18 мая 2015 15.16Общество

Омский «Шаурмастер» продал первую франшизу

Сеть «стерильных» шаурмячных в Омске удвоится благодаря первой проданной франшизе. Инвестиции в открытие одной точки общепита составляют порядка 1 млн рублей. 

Омский «Шаурмастер» продал первую франшизу
Омская сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер» продала первую франшизу, сообщил «Деловому Омску» владелец бренда Юрий Шиян. Имя франчайзи не называется. Известно только, что покупатели — омичи. 
«Паушальный взнос за право открытия пяти торговых точек стоит 500 тысяч рублей. Роялти составляет 4%, плюс 1% на рекламный фонд, — рассказал Юрий Шиян. — Точно известно, что первая точка будет у «Консум-Центра». Буквально сейчас ее закладывают. Активно ищутся другие места по городу». 
По словам владельца «Шаурмастера», инвестиции в открытие одного заведения составляют «около 1 млн рублей». В эту сумму входит изготовление киоска площадью 15 кв. м и поставка оборудования. 
Условия приобретения франшизы минимальные: платежеспособность франчайзи, выполнение брендбука и соблюдение принципов работы «Шаурмастера». 
«Если мы говорим об общепите, то это сфера, где требуется особый подход, особенно к санитарии. Поэтому это должны быть люди, готовые не пожалеть денег и вложиться в нее. И так должно быть в отношении каждой мелочи», — пояснил Юрий Шиян.
Со своей стороны франчайзер гарантирует авторское сопровождение проекта и поставку всей продукции для приготовления шаурмы «в целях унификации производства» и снижения затрат. 
«Мы сами производим соусы, мясо, сами поставляем лаваши. Таким образом, объединяясь в мощный кулак, мы имеем возможность получать многие товары со значительной скидкой. С ростом сети мы все будем еще больше экономить», — отмечает Юрий Шиян.
Предприниматель заявляет также о планах по продаже франшизы «Шаурмастер» в другие регионы. Причем потенциальные партнеры выходят на него сами.
«Я в прошлом году посещал форум «Селигер» и был удивлен, что нас знают люди из разных городов России. Предложения от иногородних бизнесменов до сих пор есть, но мы их пока придерживаем. Сначала хотим обкатать эту схему на Омске, чтобы потом безо всяких запинок работать с другими городами», — резюмировал Юрий Шиян.
На сегодняшний день в Омске сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер», основанная в мае 2013 года, представлена пятью торговыми точками. 
Мария Фомина
Фото: Вадим Харламов

Омская сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер» продала первую франшизу, сообщил «Деловому Омску» владелец бренда Юрий Шиян.

Имя франчайзи не называется. Известно только, что покупатели — омичи. «Паушальный взнос за право открытия пяти торговых точек стоит 500 тысяч рублей. Роялти составляет 4%, плюс 1% на рекламный фонд, — рассказал Юрий Шиян. — Точно известно, что первая точка будет у «Консум-Центра». Сейчас начато изготовление павильона. Активно ищутся другие места по городу». 

По словам владельца «Шаурмастера», инвестиции в открытие одного заведения составляют «около 1 млн рублей». В эту сумму входит изготовление киоска площадью 15 кв. м и поставка оборудования. Условия приобретения франшизы минимальные: платежеспособность франчайзи, выполнение брендбука и соблюдение принципов работы «Шаурмастера». 

«Если мы говорим об общепите, то это сфера, где требуется особый подход, особенно к санитарии. Поэтому это должны быть люди, готовые не пожалеть денег и вложиться в нее. И так должно быть в отношении каждой мелочи», — пояснил Юрий Шиян.

Со своей стороны франчайзер гарантирует авторское сопровождение проекта и поставку всей продукции для приготовления шаурмы «в целях унификации производства» и снижения затрат. «Мы сами производим соусы, мясо, сами поставляем лаваши. Таким образом, объединяясь в мощный кулак, мы имеем возможность получать многие товары со значительной скидкой. С ростом сети мы все будем еще больше экономить», — отмечает Юрий Шиян.

Предприниматель заявляет также о планах по продаже франшизы «Шаурмастер» в другие регионы. Причем потенциальные партнеры выходят на него сами.

«Я в прошлом году посещал форум «Селигер» и был удивлен, что нас знают люди из разных городов России. Предложения от иногородних бизнесменов до сих пор есть, но мы их пока придерживаем. Сначала хотим обкатать эту схему на Омске, чтобы потом безо всяких запинок работать с другими городами», — резюмировал Юрий Шиян.

На сегодняшний день в Омске сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер», основанная в мае 2013 года, представлена пятью торговыми точками.

