Класс

Класс

07 марта 2013 05.25Город

Островок «цветочной» Голландии в Омске

Один день в году Омск, как, впрочем, и любой город России, ненадолго превращается в островок «цветочной» Голландии: несмотря на минусовые температуры, у нас расцветают тюльпаны! Точнее, распускаются они немного раньше, еще в канун 8 Марта. Именно в первые дни весны в Омске наблюдается редкое явление — цветущие плантации тюльпанов. Правда, увидеть их могут лишь единицы. «Классу» удалось проникнуть в святая святых — теплицу цветочного салона «Белая орхидея», чтобы запечатлеть уникальные плантации из 40 сортов тюльпанов и других цветов.
Островок «цветочной» Голландии в Омске
Один день в году Омск, как, впрочем, и любой город России, ненадолго превращается в островок «цветочной» Голландии: несмотря на минусовые температуры, у нас расцветают тюльпаны! Точнее, распускаются они немного раньше, еще в канун 8 Марта. Именно в первые дни весны в Омске наблюдается редкое явление — цветущие плантации тюльпанов. Правда, увидеть их могут лишь единицы. «Классу» удалось проникнуть в святая святых — теплицу цветочного салона «Белая орхидея», чтобы запечатлеть уникальные плантации из 40 сортов тюльпанов и других цветов.


Теплице цветочного салона «Белая Орхидея» уже более 11 лет. Здесь, на площади 900 квадратных метров, выращивают 40 сортов тюльпанов, а также лилии, альстромерии, хризантемы и нарциссы. Какие-то из этих цветов будут срезаны для красивейших букетов, какие-то поступят в продажу в горшках. Именно «живые» цветы, по словам директора салона «Белая Орхидея» Надежды Платициной, пользуются большим спросом у клиентов салона.

belaja orhidea3
belaja orhidea4
belaja orhidea5
Тюльпаны к 8 Марта здесь начали готовить еще осенью. Для того чтобы в Международный женский день удовлетворить огромный спрос на эти цветы, луковицы тюльпанов посадили в почву еще в октябре. Затем 16 недель их держали в холодильнике при температуре около +5 °С. За три недели до праздничной даты ящики с тюльпанами перемещают из хранилища в оранжерею, где устанавливают температуру +16…+18 °С. Непосредственно перед продажей цветы срезают и снова отправляют в холодильник, откуда они поступают на прилавок салона. Такая технология называется выгонкой тюльпанов.
belaja orhidea6
belaja orhidea8
belaja orhidea9

Отвечает за выгонку тюльпанов в теплице «Белой Орхидеи» агроном Марина Петрова. По словам Надежды Платициной, все специалисты работают в теплице практически со дня ее основания. На каждом участке — свой специалист. Есть здесь даже менеджер горшечного отдела — это Наталья Куц, ее специализация — цветы и растения в горшках. «Мы с коллективом всему учились вместе, за эти годы стали практически семьей. Поэтому у нас нет проблем с текучкой кадров. Агрономы теплицы — часть большой команды «Белой Орхидеи», в которую входят и флористы, и специалисты, работающие в садовом центре, и многие другие», — рассказывает Надежда Платицина.

belaja orhidea11
belaja orhidea7 1   belaja orhidea7 2

Благодаря тому что тюльпаны «Белой Орхидеи» выращены в Омске, а не привезены из Голландии, они «живут» дольше своих зарубежных родственников. Однако максимальный срок, который они могут простоять в вазе, — 10 дней. За это время цветы нужно регулярно подрезать и менять воду в вазе.

belaja orhidea10
Если любоваться тюльпанами хочется подольше, можно приобрести цветок в горшке. Такой тюльпан проживет от одного до двух месяцев.
«Покупатели часто спрашивают: “А розы у вас сегодняшние?” Приходится объяснять, что розы в принципе не могут быть сегодняшними, потому что вырастили и срезали их в Голландии, откуда в наш город везли в специальных трейлерах 3-5 дней, и только после этого цветы попали к нам. Роза живет в среднем две недели, из которых нужно отнять дорогу из Голландии в Омск. В лучшем случае простоять в вазе такие цветы могут неделю при правильном уходе. Мы всегда рассказываем клиентам, что и как сделать, чтобы цветы радовали глаз как можно дольше», — говорит Надежда Платицина.

 belaja orhidea17  belaja orhidea14 1

Кроме собственно выращивания цветов, в теплице также заготавливают почву на продажу, ведь для каждого растения нужен грунт особого состава. К примеру, для выращивания комнатных растений необходимо четыре разновидности почвы. Каждую осень специалисты «Белой Орхидеи» выезжают в тайгу, где собирают гнилушки (обломки гнилого дерева) и опавшие листья, которые затем используют для заготовки почвы.

belaja orhidea13
belaja orhidea15 1  belaja orhidea15 2 


belaja orhidea16
Директор салона «Белая Орхидея» Надежда Платицина (на фото вторая справа):
Скоро для нас начнется горячая пора. Многие думают, что у флориста легкая работа. Но представьте, когда у всех женщин 8 марта праздник, нашим девушкам приходится часами держать в одной руке тяжелый букет, другой — его оформлять. Практически весь коллектив «Белой Орхидеи» не спит по трое суток в этот период, чтобы обес-печить омичей красивыми и свежими цветами.
К сожалению, профессиональный уровень многих специалистов в цветочных магазинах нашего города оставляет желать лучшего. Некоторые из них даже не могут правильно упаковать цветы перед тем, как их вынесут на улицу. В результате домой покупатель приносит уже испорченный букет. Я всегда ратовала за то, чтобы поднимать компетентность флористов в Омске. Так, наш салон является членом Национальной гильдии флористов и регулярно участвует в чемпионате России по флористике. 

