днем рождения кинематографиста-земляка, но сам ...

Будь мужиком!

Будь мужиком!

Тот, кто считает ноябрь самым скучным месяцем, просто не читал нашего проекта. В честь Всемирного дня мужчин мы запускаем «Брутальный сезон» и делимся горячими спецпредложениями от известных омских ...

5 фактов о блогерах, сколотивших состояние на YouTubeВидео

5 фактов о блогерах, сколотивших состояние на YouTube

«Новый Омск» выяснил, про что нужно снимать видеоролики, чтобы стать долларовым миллионером.

Омичи, которые смогли: топ-10 «засветившихся» на телеэкране

Омичи, которые смогли: топ-10 «засветившихся» на телеэкране

Вспоминаем самые яркие выступления наших земляков, которые попали в эфир федеральных каналов и добавили к образу любимого города несколько незабываемых штрихов.

Где омичам погулять в Новый год: карта праздничных мероприятий

Где омичам погулять в Новый год: карта праздничных мероприятий

«Новый Омск» выяснил, где горожанам можно отметить главный праздник.

Художница-портретист Катерина Балинская: «Вдохновение всегда в людях, смотрю на их лица и слушаю их голоса»

Художница-портретист Катерина Балинская: «Вдохновение всегда в людях, смотрю на их лица и слушаю их голоса»

Создатель паблика СTHRN и художница-портретист Катерина Балинская рассказала «Классу» о своем творчестве и отношении к современному искусству.

Киркоров, Леннон, Кобейн и другие известные плагиатчики

Киркоров, Леннон, Кобейн и другие известные плагиатчики

Пять фактов о неосознанном музыкальном плагиате, вошедших в историю.

Артем Клименко, бас-гитарист «АлоэВера»: «В личку Вере шлют гениталии. А все, что помимо, — может быть использовано для песни»

Артем Клименко, бас-гитарист «АлоэВера»: «В личку Вере шлют гениталии. А все, что помимо, — может быть использовано для песни»

Музыканты группы «АлоэВера» рассказали «Классу» о ценителях винила, самой популярной песне и ненависти к собственным клипам.

По примеру премьера: Топ-10 зеркал для фото в Омске

По примеру премьера: Топ-10 зеркал для фото в Омске

«Класс» пробежался по инстаграмам омичей и выяснил, какое оно — омское зазеркалье.

Ноябрьнуло: в Омске прошел III фестиваль современного искусства

Ноябрьнуло: в Омске прошел III фестиваль современного искусства

Лофт, самокаты и баблы. О том, каким был ежегодный фестиваль «НОЯБРЬ», — в нашем репортаже.

Ой, мамочки: женщины, давшие жизнь известным омичам (ФОТО)Фото

Ой, мамочки: женщины, давшие жизнь известным омичам (ФОТО)

По случаю Дня матери мы узнали, о чем грустят и смеются мамы губернатора Виктора Назарова, предпринимательницы Екатерины Вахрушевой, дизайнера Анны Долганевой, ресторатора Юрия Чащина и других успешных людей.

Маме привет от «Нового Омска» (фото)Фото

Маме привет от «Нового Омска» (фото)

Раз в году, в День матери, корреспонденты «Нового Омска» воспользовались служебным положением и передали привет своим мамам через сайт. Ведь в погоне за лидерством мы не всегда уделяем им должное ...

Чем бы дяди ни тешились: новогодние корпоративы в Госдуме (ВИДЕО) Видео

Чем бы дяди ни тешились: новогодние корпоративы в Госдуме (ВИДЕО)

«Новый Омск» посмотрел, как проходили капустники в зале заседаний, и оценил таланты депутатов Госдумы РФ.