Мария Фомина

Фото: Вадим Харламов

Добавить комментарий

Комментарии пользователей (всего 2):

Дед Щукарь
Автор! А по русски никак нельзя писать? Вроде не специальное издание. В России живём ведь.
18 мая, 19:06 | Ответить
Вечно молодой
А мне не понравилась ни шаурма ни персонал в новом заведении у яблоньки. Как ни крути а болтовни мало, надо качественно подходить к своему делу
18 мая, 15:50 | Ответить
Омский кинофестиваль «Движение» в цифрах

Омский кинофестиваль «Движение» в цифрах

«Класс» подсчитал количество фильмов, гостей, зрителей и наград.

«Язычники» от Валерии Сурковой: Бог умер, гуляем на свои

«Язычники» от Валерии Сурковой: Бог умер, гуляем на свои

Пожалуй, один из самых любопытных фильмов, представленных на фестивале «Движение».

«Бонус» Германики: много шума из ничего

«Бонус» Германики: много шума из ничего

В субботу, в 17:00, в КЦ «Галактика» зрители смогут увидеть пилотный эпизод сериала «Бонус», который презентуют в рамках фестиваля «Движение».

«Детки»: одинокий Евгений Цыганов, шпионские страсти и стриптиз

«Детки»: одинокий Евгений Цыганов, шпионские страсти и стриптиз

В рамках фестиваля «Движение» состоялся закрытый показ пилотного эпизода сериала «Детки». Гости фестиваля смогут увидеть его в субботу, в 17:00, в киноцентре «Галактика».

«В ожидании чуда»: о простых взрослых и непростых детях

«В ожидании чуда»: о простых взрослых и непростых детях

На омском кинофестивале «Движение» дебютировал в качестве режиссера известный музыкант Александр Слободяник.

Авангард Леонтьев, народный артист РФ : «Ассистенка Михалкова Тася любила портвейн. Но утром была, как стеклышко»

Авангард Леонтьев, народный артист РФ : «Ассистенка Михалкова Тася любила портвейн. Но утром была, как стеклышко»

В рамках фестиваля «Движение» в Омск приехал советский и российский актер театра и кино Авангард Леонтьев. На творческой встрече он читал стихи и рассказывал почему-то исключительно о Михалкове.

«Костер на ветру»: якутская шкатулка с секретомВидео

«Костер на ветру»: якутская шкатулка с секретом

На кинофестивале «Движение» с большим успехом дебютировала этнодрама, снятая школьным директором.

«Три дня до весны»: любовь во время чумы

«Три дня до весны»: любовь во время чумы

В рамках кинофестиваля «Движение», за неделю до официальной премьеры, прошел новый фильм Александра Касаткина — о спасении блокадного Ленинграда от чумы.

ВЕС_ИМЕЕМ: Ода еде

ВЕС_ИМЕЕМ: Ода еде

О том, как жить, если есть некогда, и что есть, если цель — похудеть.

Омск #ВДвижении: стрим с открытия V кинофестиваля дебютов

Омск #ВДвижении: стрим с открытия V кинофестиваля дебютов

Красная дорожка, официальная часть, коридоры, фанфары и софиты. Покажем все, что видим сами.

В Омске еще больше детей стали лечить с помощью животных

В Омске еще больше детей стали лечить с помощью животных

В нашем городе открылся второй центр зоотерапии.

Must see: 10 фильмов омского фестиваля «Движение», обязательных к просмотру

Must see: 10 фильмов омского фестиваля «Движение», обязательных к просмотру

25 апреля в Омске стартует долгожданный V Национальный кинофестиваль дебютов «Движение». В пятидневном киномарафоне участвуют 32 фильма, которые может увидеть любой желающий. «Класс» выбрал ...

Макс Тесли, группа «Щенки»: «Где деньги — туда и пойдем. Как псы. На запах»

Макс Тесли, группа «Щенки»: «Где деньги — туда и пойдем. Как псы. На запах»

Стихийно-контрастный коллектив группы «Щенки» рассказал «Классу» об однообразии российских городов, перспективах развития группы и таком разном слушателе своего творчества.

Траектория «Движения»: 5 дней, 32 фильма, 3 мастер-класса

Траектория «Движения»: 5 дней, 32 фильма, 3 мастер-класса

Интерактивный путеводитель по показам и встречам Пятого кинофестиваля дебютов «Движение».

Владимир Золотарь о критике «Матильды»: «Времена жесткой цензуры возвращаются, если уже не вернулись»

Владимир Золотарь о критике «Матильды»: «Времена жесткой цензуры возвращаются, если уже не вернулись»

В социальных сетях разгорается виртуальный спор между поборниками нравственности и защитниками свободы волеизъявлений.