18 мая 2015 15.16Общество

Омский «Шаурмастер» продал первую франшизу

Сеть «стерильных» шаурмячных в Омске удвоится благодаря первой проданной франшизе. Инвестиции в открытие одной точки общепита составляют порядка 1 млн рублей. 

Омский «Шаурмастер» продал первую франшизу
Омская сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер» продала первую франшизу, сообщил «Деловому Омску» владелец бренда Юрий Шиян. Имя франчайзи не называется. Известно только, что покупатели — омичи. 
«Паушальный взнос за право открытия пяти торговых точек стоит 500 тысяч рублей. Роялти составляет 4%, плюс 1% на рекламный фонд, — рассказал Юрий Шиян. — Точно известно, что первая точка будет у «Консум-Центра». Буквально сейчас ее закладывают. Активно ищутся другие места по городу». 
По словам владельца «Шаурмастера», инвестиции в открытие одного заведения составляют «около 1 млн рублей». В эту сумму входит изготовление киоска площадью 15 кв. м и поставка оборудования. 
Условия приобретения франшизы минимальные: платежеспособность франчайзи, выполнение брендбука и соблюдение принципов работы «Шаурмастера». 
«Если мы говорим об общепите, то это сфера, где требуется особый подход, особенно к санитарии. Поэтому это должны быть люди, готовые не пожалеть денег и вложиться в нее. И так должно быть в отношении каждой мелочи», — пояснил Юрий Шиян.
Со своей стороны франчайзер гарантирует авторское сопровождение проекта и поставку всей продукции для приготовления шаурмы «в целях унификации производства» и снижения затрат. 
«Мы сами производим соусы, мясо, сами поставляем лаваши. Таким образом, объединяясь в мощный кулак, мы имеем возможность получать многие товары со значительной скидкой. С ростом сети мы все будем еще больше экономить», — отмечает Юрий Шиян.
Предприниматель заявляет также о планах по продаже франшизы «Шаурмастер» в другие регионы. Причем потенциальные партнеры выходят на него сами.
«Я в прошлом году посещал форум «Селигер» и был удивлен, что нас знают люди из разных городов России. Предложения от иногородних бизнесменов до сих пор есть, но мы их пока придерживаем. Сначала хотим обкатать эту схему на Омске, чтобы потом безо всяких запинок работать с другими городами», — резюмировал Юрий Шиян.
На сегодняшний день в Омске сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер», основанная в мае 2013 года, представлена пятью торговыми точками. 
Мария Фомина
Фото: Вадим Харламов

Омская сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер» продала первую франшизу, сообщил «Деловому Омску» владелец бренда Юрий Шиян.

Имя франчайзи не называется. Известно только, что покупатели — омичи. «Паушальный взнос за право открытия пяти торговых точек стоит 500 тысяч рублей. Роялти составляет 4%, плюс 1% на рекламный фонд, — рассказал Юрий Шиян. — Точно известно, что первая точка будет у «Консум-Центра». Сейчас начато изготовление павильона. Активно ищутся другие места по городу». 

По словам владельца «Шаурмастера», инвестиции в открытие одного заведения составляют «около 1 млн рублей». В эту сумму входит изготовление киоска площадью 15 кв. м и поставка оборудования. Условия приобретения франшизы минимальные: платежеспособность франчайзи, выполнение брендбука и соблюдение принципов работы «Шаурмастера». 

«Если мы говорим об общепите, то это сфера, где требуется особый подход, особенно к санитарии. Поэтому это должны быть люди, готовые не пожалеть денег и вложиться в нее. И так должно быть в отношении каждой мелочи», — пояснил Юрий Шиян.

Со своей стороны франчайзер гарантирует авторское сопровождение проекта и поставку всей продукции для приготовления шаурмы «в целях унификации производства» и снижения затрат. «Мы сами производим соусы, мясо, сами поставляем лаваши. Таким образом, объединяясь в мощный кулак, мы имеем возможность получать многие товары со значительной скидкой. С ростом сети мы все будем еще больше экономить», — отмечает Юрий Шиян.

Предприниматель заявляет также о планах по продаже франшизы «Шаурмастер» в другие регионы. Причем потенциальные партнеры выходят на него сами.

«Я в прошлом году посещал форум «Селигер» и был удивлен, что нас знают люди из разных городов России. Предложения от иногородних бизнесменов до сих пор есть, но мы их пока придерживаем. Сначала хотим обкатать эту схему на Омске, чтобы потом безо всяких запинок работать с другими городами», — резюмировал Юрий Шиян.

