Класс

Класс

21 апреля 2015 13.18

В Омске появилась доставка здоровой еды

Ресторан «Шато» запустил сервис доставки диетических блюд. Как пояснили представители заведения, изначально услуга была рассчитана на близкий круг друзей и знакомых, и только несколько месяцев назад компания вышла с этим предложением на рынок. Сейчас клиентская база сервиса составляет более 100 человек.
 В Омске появилась доставка здоровой еды


Как сообщает «Деловой Омск», ресторан «Шато» запустил сервис доставки диетических блюд. Как пояснили представители заведения, изначально услуга была рассчитана на близкий круг друзей и знакомых, и только несколько месяцев назад компания вышла с этим предложением на рынок. Сейчас клиентская база сервиса составляет более 100 человек.


Проект «Диет-сервис» предлагает клиентам готовые наборы блюд — дневные диетические рационы, включающие пять приемов пищи. Покупатели могут и самостоятельно составлять рацион на день. Как рассказала «ДО» диет-менеджер компании Наталья Москот, стоимость рациона зависит от составляющих его продуктов. В среднем цена здорового набора на один день может варьироваться от 550 до 950 рублей. «Мы предлагаем только натуральные продукты. Все блюда готовятся диетическим способом, за 1,5-2 часа до доставки, — пояснила Москот. — Это сбалансированное питание, просчитанное по калориям, белкам, жирам и углеводам. Заказы формируются на основе индивидуальных пожеланий, вкусовых пристрастий, физио-логических особенностей клиентов и рекомендаций врачей».

Объем средств на запуск проекта в «Шато» назвать отказались, уточнив, что он сопоставим с открытием нового направления ресторана. Ключевые статьи расходов составляют закупка продуктов и зарплата персонала, так как для «Диет-сервиса» приобретаются особые ингредиенты и его обслуживают специально обученные повара. По приблизительным оценкам экспертов, для старта подобного проекта необходима сумма от 500 тыс. рублей.

Альтернативные варианты омского проекта давно действуют в других крупных городах. Однако они, как правило, подразумевают наличие нескольких программ питания, с помощью которых клиенты могут выбрать индивидуальный рацион для снижения веса, вариант гипохолестеринового или спортивного питания.

В Омске о планах запустить службу доставки здорового питания год назад сообщали владельцы диско-бара ReDisco. Однако, как рассказал «ДО» один из организаторов этого проекта Кирилл Колясин, диетические блюда хоть и были представлены в меню заведения, но, «как показало время, людям они не интересны». «Поклонники ретро-музыки и сторонники здорового питания — не всегда пересекающиеся аудитории, — сообщил Колясин. — Поэтому пока мы запустили доставку обычных блюд (преимущественно советской кухни). По диетической у нас пауза». Вместе с тем Кирилл Колясин уверен, что перспективы у сервиса по доставке здорового питания в Омске есть, учитывая отсутствие игроков в данной нише. «Но вот открывать ресторан здорового питания я бы сейчас не стал», — резюмирует предприниматель.

По мнению замдиректора по маркетингу единой системы заказа еды Delivery Club Алексея Теплова, открывать в Омске службу доставки здорового питания как самостоятельный проект сейчас неразумно. «Большому игроку местного ресторанного бизнеса можно рискнуть для такого эксперимента, но в качестве отдельного проекта запускать никому не советуем, — сообщил он «ДО». — Данный сегмент довольно узкий, а если его рассматривать в пределах Омска, то он и вовсе находится в зародышевом состоянии. Диетическое питание на заказ — это дорогое удовольствие. С точки зрения дополнительного способа привлечения внимания клиентов, крупные игроки ресторанного рынка могут позволить себе выделение в качестве отдельной категории «диетическое меню», предлагая это под видом своей новой фишки. Заведению это принесет совсем незначительный оборот, но позволит увеличить лояльность клиентов».
Добавить комментарий
Григорий Вевер, музыкант: «Хочу продолжить аранжировать рок для симфонических оркестров. Так хиты звучат богаче и глубже»

Григорий Вевер, музыкант: «Хочу продолжить аранжировать рок для симфонических оркестров. Так хиты звучат богаче и глубже»

О профессиональном уровне оркестров в России, гастролях по миру, и о нелегкой жизни музыкантов — в нашем интервью с человеком, который успевает все.

