Деловой Омск

Деловой Омск

24 мая 2015 13.00Статьи

Хромая утка

Редактор «ДО» отужинал с избирательной кампанией 2015 года в ресторане «Сенкевич» и нашел ее качественной, но с подвохом.

Хромая утка

Последний раз был в «Сенкевиче» три года назад на одной из первых встреч Виктора Назарова с предпринимательским сообществом. Работали по спецменю: подавали свеженького губернатора в собственном соку. Аппетит был зверский после многолетнего-то поста. Заявления жирными кусками нанизывали на шампур, обещания и предложения обильно разливались по бокалам. Некоторые из них, скажем, идея объединения всех бизнес-союзов под одной крышей, вызвали у зевак вроде меня гастрономический восторг. Теперь, полтора года проработав в предпринимательской газете, я считаю такое сочетание не более удачным, чем манты в манговом сорбете. С тем же успехом можно объединить все омские рестораны в один единственный.

Сейчас господин Назаров заявился на выборы, чтобы сплотить всех омичей под своими флагами и накормить их двумя бюджетными рыбинами и пятью хлебами. Говорят, в истории бывало и такое.

Однако пойдем по порядку. Ресторанный праймериз прошел удачно. Карпаччо из говядины в «Сенкевиче» (цветовая гамма символики КПРФ) — образец классического приготовления. Цена на него при этом значительно ниже, чем в других заведениях. Недаром коммунисты говорят, что их голоса стоят дешевле.

Второй кандидат — севиче из гребешка с авокадо и замороженным десертом манго (напоминает раскраску партии «Справедливая Россия»). Во время выборов в Приморском крае я объедался гребешком в самых варварских сочетаниях: жареный с луком и морковкой, маринованный в майонезе... В общем, этот продукт, как и справороссы, хорошо подстраивается под любую политическую конъюнктуру.

Легкие закуски сменились салатами. Этот этап в трапезе можно сравнить с прохождением муниципального фильтра в избирательной кампании. Салат «Римский» из копченого угря, грибов, овощей, гренок и, естественно, перепелиных яиц наглядно показывает, с каким контингентом приходится иметь дело кандидату во время прохождения фильтра и как в результате перепелиные части характера становятся стальными.

Из горячих закусок попробовал мидии с соусом дор блю. Пиарщики увидят в этом блюде символ агитационной работы. Перед нами — раковина в нежнейшем ароматном теплом соусе. Облизываешь ее со всех сторон, изобретаешь новые мотивы, однако, раскрывая, сталкиваешься с очень скромным внутренним содержанием.

На день голосования подали горячее — утиную грудку с вишнево-инжирным соусом и яблочной сальсой. Эстетически безупречное блюдо таило в себе интригу. Я бы даже сказал, в воздухе запахло чем-то вроде фальсификации. Дело в том, что утка оказалась хромой, как сказали бы западные политики, проще говоря, слегка прорезиненной. Это смазало общее впечатление от действительно новаторской, свежей и вкусной кухни.

Десертное меню зафиксировало высокий уровень ресторана, хотя и оставило легкое ощущение недосказанности. Такое чувство должно быть у политика, для которого победа на выборах — начало работы, а не ее завершение.

Станислав Жоглик

Фото автора

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» № 18 (071) 19 мая

Добавить комментарий
5 фактов о блогерах, сколотивших состояние на YouTubeВидео

5 фактов о блогерах, сколотивших состояние на YouTube

«Новый Омск» выяснил, про что нужно снимать видеоролики, чтобы стать долларовым миллионером.

Омичи, которые смогли: топ-10 «засветившихся» на телеэкране

Омичи, которые смогли: топ-10 «засветившихся» на телеэкране

Вспоминаем самые яркие выступления наших земляков, которые попали в эфир федеральных каналов и добавили к образу любимого города несколько незабываемых штрихов.

Режиссер, снявший «28 панфиловцев»: «Как так, что человек из Омска будет снимать большое кино. Это возможно?»

