Класс

Класс

07 марта 2013 05.25Город

Островок «цветочной» Голландии в Омске

Один день в году Омск, как, впрочем, и любой город России, ненадолго превращается в островок «цветочной» Голландии: несмотря на минусовые температуры, у нас расцветают тюльпаны! Точнее, распускаются они немного раньше, еще в канун 8 Марта. Именно в первые дни весны в Омске наблюдается редкое явление — цветущие плантации тюльпанов. Правда, увидеть их могут лишь единицы. «Классу» удалось проникнуть в святая святых — теплицу цветочного салона «Белая орхидея», чтобы запечатлеть уникальные плантации из 40 сортов тюльпанов и других цветов.
Островок «цветочной» Голландии в Омске
Один день в году Омск, как, впрочем, и любой город России, ненадолго превращается в островок «цветочной» Голландии: несмотря на минусовые температуры, у нас расцветают тюльпаны! Точнее, распускаются они немного раньше, еще в канун 8 Марта. Именно в первые дни весны в Омске наблюдается редкое явление — цветущие плантации тюльпанов. Правда, увидеть их могут лишь единицы. «Классу» удалось проникнуть в святая святых — теплицу цветочного салона «Белая орхидея», чтобы запечатлеть уникальные плантации из 40 сортов тюльпанов и других цветов.


Теплице цветочного салона «Белая Орхидея» уже более 11 лет. Здесь, на площади 900 квадратных метров, выращивают 40 сортов тюльпанов, а также лилии, альстромерии, хризантемы и нарциссы. Какие-то из этих цветов будут срезаны для красивейших букетов, какие-то поступят в продажу в горшках. Именно «живые» цветы, по словам директора салона «Белая Орхидея» Надежды Платициной, пользуются большим спросом у клиентов салона.

belaja orhidea3
belaja orhidea4
belaja orhidea5
Тюльпаны к 8 Марта здесь начали готовить еще осенью. Для того чтобы в Международный женский день удовлетворить огромный спрос на эти цветы, луковицы тюльпанов посадили в почву еще в октябре. Затем 16 недель их держали в холодильнике при температуре около +5 °С. За три недели до праздничной даты ящики с тюльпанами перемещают из хранилища в оранжерею, где устанавливают температуру +16…+18 °С. Непосредственно перед продажей цветы срезают и снова отправляют в холодильник, откуда они поступают на прилавок салона. Такая технология называется выгонкой тюльпанов.
belaja orhidea6
belaja orhidea8
belaja orhidea9

Отвечает за выгонку тюльпанов в теплице «Белой Орхидеи» агроном Марина Петрова. По словам Надежды Платициной, все специалисты работают в теплице практически со дня ее основания. На каждом участке — свой специалист. Есть здесь даже менеджер горшечного отдела — это Наталья Куц, ее специализация — цветы и растения в горшках. «Мы с коллективом всему учились вместе, за эти годы стали практически семьей. Поэтому у нас нет проблем с текучкой кадров. Агрономы теплицы — часть большой команды «Белой Орхидеи», в которую входят и флористы, и специалисты, работающие в садовом центре, и многие другие», — рассказывает Надежда Платицина.

belaja orhidea11
belaja orhidea7 1   belaja orhidea7 2

Благодаря тому что тюльпаны «Белой Орхидеи» выращены в Омске, а не привезены из Голландии, они «живут» дольше своих зарубежных родственников. Однако максимальный срок, который они могут простоять в вазе, — 10 дней. За это время цветы нужно регулярно подрезать и менять воду в вазе.

belaja orhidea10
Если любоваться тюльпанами хочется подольше, можно приобрести цветок в горшке. Такой тюльпан проживет от одного до двух месяцев.
«Покупатели часто спрашивают: “А розы у вас сегодняшние?” Приходится объяснять, что розы в принципе не могут быть сегодняшними, потому что вырастили и срезали их в Голландии, откуда в наш город везли в специальных трейлерах 3-5 дней, и только после этого цветы попали к нам. Роза живет в среднем две недели, из которых нужно отнять дорогу из Голландии в Омск. В лучшем случае простоять в вазе такие цветы могут неделю при правильном уходе. Мы всегда рассказываем клиентам, что и как сделать, чтобы цветы радовали глаз как можно дольше», — говорит Надежда Платицина.

 belaja orhidea17  belaja orhidea14 1

Кроме собственно выращивания цветов, в теплице также заготавливают почву на продажу, ведь для каждого растения нужен грунт особого состава. К примеру, для выращивания комнатных растений необходимо четыре разновидности почвы. Каждую осень специалисты «Белой Орхидеи» выезжают в тайгу, где собирают гнилушки (обломки гнилого дерева) и опавшие листья, которые затем используют для заготовки почвы.

belaja orhidea13
belaja orhidea15 1  belaja orhidea15 2 


belaja orhidea16
Директор салона «Белая Орхидея» Надежда Платицина (на фото вторая справа):
Скоро для нас начнется горячая пора. Многие думают, что у флориста легкая работа. Но представьте, когда у всех женщин 8 марта праздник, нашим девушкам приходится часами держать в одной руке тяжелый букет, другой — его оформлять. Практически весь коллектив «Белой Орхидеи» не спит по трое суток в этот период, чтобы обес-печить омичей красивыми и свежими цветами.
К сожалению, профессиональный уровень многих специалистов в цветочных магазинах нашего города оставляет желать лучшего. Некоторые из них даже не могут правильно упаковать цветы перед тем, как их вынесут на улицу. В результате домой покупатель приносит уже испорченный букет. Я всегда ратовала за то, чтобы поднимать компетентность флористов в Омске. Так, наш салон является членом Национальной гильдии флористов и регулярно участвует в чемпионате России по флористике. 

