Класс

Класс

07 февраля 2013 05.36Город

Фуд-фото без фотошопа. Часть 1

Они могут сфотографировать еду так, что вам захочется ее съесть, даже если она непригодна в пищу. Они могут сделать из любого блюда шедевр, слегка приукрасив реальность в «фотошопе». Они вообще могут все! Но вот выключается студийный свет, они убирают реквизит, ставят камеру и… садятся за стол. Мы попросили омских фотографов показать, что происходит в этот момент. Так ли трепетно и вдохновенно они подходят к приготовлению завтрака, обеда или ужина, как к своим фотошедеврам?
Фуд-фото без фотошопа. Часть 1

Они могут сфотографировать еду так, что вам захочется ее съесть, даже если она непригодна в пищу. Они могут сделать из любого блюда шедевр, слегка приукрасив реальность в «фотошопе». Они вообще могут все! Но вот выключается студийный свет, они убирают реквизит, ставят камеру и… садятся за стол. Мы попросили омских фотографов показать, что происходит в этот момент. Так ли трепетно и вдохновенно они подходят к приготовлению завтрака, обеда или ужина, как к своим фотошедеврам?


Аким Закиров:
«ГСЯСС» (Гречка с яйцом, склеенная сыром)
— Я с детства люблю яичницу, но со временем просто глазунья мне надоела. Гречку я, кстати, тоже люблю и, когда очередной раз жарил ее, решил залить яйцом — получилось вкусно. Со временем стал добавлять сыр, помидор и специи. Это блюдо хорошо тем, что его можно очень быстро приготовить, все ингредиенты практически всегда есть в холодильнике. Готовлю, как правило, перед долгими съемками: приготовление занимает мало времени и получается очень сытно и вкусно. Приятного аппетита!

Рецепт
Ингредиенты: гречка, яйца, сыр «Голландский», помидор, красный лук.
Отвариваем немного гречки, нарезаем кусочками помидор, режем лук и сыр ломтиками. Немного обжариваем гречку, добавляем нарезанный лук и помидор, еще немного обжариваем, разбиваем яйца, кладем ломтики сыра, посыпаем солью и паприкой по вкусу. Накрываем сковороду и ставим на медленный огонь. Сковорода должна быть старая! Это важно! На ней блюдо получается вкуснее.

food foto4  food foto5

food foto6
food foto7  food foto8 
food foto9

line1

food foto2Виталий Агабабян:
«Еда мужская от Агабабяна»
— Чем мне нравится это блюдо? Да тем, что его можно приготовить где и когда угодно, ингредиенты всегда под рукой. Если без выпендрежа — можно убрать сыр и соус и заправить обычным кетчупом или майонезом. Получаешь калорийную мужскую еду! Готовлю себе редко, может быть один раз в месяц. Но процесс и вкус мне по душе.

1. Готовим картофельное пюре.
2. «Толченка» с молоком и маслом.
3. Обжариваем, заливая яйцом.
4. Сверху посыпаем сыром и обязательно все тщательно перемешиваем.
5. Добавляем на тарелку гранатовый соус «Наршараб».
6. Крупно порезанные овощи.
Вот такая мужская еда от Агабабяна!

food foto10   food foto11
 food foto12  food foto13
 food foto14  food foto15
food foto16

line2

Артем Скрягин:
Завтрак «Безысходность»
— Это абсолютно реальный завтрак, и выглядит он у меня вот так!
В детстве часто ел гречку. Люблю ее до сих пор, просто универсальная штука: варится быстро и без присмотра. А с молоком бабушка делала. Вообще суперпродукт: и поел, и попил. Я довольно часто ем не дома или заказываю еду, но завтрак есть завтрак!

food foto17   food foto18
 food foto19  food foto20
food foto21
food foto22

line3

food foto3Галина Клепцова:
«Спагетти со свининой»
— Люблю это блюдо потому, что готовится быстро, не требует много ингредиентов и получается очень сытно. А когда в семье двое мужчин, это особенно актуально! Мужчина-младший (сыну Дане два года) мясо ест в охотку. Готовлю это блюдо довольно часто, раз в две недели точно.