Режиссер, снявший «28 панфиловцев»: «Как так, что человек из Омска будет снимать большое кино. Это возможно?»

Сегодня в прокат выходит новый фильм о войне. Режиссером кинокартины стал омич Ким Дружинин (совместно с Андреем Шальопа). Премьера на больших экранах совпала с 32-м днем рождения кинематографиста-земляка, но сам ...

Будь мужиком!

Будь мужиком!

Тот, кто считает ноябрь самым скучным месяцем, просто не читал нашего проекта. В честь Всемирного дня мужчин мы запускаем «Брутальный сезон» и делимся горячими спецпредложениями от известных омских ...

Где омичам погулять в Новый год: карта праздничных мероприятий

Где омичам погулять в Новый год: карта праздничных мероприятий

«Новый Омск» выяснил, где горожанам можно отметить главный праздник.

Художница-портретист Катерина Балинская: «Вдохновение всегда в людях, смотрю на их лица и слушаю их голоса»

Художница-портретист Катерина Балинская: «Вдохновение всегда в людях, смотрю на их лица и слушаю их голоса»

Создатель паблика СTHRN и художница-портретист Катерина Балинская рассказала «Классу» о своем творчестве и отношении к современному искусству.

Киркоров, Леннон, Кобейн и другие известные плагиатчики

Киркоров, Леннон, Кобейн и другие известные плагиатчики

Пять фактов о неосознанном музыкальном плагиате, вошедших в историю.

Артем Клименко, бас-гитарист «АлоэВера»: «В личку Вере шлют гениталии. А все, что помимо, — может быть использовано для песни»

Артем Клименко, бас-гитарист «АлоэВера»: «В личку Вере шлют гениталии. А все, что помимо, — может быть использовано для песни»

Музыканты группы «АлоэВера» рассказали «Классу» о ценителях винила, самой популярной песне и ненависти к собственным клипам.

По примеру премьера: Топ-10 зеркал для фото в Омске

По примеру премьера: Топ-10 зеркал для фото в Омске

«Класс» пробежался по инстаграмам омичей и выяснил, какое оно — омское зазеркалье.

Ноябрьнуло: в Омске прошел III фестиваль современного искусства

Ноябрьнуло: в Омске прошел III фестиваль современного искусства

Лофт, самокаты и баблы. О том, каким был ежегодный фестиваль «НОЯБРЬ», — в нашем репортаже.

Ой, мамочки: женщины, давшие жизнь известным омичам (ФОТО)Фото

Ой, мамочки: женщины, давшие жизнь известным омичам (ФОТО)

По случаю Дня матери мы узнали, о чем грустят и смеются мамы губернатора Виктора Назарова, предпринимательницы Екатерины Вахрушевой, дизайнера Анны Долганевой, ресторатора Юрия Чащина и других успешных людей.

Маме привет от «Нового Омска» (фото)Фото

Маме привет от «Нового Омска» (фото)

Раз в году, в День матери, корреспонденты «Нового Омска» воспользовались служебным положением и передали привет своим мамам через сайт. Ведь в погоне за лидерством мы не всегда уделяем им должное ...

Чем бы дяди ни тешились: новогодние корпоративы в Госдуме (ВИДЕО) Видео

Чем бы дяди ни тешились: новогодние корпоративы в Госдуме (ВИДЕО)

«Новый Омск» посмотрел, как проходили капустники в зале заседаний, и оценил таланты депутатов Госдумы РФ.

«Вечность» с политиком и многодетной мамой Алесей Григорьевой

«Вечность» с политиком и многодетной мамой Алесей Григорьевой

«Я бы запретила его показывать, написала бы: «Беременным вход строго воспрещен». После фильма хочется уйти в монастырь»

Пять лет альтернативы: 15 громких имен в музыкальной хронологии омской «Ракеты»

Пять лет альтернативы: 15 громких имен в музыкальной хронологии омской «Ракеты»

Лучшие независимые музыкальные проекты, ротирующиеся в эфире омского некоммерческого интернет-радио. Все, что вы могли пропустит за пять лет вещания.