Класс

Класс

07 марта 2013 05.25Город

Островок «цветочной» Голландии в Омске

Один день в году Омск, как, впрочем, и любой город России, ненадолго превращается в островок «цветочной» Голландии: несмотря на минусовые температуры, у нас расцветают тюльпаны! Точнее, распускаются они немного раньше, еще в канун 8 Марта. Именно в первые дни весны в Омске наблюдается редкое явление — цветущие плантации тюльпанов. Правда, увидеть их могут лишь единицы. «Классу» удалось проникнуть в святая святых — теплицу цветочного салона «Белая орхидея», чтобы запечатлеть уникальные плантации из 40 сортов тюльпанов и других цветов.
Островок «цветочной» Голландии в Омске
Один день в году Омск, как, впрочем, и любой город России, ненадолго превращается в островок «цветочной» Голландии: несмотря на минусовые температуры, у нас расцветают тюльпаны! Точнее, распускаются они немного раньше, еще в канун 8 Марта. Именно в первые дни весны в Омске наблюдается редкое явление — цветущие плантации тюльпанов. Правда, увидеть их могут лишь единицы. «Классу» удалось проникнуть в святая святых — теплицу цветочного салона «Белая орхидея», чтобы запечатлеть уникальные плантации из 40 сортов тюльпанов и других цветов.


Теплице цветочного салона «Белая Орхидея» уже более 11 лет. Здесь, на площади 900 квадратных метров, выращивают 40 сортов тюльпанов, а также лилии, альстромерии, хризантемы и нарциссы. Какие-то из этих цветов будут срезаны для красивейших букетов, какие-то поступят в продажу в горшках. Именно «живые» цветы, по словам директора салона «Белая Орхидея» Надежды Платициной, пользуются большим спросом у клиентов салона.

belaja orhidea3
belaja orhidea4
belaja orhidea5
Тюльпаны к 8 Марта здесь начали готовить еще осенью. Для того чтобы в Международный женский день удовлетворить огромный спрос на эти цветы, луковицы тюльпанов посадили в почву еще в октябре. Затем 16 недель их держали в холодильнике при температуре около +5 °С. За три недели до праздничной даты ящики с тюльпанами перемещают из хранилища в оранжерею, где устанавливают температуру +16…+18 °С. Непосредственно перед продажей цветы срезают и снова отправляют в холодильник, откуда они поступают на прилавок салона. Такая технология называется выгонкой тюльпанов.
belaja orhidea6
belaja orhidea8
belaja orhidea9

Отвечает за выгонку тюльпанов в теплице «Белой Орхидеи» агроном Марина Петрова. По словам Надежды Платициной, все специалисты работают в теплице практически со дня ее основания. На каждом участке — свой специалист. Есть здесь даже менеджер горшечного отдела — это Наталья Куц, ее специализация — цветы и растения в горшках. «Мы с коллективом всему учились вместе, за эти годы стали практически семьей. Поэтому у нас нет проблем с текучкой кадров. Агрономы теплицы — часть большой команды «Белой Орхидеи», в которую входят и флористы, и специалисты, работающие в садовом центре, и многие другие», — рассказывает Надежда Платицина.

belaja orhidea11
belaja orhidea7 1   belaja orhidea7 2

Благодаря тому что тюльпаны «Белой Орхидеи» выращены в Омске, а не привезены из Голландии, они «живут» дольше своих зарубежных родственников. Однако максимальный срок, который они могут простоять в вазе, — 10 дней. За это время цветы нужно регулярно подрезать и менять воду в вазе.

belaja orhidea10
Если любоваться тюльпанами хочется подольше, можно приобрести цветок в горшке. Такой тюльпан проживет от одного до двух месяцев.
«Покупатели часто спрашивают: “А розы у вас сегодняшние?” Приходится объяснять, что розы в принципе не могут быть сегодняшними, потому что вырастили и срезали их в Голландии, откуда в наш город везли в специальных трейлерах 3-5 дней, и только после этого цветы попали к нам. Роза живет в среднем две недели, из которых нужно отнять дорогу из Голландии в Омск. В лучшем случае простоять в вазе такие цветы могут неделю при правильном уходе. Мы всегда рассказываем клиентам, что и как сделать, чтобы цветы радовали глаз как можно дольше», — говорит Надежда Платицина.

 belaja orhidea17  belaja orhidea14 1

Кроме собственно выращивания цветов, в теплице также заготавливают почву на продажу, ведь для каждого растения нужен грунт особого состава. К примеру, для выращивания комнатных растений необходимо четыре разновидности почвы. Каждую осень специалисты «Белой Орхидеи» выезжают в тайгу, где собирают гнилушки (обломки гнилого дерева) и опавшие листья, которые затем используют для заготовки почвы.

belaja orhidea13
belaja orhidea15 1  belaja orhidea15 2 


belaja orhidea16
Директор салона «Белая Орхидея» Надежда Платицина (на фото вторая справа):
Скоро для нас начнется горячая пора. Многие думают, что у флориста легкая работа. Но представьте, когда у всех женщин 8 марта праздник, нашим девушкам приходится часами держать в одной руке тяжелый букет, другой — его оформлять. Практически весь коллектив «Белой Орхидеи» не спит по трое суток в этот период, чтобы обес-печить омичей красивыми и свежими цветами.
К сожалению, профессиональный уровень многих специалистов в цветочных магазинах нашего города оставляет желать лучшего. Некоторые из них даже не могут правильно упаковать цветы перед тем, как их вынесут на улицу. В результате домой покупатель приносит уже испорченный букет. Я всегда ратовала за то, чтобы поднимать компетентность флористов в Омске. Так, наш салон является членом Национальной гильдии флористов и регулярно участвует в чемпионате России по флористике. 