Рецепт
Ингредиенты такие: свинина, спагетти, лечо, лук, чеснок, морковь.
Пока спагетти варятся, мы обжариваем мясо, к нему добавляем чеснок, лук, морковь и лечо, заливаем небольшим количеством воды и тушим на среднем огне. По завершении жарки в отваренные спагетти отправляем мясо с овощами и подаем с рубленой зеленью. Просто, быстро и сытно! Приятного аппетита!

food foto23
food foto24
food foto25 food foto26

Добавить комментарий
М-м-мясо: В Омске прошел II Фестиваль барбекю

М-м-мясо: В Омске прошел II Фестиваль барбекю

Чемпионаты по поеданию пиццы и бурегоров на скорость, мастер-классы по приготовлению мясных деликатесов и национальных блюд и много-много шашлыка. Второй городской Фестиваль барбекю состоялся.

От Пушкина до Ленина: в Омске прошла «Библионочь»

От Пушкина до Ленина: в Омске прошла «Библионочь»

Тысячи людей, десятки площадок и оркестр.

О букетах без глянца, модных «рубашках» и цветочных трендах

О букетах без глянца, модных «рубашках» и цветочных трендах

Флористы из «Алой розы» раскрыли секреты выбора самого трогательного подарка.

Ближе к народу: насколько ты знаешь омских бизнесменов?

Ближе к народу: насколько ты знаешь омских бизнесменов?

Тест ко Дню российского предпринимательства. 

«Новый Омск» собрал лучших маркетологов на StandUp-конференции #Чистый_маркетинг

«Новый Омск» собрал лучших маркетологов на StandUp-конференции #Чистый_маркетинг

Информационный портал «Новый Омск» собрал сильнейших омских маркетологов для соревнований в создании рекламных кампаний. 

Омский ИнстаЗвонок: модные «бантики»-2017

Омский ИнстаЗвонок: модные «бантики»-2017

Белые рубашки, накрученные хвосты, губки «пю», мужские стрижки в стиле «гранж» и сотни селфи.

Пушкину не снилось: самая полная программа омской «Библионочи»

Пушкину не снилось: самая полная программа омской «Библионочи»

Десятки мастер-классов, выставок, театральных постановок, экскурсий и фотозон. Что, где, когда — в нашем путеводителе по библиотеке. И да, все бесплатно.

ВЕС_ИМЕЕМ: Cемь дней!

ВЕС_ИМЕЕМ: Cемь дней!

В нашем предпоследнем материале — о динамике веса и народного голосования, способе похудеть быстро и о том, чем займутся участники после окончания проекта.

«С этими детьми нужно делать не журнал, а революцию»: стартовал проект «Школа и журналистика»

«С этими детьми нужно делать не журнал, а революцию»: стартовал проект «Школа и журналистика»

«Новый Омск» запускает совместный проект с Российским движением школьников «Школа и журналистика». Будем учить ребят делать подростковый журнал. Что из этого получится — кто ж его ...

Самостоятельные походы по Омской области: лайфхаки от Анны Статвы

Самостоятельные походы по Омской области: лайфхаки от Анны Статвы

Турист с 20-летним стажем Анна Статва рассказала, какими маршрутами омичи могут пройти без посторонней помощи и что стоит взять с собой в мини-приключение.

Культурный отдых

Культурный отдых

В эту субботу корреспонденты «Класса» посетили омскую «Ночь музеев». О том, где заканчивается массовый и начинается «культурный» отдых, — в итогах прогулки по бульварам.

К лету готовы?

К лету готовы?

19 мая в рамках пресс-тура журналисты посетили три городских парка, чтобы узнать об их готовности к летнему сезону. Как это было — в нашем репортаже.

В Омске живет самая сильная женщина планеты

В Омске живет самая сильная женщина планеты

Рассказываем, чем она занимается и как завоевала это звание.