18 мая 2015 15.16Общество

Омский «Шаурмастер» продал первую франшизу

Сеть «стерильных» шаурмячных в Омске удвоится благодаря первой проданной франшизе. Инвестиции в открытие одной точки общепита составляют порядка 1 млн рублей. 

Омский «Шаурмастер» продал первую франшизу
Омская сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер» продала первую франшизу, сообщил «Деловому Омску» владелец бренда Юрий Шиян. Имя франчайзи не называется. Известно только, что покупатели — омичи. 
«Паушальный взнос за право открытия пяти торговых точек стоит 500 тысяч рублей. Роялти составляет 4%, плюс 1% на рекламный фонд, — рассказал Юрий Шиян. — Точно известно, что первая точка будет у «Консум-Центра». Буквально сейчас ее закладывают. Активно ищутся другие места по городу». 
По словам владельца «Шаурмастера», инвестиции в открытие одного заведения составляют «около 1 млн рублей». В эту сумму входит изготовление киоска площадью 15 кв. м и поставка оборудования. 
Условия приобретения франшизы минимальные: платежеспособность франчайзи, выполнение брендбука и соблюдение принципов работы «Шаурмастера». 
«Если мы говорим об общепите, то это сфера, где требуется особый подход, особенно к санитарии. Поэтому это должны быть люди, готовые не пожалеть денег и вложиться в нее. И так должно быть в отношении каждой мелочи», — пояснил Юрий Шиян.
Со своей стороны франчайзер гарантирует авторское сопровождение проекта и поставку всей продукции для приготовления шаурмы «в целях унификации производства» и снижения затрат. 
«Мы сами производим соусы, мясо, сами поставляем лаваши. Таким образом, объединяясь в мощный кулак, мы имеем возможность получать многие товары со значительной скидкой. С ростом сети мы все будем еще больше экономить», — отмечает Юрий Шиян.
Предприниматель заявляет также о планах по продаже франшизы «Шаурмастер» в другие регионы. Причем потенциальные партнеры выходят на него сами.
«Я в прошлом году посещал форум «Селигер» и был удивлен, что нас знают люди из разных городов России. Предложения от иногородних бизнесменов до сих пор есть, но мы их пока придерживаем. Сначала хотим обкатать эту схему на Омске, чтобы потом безо всяких запинок работать с другими городами», — резюмировал Юрий Шиян.
На сегодняшний день в Омске сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер», основанная в мае 2013 года, представлена пятью торговыми точками. 
Мария Фомина
Фото: Вадим Харламов

Омская сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер» продала первую франшизу, сообщил «Деловому Омску» владелец бренда Юрий Шиян.

Имя франчайзи не называется. Известно только, что покупатели — омичи. «Паушальный взнос за право открытия пяти торговых точек стоит 500 тысяч рублей. Роялти составляет 4%, плюс 1% на рекламный фонд, — рассказал Юрий Шиян. — Точно известно, что первая точка будет у «Консум-Центра». Сейчас начато изготовление павильона. Активно ищутся другие места по городу». 

По словам владельца «Шаурмастера», инвестиции в открытие одного заведения составляют «около 1 млн рублей». В эту сумму входит изготовление киоска площадью 15 кв. м и поставка оборудования. Условия приобретения франшизы минимальные: платежеспособность франчайзи, выполнение брендбука и соблюдение принципов работы «Шаурмастера». 

«Если мы говорим об общепите, то это сфера, где требуется особый подход, особенно к санитарии. Поэтому это должны быть люди, готовые не пожалеть денег и вложиться в нее. И так должно быть в отношении каждой мелочи», — пояснил Юрий Шиян.

Со своей стороны франчайзер гарантирует авторское сопровождение проекта и поставку всей продукции для приготовления шаурмы «в целях унификации производства» и снижения затрат. «Мы сами производим соусы, мясо, сами поставляем лаваши. Таким образом, объединяясь в мощный кулак, мы имеем возможность получать многие товары со значительной скидкой. С ростом сети мы все будем еще больше экономить», — отмечает Юрий Шиян.

Предприниматель заявляет также о планах по продаже франшизы «Шаурмастер» в другие регионы. Причем потенциальные партнеры выходят на него сами.

«Я в прошлом году посещал форум «Селигер» и был удивлен, что нас знают люди из разных городов России. Предложения от иногородних бизнесменов до сих пор есть, но мы их пока придерживаем. Сначала хотим обкатать эту схему на Омске, чтобы потом безо всяких запинок работать с другими городами», — резюмировал Юрий Шиян.

