Новый Омск
30 июня 2015 14.09
Омских кондитеров не пугает резкий рост цен на шоколад
Цены на фьючерсы на какао с поставкой в июле на Лондонской товарной бирже в конце июня обновили очередной максимум в 2,1 тыс. фунтов за тонну. Цены на какао-бобы на бирже в Нью-Йорке установились на уровне 3,3 тыс. долларов за тонну.
Фото: 1zoom.ru
Цены движутся вверх из-за крайне негативных прогнозов по урожаю какао в этом году. Складывающаяся конъюнктура неизбежно отразиться на российском кондитерском рынке, который сильно зависит от импортного сырья.
«Отечественные кондитеры обратились в Минкэкономразвития РФ с просьбой об обнулении таможенных пошлин на какао-продукты. В противном случае качественный российский шоколад может окончательно превратиться в деликатес для потребителей», — считает исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.
В тоже время омских кондитеров не пугает резкий рост цен на какао и шоколад.
«Для омичей это не самый востребованный продукт. Наши люди предпочитают самые разные сладости и выделить какие-то особенные предпочтения нельзя. Кроме того, мы очень мало используем какао при производстве тортов и пирожных. Так что даже если вообще исключить эти продукты, ассортимент почти не пострадает», — уверен совладелец сети пекарен и кондитерских «Провиантъ» Юрий Чащин.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 1555
Самое читаемое