6 дней, 19 театров, 14 стран: В Омске открыт V фестиваль «В гостях у Арлекина»

6 дней, 19 театров, 14 стран: В Омске открыт V фестиваль «В гостях у Арлекина»

Театры из из России и Беларуси, Армении и Болгарии, Ирана и Израиля, Казахстана, Китая, Польши, Словении, Финляндии, Франции и Японии прибыли в Омск. Фестиваль открылся традиционным шествием.

Андрей Заберти, «Свидание»: «Пометьте, у гитариста девушки нет. А этим туром еще и денежек заработаем...»

Андрей Заберти, «Свидание»: «Пометьте, у гитариста девушки нет. А этим туром еще и денежек заработаем...»

Трогательная, романтичная молодая группа «Свидание» рассказала «Классу» о повзрослевшей публике, стихах Макгрегора и глупостях.

Нелюбовный треугольник: велотур по ПДД

Нелюбовный треугольник: велотур по ПДД

Тест для автолюбителей, велосипедистов и пешеходов, крайне недолюбливающих друг друга.

Преображение: на сколько Андрей Маслов и Марина Хариби похудели за десять дней?

Преображение: на сколько Андрей Маслов и Марина Хариби похудели за десять дней?

Рассказываем, как ставились личные рекорды: главный врач не зря гарантировал результат.

Алексей Степочкин-Тищенков: «Вожатые омской школы получают до 24 тысяч в месяц»

Алексей Степочкин-Тищенков: «Вожатые омской школы получают до 24 тысяч в месяц»

О мире детей и вожатых, саморазвитии и немного о деньгах — в нашем интервью с создателем школы вожатых в Омске.

Двадцать дорог: первый экскурсионный флешмоб в Омске

Двадцать дорог: первый экскурсионный флешмоб в Омске

24 сентября в Омске пройдет экскурсионный флешмоб, в рамках которого омичи смогут посетить более двадцати экскурсий. Все они будут бесплатные.

Омичи будут отдыхать треть следующего года (КАЛЕНДАРЬ)Инфографика

Омичи будут отдыхать треть следующего года (КАЛЕНДАРЬ)

Из 365 дней 118 будут выходными, в том числе 27 — праздничными.

Красота без жертвФото

Красота без жертв

Участники проекта «За подарками» отправились исследовать салон красоты «Нимфа».

Энтеровирусная инфекция в Омске: как не заболеть и не заразить другихИнфографика

Энтеровирусная инфекция в Омске: как не заболеть и не заразить других

«Новый Омск» приводит рекомендации министра здравоохранения, врача и специалиста Роспотребнадзора.

Начало по-французски в омском ТЮЗе

Начало по-французски в омском ТЮЗе

Новый сезон театр откроет премьерой спектакля по мотивам пьесы Жана Батиста Мольера.

Преображение: Марина Хариби и Андрей Маслов на пути к идеалу

Преображение: Марина Хариби и Андрей Маслов на пути к идеалу

Один месяц, два героя, четыре этапа, один победитель. Вашему вниманию — очередной преобразующий проект «Нового Омска». Поехали!

Тысячи омичей вместе с LВидео

Тысячи омичей вместе с L'ONE танцевали локтями под первым снегом (ВИДЕО)

Несмотря на дождь и, по сообщениям очевидцев, даже снег, — омичи дождались артиста и отстояли концерт. Как это было — в нашей подборке.

Говорит и показывает: на три дня омские улицы станут площадкой для арт-экспериментов

Говорит и показывает: на три дня омские улицы станут площадкой для арт-экспериментов

С 8 по 10 сентября в рамках фестиваля современного искусства «Экспериментальные выходные» омичей приглашают на программы «Смотри!», «Говори!» и «Слушай!»