Класс

Класс

07 марта 2013 05.25Город

Островок «цветочной» Голландии в Омске

Один день в году Омск, как, впрочем, и любой город России, ненадолго превращается в островок «цветочной» Голландии: несмотря на минусовые температуры, у нас расцветают тюльпаны! Точнее, распускаются они немного раньше, еще в канун 8 Марта. Именно в первые дни весны в Омске наблюдается редкое явление — цветущие плантации тюльпанов. Правда, увидеть их могут лишь единицы. «Классу» удалось проникнуть в святая святых — теплицу цветочного салона «Белая орхидея», чтобы запечатлеть уникальные плантации из 40 сортов тюльпанов и других цветов.
Островок «цветочной» Голландии в Омске
Один день в году Омск, как, впрочем, и любой город России, ненадолго превращается в островок «цветочной» Голландии: несмотря на минусовые температуры, у нас расцветают тюльпаны! Точнее, распускаются они немного раньше, еще в канун 8 Марта. Именно в первые дни весны в Омске наблюдается редкое явление — цветущие плантации тюльпанов. Правда, увидеть их могут лишь единицы. «Классу» удалось проникнуть в святая святых — теплицу цветочного салона «Белая орхидея», чтобы запечатлеть уникальные плантации из 40 сортов тюльпанов и других цветов.


Теплице цветочного салона «Белая Орхидея» уже более 11 лет. Здесь, на площади 900 квадратных метров, выращивают 40 сортов тюльпанов, а также лилии, альстромерии, хризантемы и нарциссы. Какие-то из этих цветов будут срезаны для красивейших букетов, какие-то поступят в продажу в горшках. Именно «живые» цветы, по словам директора салона «Белая Орхидея» Надежды Платициной, пользуются большим спросом у клиентов салона.

belaja orhidea3
belaja orhidea4
belaja orhidea5
Тюльпаны к 8 Марта здесь начали готовить еще осенью. Для того чтобы в Международный женский день удовлетворить огромный спрос на эти цветы, луковицы тюльпанов посадили в почву еще в октябре. Затем 16 недель их держали в холодильнике при температуре около +5 °С. За три недели до праздничной даты ящики с тюльпанами перемещают из хранилища в оранжерею, где устанавливают температуру +16…+18 °С. Непосредственно перед продажей цветы срезают и снова отправляют в холодильник, откуда они поступают на прилавок салона. Такая технология называется выгонкой тюльпанов.
belaja orhidea6
belaja orhidea8
belaja orhidea9

Отвечает за выгонку тюльпанов в теплице «Белой Орхидеи» агроном Марина Петрова. По словам Надежды Платициной, все специалисты работают в теплице практически со дня ее основания. На каждом участке — свой специалист. Есть здесь даже менеджер горшечного отдела — это Наталья Куц, ее специализация — цветы и растения в горшках. «Мы с коллективом всему учились вместе, за эти годы стали практически семьей. Поэтому у нас нет проблем с текучкой кадров. Агрономы теплицы — часть большой команды «Белой Орхидеи», в которую входят и флористы, и специалисты, работающие в садовом центре, и многие другие», — рассказывает Надежда Платицина.

belaja orhidea11
belaja orhidea7 1   belaja orhidea7 2

Благодаря тому что тюльпаны «Белой Орхидеи» выращены в Омске, а не привезены из Голландии, они «живут» дольше своих зарубежных родственников. Однако максимальный срок, который они могут простоять в вазе, — 10 дней. За это время цветы нужно регулярно подрезать и менять воду в вазе.

belaja orhidea10
Если любоваться тюльпанами хочется подольше, можно приобрести цветок в горшке. Такой тюльпан проживет от одного до двух месяцев.
«Покупатели часто спрашивают: “А розы у вас сегодняшние?” Приходится объяснять, что розы в принципе не могут быть сегодняшними, потому что вырастили и срезали их в Голландии, откуда в наш город везли в специальных трейлерах 3-5 дней, и только после этого цветы попали к нам. Роза живет в среднем две недели, из которых нужно отнять дорогу из Голландии в Омск. В лучшем случае простоять в вазе такие цветы могут неделю при правильном уходе. Мы всегда рассказываем клиентам, что и как сделать, чтобы цветы радовали глаз как можно дольше», — говорит Надежда Платицина.

 belaja orhidea17  belaja orhidea14 1

Кроме собственно выращивания цветов, в теплице также заготавливают почву на продажу, ведь для каждого растения нужен грунт особого состава. К примеру, для выращивания комнатных растений необходимо четыре разновидности почвы. Каждую осень специалисты «Белой Орхидеи» выезжают в тайгу, где собирают гнилушки (обломки гнилого дерева) и опавшие листья, которые затем используют для заготовки почвы.

belaja orhidea13
belaja orhidea15 1  belaja orhidea15 2 


belaja orhidea16
Директор салона «Белая Орхидея» Надежда Платицина (на фото вторая справа):
Скоро для нас начнется горячая пора. Многие думают, что у флориста легкая работа. Но представьте, когда у всех женщин 8 марта праздник, нашим девушкам приходится часами держать в одной руке тяжелый букет, другой — его оформлять. Практически весь коллектив «Белой Орхидеи» не спит по трое суток в этот период, чтобы обес-печить омичей красивыми и свежими цветами.
К сожалению, профессиональный уровень многих специалистов в цветочных магазинах нашего города оставляет желать лучшего. Некоторые из них даже не могут правильно упаковать цветы перед тем, как их вынесут на улицу. В результате домой покупатель приносит уже испорченный букет. Я всегда ратовала за то, чтобы поднимать компетентность флористов в Омске. Так, наш салон является членом Национальной гильдии флористов и регулярно участвует в чемпионате России по флористике. 