На сегодняшний день в Омске сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер», основанная в мае 2013 года, представлена пятью торговыми точками.

Мария Фомина

Фото: Вадим Харламов

Добавить комментарий

Комментарии пользователей (всего 2):

Дед Щукарь
Автор! А по русски никак нельзя писать? Вроде не специальное издание. В России живём ведь.
18 мая, 19:06 | Ответить
Вечно молодой
А мне не понравилась ни шаурма ни персонал в новом заведении у яблоньки. Как ни крути а болтовни мало, надо качественно подходить к своему делу
18 мая, 15:50 | Ответить
Вручение ОмСКАРа: топ-10 нелепых случаев, попавших в объективы омских камерВидео

Вручение ОмСКАРа: топ-10 нелепых случаев, попавших в объективы омских камер

«Класс» выбрал самые курьезные видео последнего года, герои которых и не подозревали, что прославятся на весь честной интернет.

Школа и журналистика: сбрось кумира с корабля современности

Школа и журналистика: сбрось кумира с корабля современности

В прошлом выпуске проекта мы определились с редактором школьного журнала «ДВИЖ», и наконец настал момент представить всю детскую редакцию на суд читателя.

Тест: а вы бы смогли работать в «Новом Омске»?

Тест: а вы бы смогли работать в «Новом Омске»?

Нашему сайту уже два года. Мы много времени проводим на рабочем месте и, в принципе, считаем его достаточно удобным, а работу — интересной. Но что бы сказали вы, оказавшись на нашем месте?Пройдите тест и ...

Шикарный маршрут для медового месяца, мальчишник в Турции и самолет для молодоженов

Шикарный маршрут для медового месяца, мальчишник в Турции и самолет для молодоженов

Гости «Нового Омска» узнали главное о свадебных путешествиях.

НеГородской Пикник: 12 часов, пять площадок, десятки участников и тысячи омичей

НеГородской Пикник: 12 часов, пять площадок, десятки участников и тысячи омичей

24 июня в парке на Королева состоится пикник-2017. Музыкальные выступления, мастер-классы, лекции, конкурсы, ярмарка и другие активности под отрытым небом.

Эмоциональная редакция: набор гифок и стикеров от «Нового Омска»

Эмоциональная редакция: набор гифок и стикеров от «Нового Омска»

В честь двухлетия мы вновь решили рассказать, какой он «Новый Омск» в лицах.

Калачинск-тур: лук и тимбилдинг, кукла-сваха и песни-пляскиВидео

Калачинск-тур: лук и тимбилдинг, кукла-сваха и песни-пляски

«Новый Омск» показывает колорит нового тура на коубах.

Как «Новый Омск» уходил от новостей и пришел к свободе (ВИДЕО)

Как «Новый Омск» уходил от новостей и пришел к свободе (ВИДЕО)

Наш сайт официально изменил слоган. На смену ударному стахановскому лозунгу «Что ни день, то новости» пришел почти философский «Сайт для свободных людей».

Где лучше, чем у бабушки?Инфографика

Где лучше, чем у бабушки?

Куда отдать ребенка, пока детский сад на каникулах.

Омских волонтеров кормит принцесса-кулинар из рода арабского шейха

Омских волонтеров кормит принцесса-кулинар из рода арабского шейха

Наргиз Хакимова рассказала, почему решила стать участником акции «Десант добра».

В омской Пушкинке есть Ельцинка

В омской Пушкинке есть Ельцинка

Продолжаем рассказывать о сокровищах областной библиотеки

В цвет: в Омске состоялось масштабное гранд-дефиле арт-резиденции

В цвет: в Омске состоялось масштабное гранд-дефиле арт-резиденции

300 чашек кофе в день показа, 150 луков на сцене и втрое больше в зале, именитые гости и достойные работы участников — все это красивейшее гранд-дефиле, прошедшее в Омске в минувшие выходные. 

Тест: Угадай по фото — митинг за власть или против?

Тест: Угадай по фото — митинг за власть или против?

Вчера по всей России прокатилась волна проправительственных и оппозиционных акций. Как не запутаться в этом мире транспарантов, лозунгов и флагов и не оказаться по ошибке в толпе тех, чьи идеи не совсем ...

Сергей Шнуров: «Сибирь в моем сознании — это нечто мифическое»

Сергей Шнуров: «Сибирь в моем сознании — это нечто мифическое»

Новосибирская журналистка пообещала лидеру группы «Ленинград» Сергею Шнурову показать сиськи за эксклюзив, а редактор «Нового Омска» поблагодарил его за популяризацию старого имени Стас.