Материал подготовила Анастасия Шугаева
Добавить комментарий
Душевный старый новый: Лицейский театр предсказал омичам светлое будущееВидео

Душевный старый новый: Лицейский театр предсказал омичам светлое будущее

В канун старого Нового года в Лицейском напоили и обогрели. Репортаж с доброго и даже семейного капустника.

Показали «Срамоту»: выставка 18+ открылась в Омске

Показали «Срамоту»: выставка 18+ открылась в Омске

«Ошибочно думать, что искусство направленно занимается только возвышенным. В прошлом достаточно примеров, когда гений творчества обретал сокрушительную силу и возвышенность духа через низменное и ...

Преображение 3.0: медвежий коготь для Александра Стрельникова и яблочные часы для Светланы Машковой

Преображение 3.0: медвежий коготь для Александра Стрельникова и яблочные часы для Светланы Машковой

О поющих чашах, посуде, очищающей алкоголь, и самых невероятных подарках.

А  вы пробовали жареных жуков?

А вы пробовали жареных жуков?

Дизайнер и модель Ирина Бумагина побывала в гостях у владельцев бренда «Эко-домик» Юлии и Андрея Перминовых.

Что ждет омичей в 2018 году: Live с астрологом Наталией Талисман

Что ждет омичей в 2018 году: Live с астрологом Наталией Талисман

О Буркове, Фадиной, «Авангарде», ЧМ по футболу и многом другом. Внимание! Зрители смогут получить личный экспресс-прогноз во время стрима.

Евгений Тонких, омский художник: «Намажут краску погуще, чтоб было эффектнее, и все»

Евгений Тонких, омский художник: «Намажут краску погуще, чтоб было эффектнее, и все»

В музее «Либеров-центр» открылась выставка «Волшебные сны».

Антон Руднев: «Омский «Авангард», похоже, потерял этот сезон»

Антон Руднев: «Омский «Авангард», похоже, потерял этот сезон»

Наш колумнист рассуждает о том, что происходит в стане «ястребов».

Преображение 3.0: пока Светлана Машкова познавала счастье, Александр Стрельников полез в бочку

Преображение 3.0: пока Светлана Машкова познавала счастье, Александр Стрельников полез в бочку

Дружная компания пришла в уже полюбившийся нам салон «Мадам Ву». Что из этого вышло — в нашем новом выпуске.

Самые чудесные и добрые поступки омичей в 2017 году

Самые чудесные и добрые поступки омичей в 2017 году

В самый волшебный праздник «Новый Омск» вспомнил самые #добрые дела 2017 года.

Собака лает — корпоратив идет: как прошли вечеринки омских компаний в честь года псаФото

Собака лает — корпоратив идет: как прошли вечеринки омских компаний в честь года пса

С кем фотографировался Стас Костюшкин? Кого веселили Артем Муратов и «РУДН»? «Новый Омск» вспоминает, как прошли новогодние корпоративы в местных компаниях.

Креативный класс: топ-10 модных мест и событий с хештегом #Омск2017

Креативный класс: топ-10 модных мест и событий с хештегом #Омск2017

Второй год подряд «Класс» выбирает десять самых ярких ивентов и заведений, за которые рублем, временем и лайком голосовали хипстеры в 2017 году.

Слова 2017 года: что узнали омичиИнфографика

Слова 2017 года: что узнали омичи

Вашему вниманию — 15 слов, о существовании или значении которых омичи не догадывались до 2017 года. Сегодня все они прописались в нашем лексиконе. Просим ознакомиться, чтобы не оставаться за бортом корабля ...

Самые живые омские фотографии 2017 года: кадры, которые стоит увидеть снова

Самые живые омские фотографии 2017 года: кадры, которые стоит увидеть снова

«Новый Омск» пересмотрел все свои (и не только свои) снимки за год и собрал альбом из самых любопытных, эмоциональных и красноречивых фотографий.

Горы, коты, Gucci: как встретили Новый год успешные и известные омичи

Горы, коты, Gucci: как встретили Новый год успешные и известные омичи

В какой части земного шара входили в 18-ый год представители местного бизнеса, культуры и сферы моды?

Омский календарь на прошлый год: главные события последних 12 месяцев

Омский календарь на прошлый год: главные события последних 12 месяцев

«Новый Омск» заново пережил 2017-й и выбрал самое важное. Если бы у региона была кожа, в подборке оказались бы следы рваных ран, шрамы от операций и любимые татуировки.