На сегодняшний день в Омске сеть кафе быстрого питания «Шаурмастер», основанная в мае 2013 года, представлена пятью торговыми точками.

Мария Фомина

Фото: Вадим Харламов

Добавить комментарий

Комментарии пользователей (всего 2):

Дед Щукарь
Автор! А по русски никак нельзя писать? Вроде не специальное издание. В России живём ведь.
18 мая, 19:06 | Ответить
Вечно молодой
А мне не понравилась ни шаурма ни персонал в новом заведении у яблоньки. Как ни крути а болтовни мало, надо качественно подходить к своему делу
18 мая, 15:50 | Ответить
Пореченков, Гинсбург и Крюков — о фильме «Вурдалаки»Фото

Пореченков, Гинсбург и Крюков — о фильме «Вурдалаки»

Лента, снятая по мотивам рассказа Алексея Толстого, выйдет в прокат 22 февраля.

Константин Румянцев, фронтмен «Тролль Гнет Ель»: «В год мы даем по 90 концертов»

Константин Румянцев, фронтмен «Тролль Гнет Ель»: «В год мы даем по 90 концертов»

Об отношениях группы с лейблом, разношерстной публике и «Оркестре Тролля» — в интервью с питерским коллективом «ТГЕ».

В Омске открылась уникальная фотовыставка

В Омске открылась уникальная фотовыставка

Горожане могут увидеть более 100 снимков Гималаев.

Люди и рыбаФото

Люди и рыба

«Новый Омск» запускает новый фотопроект. В рамках него мы планируем показывать серии фотографий известных омичей, объединенные каким-либо общим элементом, идеей, деталью.

Первый раз в первый класс: все о документах в омских школах, поборах и т. д.

Первый раз в первый класс: все о документах в омских школах, поборах и т. д.

Рассказываем, как подать заявление и сколько денег нужно сдавать.

Театр четырнадцати особенных актеров

Театр четырнадцати особенных актеров

В Омске уже пять лет успешно работает и развивается необычный театр «Параллельный мир», актеры которого в основном люди с синдромом Дауна. Кто придумал такой проект и зачем он нужен, разбирался ...

Любви нет: 10 героев живописи, которые не будут отмечать 14 февраля

Любви нет: 10 героев живописи, которые не будут отмечать 14 февраля

Если вы устали от розовых соплей, наша фантазия на тему «Мне плевать на День всех Влюбленных» — к вашим услугам.

Пять историй любви от участников «АнтиЗАГС»

Пять историй любви от участников «АнтиЗАГС»

«Новый Омск» раздал свидетельства о влюбленности пяти омским парам и узнал, как начинались их романтические отношения.

Тест: какой из вас тролль?

Тест: какой из вас тролль?

Интернет дал нам многое, включая возможность высказывать свое мнение, когда об этом не просят, безнаказанно хамить и «с ученым видом знатока» давать советы космического масштаба специалистам всех ...

Омичка выиграла в конкурсе от Союза художников России

Омичка выиграла в конкурсе от Союза художников России

В интервью «Вашему ОРЕОЛУ» Зоя Минеева рассказала о своем творчестве.

Какие мировые достопримечательности могли украсить Омск

Какие мировые достопримечательности могли украсить Омск

На «Новом Омске» стартует околоархитектурный и глубоко фотошопный арт-проект.

День влюбленных по-омски: 14 цифр о 14 февраляИнфографика

День влюбленных по-омски: 14 цифр о 14 февраля

Даем подсказку: любви покорны не только все возрасты, но и национальности.

Омич-Ждун: 10 самых ожидаемых переменФото

Омич-Ждун: 10 самых ожидаемых перемен

«Класс» пригласил в Омск Ждуна, посмотрел, куда он отправится в первую очередь, и нашел место для памятника знаменитому Homunculus Loxodontus. 10 теплящихся надежд, 11 картинок и смех сквозь слезы ...

Лайфхак для белоснежки: как выбрать тату-мастераФото

Лайфхак для белоснежки: как выбрать тату-мастера

Все, что необходимо знать, если на вашем теле скоро появится первая татуировка.

Мужчина, бойся, тебя ждут дома: беседы о героиновой любви

Мужчина, бойся, тебя ждут дома: беседы о героиновой любви

Открытый показ спектакля «Равнодушный красавец» перетек в обсуждение пьесы с омскими психологами, психиатрами и актерами.