20 марта 2015 17.55Новости компаний

Ресторанный бизнес без больших вложений

Как создать службу доставки, которая окупится за месяц. Об этом омские рестораторы узнали на бесплатном семинаре, организованном компанией «СофтБизнес».

Ресторанный бизнес без больших вложений

19 марта в Омске прошел бесплатный семинар на тему «Служба доставки в сфере HoReCa: создание и управление» для управляющих и владельцев ресторанов, а также ресторанных сетей и компаний по доставке еды. О том, как создать эффективную службу доставки еды при ресторане, рассказал тренер, представитель компании по автоматизации ресторанного бизнеса «Айко» Михаил Немцан. Партнерами мероприятия выступили сайт Resto.ru, компания Asmart, сервис по подбору персонала в ресторанном бизнесе Restojob.ru и газета «Деловой Омск».

На встречу собрались более 40 участников — представители ресторанов «Соленый & Зефир», «Онегин», «Зебры», «Ривьера», «Соло Монплезир», компаний «Вкусная еда», «Азбука суши», «Суши-Маркет», «Рис и пицца», «Японский домик», сети «Пекарушка», гостиницы Amaks и др.

Во время первого блока участники семинара узнали, как открыть службу доставки при ресторане с минимальными затратами. Столичный тренер поделился с омичами практическими рекомендациями, рассказал о наиболее доступных способах привлечения клиентов, дал советы по организации эффективной курьерской службы. Он в деталях расписал экономическую модель бизнеса с первоначальными затратами и ожидаемой прибылью. По его расчетам, ресторан, имеющий около 2 тыс. лояльных посетителей, может конвертировать 30% из них в клиентов своей службы доставки. Только эти заказчики способны принести более 90 тыс. рублей чистой прибыли в месяц при обороте в 500 тыс. рублей.

Второй блок семинара был посвящен оптимизации работы службы доставки. Михаил Немцан рассказал о планировании и контроле, увеличении продаж, а также современных инструментах управления процессом доставки. После семинара участникам вручили сертификаты.

Информационное партнерство

Добавить комментарий
Пореченков, Гинсбург и Крюков — о фильме «Вурдалаки»Фото

Пореченков, Гинсбург и Крюков — о фильме «Вурдалаки»

Лента, снятая по мотивам рассказа Алексея Толстого, выйдет в прокат 22 февраля.

Константин Румянцев, фронтмен «Тролль Гнет Ель»: «В год мы даем по 90 концертов»

Константин Румянцев, фронтмен «Тролль Гнет Ель»: «В год мы даем по 90 концертов»

Об отношениях группы с лейблом, разношерстной публике и «Оркестре Тролля» — в интервью с питерским коллективом «ТГЕ».

В Омске открылась уникальная фотовыставка

В Омске открылась уникальная фотовыставка

Горожане могут увидеть более 100 снимков Гималаев.

Люди и рыбаФото

Люди и рыба

«Новый Омск» запускает новый фотопроект. В рамках него мы планируем показывать серии фотографий известных омичей, объединенные каким-либо общим элементом, идеей, деталью.

Первый раз в первый класс: все о документах в омских школах, поборах и т. д.

Первый раз в первый класс: все о документах в омских школах, поборах и т. д.

Рассказываем, как подать заявление и сколько денег нужно сдавать.

Театр четырнадцати особенных актеров

Театр четырнадцати особенных актеров

В Омске уже пять лет успешно работает и развивается необычный театр «Параллельный мир», актеры которого в основном люди с синдромом Дауна. Кто придумал такой проект и зачем он нужен, разбирался ...

Любви нет: 10 героев живописи, которые не будут отмечать 14 февраля

Любви нет: 10 героев живописи, которые не будут отмечать 14 февраля

Если вы устали от розовых соплей, наша фантазия на тему «Мне плевать на День всех Влюбленных» — к вашим услугам.

Пять историй любви от участников «АнтиЗАГС»

Пять историй любви от участников «АнтиЗАГС»

«Новый Омск» раздал свидетельства о влюбленности пяти омским парам и узнал, как начинались их романтические отношения.

Тест: какой из вас тролль?

Тест: какой из вас тролль?

Интернет дал нам многое, включая возможность высказывать свое мнение, когда об этом не просят, безнаказанно хамить и «с ученым видом знатока» давать советы космического масштаба специалистам всех ...

Омичка выиграла в конкурсе от Союза художников России

Омичка выиграла в конкурсе от Союза художников России

В интервью «Вашему ОРЕОЛУ» Зоя Минеева рассказала о своем творчестве.

Какие мировые достопримечательности могли украсить Омск

Какие мировые достопримечательности могли украсить Омск

На «Новом Омске» стартует околоархитектурный и глубоко фотошопный арт-проект.

День влюбленных по-омски: 14 цифр о 14 февраляИнфографика

День влюбленных по-омски: 14 цифр о 14 февраля

Даем подсказку: любви покорны не только все возрасты, но и национальности.

Омич-Ждун: 10 самых ожидаемых переменФото

Омич-Ждун: 10 самых ожидаемых перемен

«Класс» пригласил в Омск Ждуна, посмотрел, куда он отправится в первую очередь, и нашел место для памятника знаменитому Homunculus Loxodontus. 10 теплящихся надежд, 11 картинок и смех сквозь слезы ...

Лайфхак для белоснежки: как выбрать тату-мастераФото

Лайфхак для белоснежки: как выбрать тату-мастера

Все, что необходимо знать, если на вашем теле скоро появится первая татуировка.

Мужчина, бойся, тебя ждут дома: беседы о героиновой любви

Мужчина, бойся, тебя ждут дома: беседы о героиновой любви

Открытый показ спектакля «Равнодушный красавец» перетек в обсуждение пьесы с омскими психологами, психиатрами и актерами.