Материал подготовила Анастасия Шугаева
Добавить комментарий
Во славу антихайпа: Гнойный в ОмскеВидео

Во славу антихайпа: Гнойный в Омске

Репортаж с первого концерта Славы Машнова в Омске. Публику послал, хорька приласкал, очки не снял.

Шедевры Эрмитажа в Омске

Шедевры Эрмитажа в Омске

Рассказываем, какие предметы можно увидеть на выставке в музее им. Врубеля.

Преображение 2.0: как реанимировать кожу за час

Преображение 2.0: как реанимировать кожу за час

Как Николай Рябов и Ольга Алексеева в гости к «Мадам Ву» ходили. О пилингах, масках и чудесах.

Что покажут и расскажут омичам в парке «Россия — моя история»Видео

Что покажут и расскажут омичам в парке «Россия — моя история»

«Новый Омск» приводит любопытные экспонаты и мифы, которые в музее стремятся развенчать.

Владимир Котляров, «Порнофильмы»: «Цой мотивировал, я тоже стараюсь это делать. А Бродский ныл»

Владимир Котляров, «Порнофильмы»: «Цой мотивировал, я тоже стараюсь это делать. А Бродский ныл»

Фронтмен панк-группы рассказал «Классу» о классиках и их местах на корабле современности, протестах против системы и экстремизме.

Какими судьбами: стилист Надежда Шульга в гостях у продюсера Дины Грин

Какими судьбами: стилист Надежда Шульга в гостях у продюсера Дины Грин

Новая встреча в «звездных» гостях: угощаемся венскими вафлями и алтайскими пряниками с облепиховым чаем и говорим о стильных киногероях, любви к Парижу и постельных сценах в омском кино.

Преображение 2.0: как Ольга Алексеева и Николай Рябов от рук отбивались

Преображение 2.0: как Ольга Алексеева и Николай Рябов от рук отбивались

Впечатляющие результаты героев, выдержавших одну из самых эффективных процедур текущего сезона.

Как за 15 минут сделать зубы белее?

Как за 15 минут сделать зубы белее?

Об улыбках Николая Рябова и Ольги Алексеевой — со всех сторон.

Какими судьбами: Степан Бонковский приехал в семью «Народного героя» Антона Кудрявцева

Какими судьбами: Степан Бонковский приехал в семью «Народного героя» Антона Кудрявцева

Депутат поздравил самую известную в Омске многодетную семью с прибавлением. Месяц назад у Антона и Людмилы Кудрявцевых родился десятый ребенок.

Гуша Катушкин, музыкант: «Я — бабушка, продающая пирожки. Представитель очень малого шоу-бизнеса»Видео

Гуша Катушкин, музыкант: «Я — бабушка, продающая пирожки. Представитель очень малого шоу-бизнеса»

Автор и исполнитель вирусных хитов приехал в Омск и в преддверии концерта провел неформальную встречу.

Стать звездой: советы от кастинг-директора для тех, кто желает оказаться по ту сторону экрана

Стать звездой: советы от кастинг-директора для тех, кто желает оказаться по ту сторону экрана

Экс-омичка Елизавета Николаева провела мастер-класс в родном городе.

Тест: что вы знаете о революции 1917 года

Тест: что вы знаете о революции 1917 года

Ура, товарищи! Свершилось! Сегодня отмечается 100 лет со дня Великой Октябрьской революции. Еще 30 лет назад в нашей стране любой от мала до велика знал о тех событиях практически все. «Новый Омск» ...

Не на «Жизнь», а на смерть, или Примерит ли Омск «Золотую маску» в двенадцатый раз?

Не на «Жизнь», а на смерть, или Примерит ли Омск «Золотую маску» в двенадцатый раз?

В 2018 году за престижную премию поборется спектакль «Жизнь» театра драмы. Наудачу вспоминаем всех обладателей «Золотой маски» в Омске.

Артем Шаров, фронтмен GoodTimes: «И как мы только ни выступали: и в трусах, и без трусов, и по потолку лазали»

Артем Шаров, фронтмен GoodTimes: «И как мы только ни выступали: и в трусах, и без трусов, и по потолку лазали»

Об отношениях в группе, новых клипах, фанатах и лифчиках на сцене — в нашем интервью с вокалистом эпатажной костромской группы.