Новый Омск
28 сентября 2025 14.41
В Омске стало меньше пиццерий — их сокращение наблюдается и в других городах-миллионниках
Эксперты объясняют это тем, что интерес потребителей к заведениям такого формата падает.
За последний год в Омске уменьшилось количество пиццерий. Такие данные приводятся в исследовании сервиса «Яндекс карты». Если на 1 сентября прошлого года в городе функционировало 59 таких заведений, то сейчас, спустя год, их осталось 55.
Закрываются пиццерии и в других городах-миллионниках. Наиболее заметное сокращений заведений такого формата за год произошло в Красноярске (на 26,8% год к году), Екатеринбурге (на 24,3%) и Перми (на 18,2%). Тенденция затронула и Москву с Санкт-Петербургом — там пиццерий тоже стало меньше.
Эксперты считают, что интерес потребителей к формату пиццерий падает.
По словам директора по развитию сети семейных ресторанов Gagawa Алены Овчинниковой (ее комментарий приводит издание «КоммерсантЪ») , многие пиццерии сейчас банкротятся и закрываются. Чтобы остаться на плаву, заведения работают за счет «единой кухни», организуя доставку блюд под разными брендами.
Эксперты полагают, что потребители переориентировались с посещения пиццерий на онлайн-заказы, поэтому многие заведения переходят на формат dark kitchen с кухней, работающей только на доставку, без посадочных мест.
В Омске самыми крупными сетями пиццерий являются «Додо Пицца» (18 точек по городу), «Кантанелло» (11 филиалов) и «Сбарро» (4 точки).
Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем Телеграм-канале по ссылке и в канале Max по ссылке. Подписывайтесь, чтобы оставаться в курсе событий.
Самое актуальное в рубрике: Бизнес
Больше интересного в жанре: Новости
Добавьте "Новый Омск" в свои избранные источники
Просмотры: 1094
Самое читаемое