Материал подготовила Анастасия Шугаева
Добавить комментарий
Оля Слово, основатель школы стилистов Self Made Studio: «Мода современна — стиль вечен»Фото

Оля Слово, основатель школы стилистов Self Made Studio: «Мода современна — стиль вечен»

Оля побывала в Омске в рамках образовательного проекта GTOUR-2017 и рассказала, как создала школу стилистов и персональных шоперов, а затем запустила альтернативное печатное издание о моде и культуре.

Вес_имеем: Дневники худеющих

Вес_имеем: Дневники худеющих

О мотивации, правильных привычках и о том, каково это — ходить в гости к Шлеменко по утрам.

Георгий Яшин, создатель бренда Ziq & Yoni и первой сникер-химчистки: «Мы не хотели работать на дядь, мы сами стали дядями»

Георгий Яшин, создатель бренда Ziq & Yoni и первой сникер-химчистки: «Мы не хотели работать на дядь, мы сами стали дядями»

Москвич без высшего образования, но с двумя работающими бизнес-проектами рассказал, как искать, находить и реализовывать идеи для организации и раскрутки своего дела.

Бикини по весне: в Омске прошел кубок по бодибилдингу и фитнесу

Бикини по весне: в Омске прошел кубок по бодибилдингу и фитнесу

18 марта в «Химике» состоялись соревнования по бодибилдингу, бодифитнесу, фитнесу и фитнес-бикини. Жители Омска, Новосибирска, Екатеринбурга, Тюмени, Красноярска выступили в 13 номинациях, а ...

«Обрехтить» Ремарка: «Три товарища» на омской сцене

«Обрехтить» Ремарка: «Три товарища» на омской сцене

В омском драмтеатре состоялась премьера спектакля по культовому произведению Эриха Марии Ремарка.

Тест:  Вы гопник или нет?

Тест: Вы гопник или нет?

Приближается весна, которая выведет на улицы Омска не только женщин в миниюбках и любителей субботников, но и истосковавшихся за зиму по свежему воздуху представителей гоп-культуры.

Из Америки в Омск: Велоtrip 19 века

Из Америки в Омск: Велоtrip 19 века

Какой увидел Сибирь путешественник Томас Ален.

Омские реликвии: 10 самых дорогих коллекционных вещей на продажу

Омские реликвии: 10 самых дорогих коллекционных вещей на продажу

«Класс» узнал, что и за какие деньги выставляют местные коллекционеры.

Кристина Соловьева, модельер: «Магазин одежды для кукол имел оглушительный успех»

Кристина Соловьева, модельер: «Магазин одежды для кукол имел оглушительный успех»

О коллекционных моделях, модных коллекциях и хобби, переросшем в бизнес - в нашем интервью.

#ВЕС_ИМЕЕМ: Grandиозный Fitness

#ВЕС_ИМЕЕМ: Grandиозный Fitness

Кирилл Хариби, Сюзанна Егиян и Евгений Долганев на пути к идеальному телу.

Регина Тодоренко, «Орел и Решка»: «Вижу своего парня трижды в месяц»

Регина Тодоренко, «Орел и Решка»: «Вижу своего парня трижды в месяц»

Ведущая и путешественница рассказала «Классу», чему удивляться, когда объездил целый мир.

Похудение под прицелом

Похудение под прицелом

Жизнь замечательных людей, или Каково худеть под пристальными взорами любопытствующих. Часть первая.

Евгения Деник, автор проекта WEDDING FAST DATING: «Мы приглашаем на свидания уже помолвленные пары»

Евгения Деник, автор проекта WEDDING FAST DATING: «Мы приглашаем на свидания уже помолвленные пары»

Об уникальном для Омска мероприятии «Классу» рассказали свадебный организатор Евгения Деник и ведущий Алексей Куликов.

Пять курсов, полезных для карьеры

Пять курсов, полезных для карьеры

Новые навыки и знания помогают не только в поиске работы, но и дают возможность стать еще более ценным специалистом. Хотим поделиться с вами полезными онлайн-курсами «Академии» HeadHunter для разных ...

Персональный призрак Кристен Стюарт

Персональный призрак Кристен Стюарт

Актриса, озолотившаяся на вампирской саге, вновь переходит на сторону зла в новом фильме. И, поверьте, вы тоже откроете рот.