Материал подготовила Анастасия Шугаева
Добавить комментарий
5 фактов о блогерах, сколотивших состояние на YouTubeВидео

5 фактов о блогерах, сколотивших состояние на YouTube

«Новый Омск» выяснил, про что нужно снимать видеоролики, чтобы стать долларовым миллионером.

Омичи, которые смогли: топ-10 «засветившихся» на телеэкране

Омичи, которые смогли: топ-10 «засветившихся» на телеэкране

Вспоминаем самые яркие выступления наших земляков, которые попали в эфир федеральных каналов и добавили к образу любимого города несколько незабываемых штрихов.

Режиссер, снявший «28 панфиловцев»: «Как так, что человек из Омска будет снимать большое кино. Это возможно?»

Режиссер, снявший «28 панфиловцев»: «Как так, что человек из Омска будет снимать большое кино. Это возможно?»

Сегодня в прокат выходит новый фильм о войне. Режиссером кинокартины стал омич Ким Дружинин (совместно с Андреем Шальопа). Премьера на больших экранах совпала с 32-м днем рождения кинематографиста-земляка, но сам ...

Будь мужиком!

Будь мужиком!

Тот, кто считает ноябрь самым скучным месяцем, просто не читал нашего проекта. В честь Всемирного дня мужчин мы запускаем «Брутальный сезон» и делимся горячими спецпредложениями от известных омских ...

Где омичам погулять в Новый год: карта праздничных мероприятий

Где омичам погулять в Новый год: карта праздничных мероприятий

«Новый Омск» выяснил, где горожанам можно отметить главный праздник.

Художница-портретист Катерина Балинская: «Вдохновение всегда в людях, смотрю на их лица и слушаю их голоса»

Художница-портретист Катерина Балинская: «Вдохновение всегда в людях, смотрю на их лица и слушаю их голоса»

Создатель паблика СTHRN и художница-портретист Катерина Балинская рассказала «Классу» о своем творчестве и отношении к современному искусству.

Киркоров, Леннон, Кобейн и другие известные плагиатчики

Киркоров, Леннон, Кобейн и другие известные плагиатчики

Пять фактов о неосознанном музыкальном плагиате, вошедших в историю.

Артем Клименко, бас-гитарист «АлоэВера»: «В личку Вере шлют гениталии. А все, что помимо, — может быть использовано для песни»

Артем Клименко, бас-гитарист «АлоэВера»: «В личку Вере шлют гениталии. А все, что помимо, — может быть использовано для песни»

Музыканты группы «АлоэВера» рассказали «Классу» о ценителях винила, самой популярной песне и ненависти к собственным клипам.

По примеру премьера: Топ-10 зеркал для фото в Омске

По примеру премьера: Топ-10 зеркал для фото в Омске

«Класс» пробежался по инстаграмам омичей и выяснил, какое оно — омское зазеркалье.

Ноябрьнуло: в Омске прошел III фестиваль современного искусства

Ноябрьнуло: в Омске прошел III фестиваль современного искусства

Лофт, самокаты и баблы. О том, каким был ежегодный фестиваль «НОЯБРЬ», — в нашем репортаже.

Ой, мамочки: женщины, давшие жизнь известным омичам (ФОТО)Фото

Ой, мамочки: женщины, давшие жизнь известным омичам (ФОТО)

По случаю Дня матери мы узнали, о чем грустят и смеются мамы губернатора Виктора Назарова, предпринимательницы Екатерины Вахрушевой, дизайнера Анны Долганевой, ресторатора Юрия Чащина и других успешных людей.

Маме привет от «Нового Омска» (фото)Фото

Маме привет от «Нового Омска» (фото)

Раз в году, в День матери, корреспонденты «Нового Омска» воспользовались служебным положением и передали привет своим мамам через сайт. Ведь в погоне за лидерством мы не всегда уделяем им должное ...

Чем бы дяди ни тешились: новогодние корпоративы в Госдуме (ВИДЕО) Видео

Чем бы дяди ни тешились: новогодние корпоративы в Госдуме (ВИДЕО)

«Новый Омск» посмотрел, как проходили капустники в зале заседаний, и оценил таланты депутатов Госдумы РФ.

«Вечность» с политиком и многодетной мамой Алесей Григорьевой

«Вечность» с политиком и многодетной мамой Алесей Григорьевой

«Я бы запретила его показывать, написала бы: «Беременным вход строго воспрещен». После фильма хочется уйти в монастырь»

Пять лет альтернативы: 15 громких имен в музыкальной хронологии омской «Ракеты»

Пять лет альтернативы: 15 громких имен в музыкальной хронологии омской «Ракеты»

Лучшие независимые музыкальные проекты, ротирующиеся в эфире омского некоммерческого интернет-радио. Все, что вы могли пропустит за пять лет вещания.