Деловой Омск

Деловой Омск

04 августа 2015 14.27Статьи

Омским аграриям советуют разводить уток и гусей

До конца 2015 года в Омской области будет произведено более 70 тыс. тонн мяса курицы и индюшки. Ученые указали аграриям на сложившийся перекос, рекомендуя также развивать выращивание гусей и уток.

Омским аграриям советуют разводить уток и гусей

Вадим Харламов

В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Омской области состоялось совещание по проблемам развития птицеводства в регионе с участием директора Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства Владимира Фисинина. Авторитетный ученый высоко оценил развитие отрасли в регионе, указав на то, что по сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост производства мяса птицы составил в омском Прииртышье более 14%, а по яйцу — около 10%. «Но я бы порекомендовал птицеводам обратить внимание не только на индейку или кур, но и на уток и цесарок, а также направить усилия на возрождение гусеводства», — обратился к аграриям Владимир Фисинин.

Рекомендация прозвучала после того, как министр сельского хозяйства Омской области Виталий Эрлих с гордостью сообщил об инвестиционных проектах на птицефабриках «Сибирская» и ЗАО «Русь». «В результате годовое производство мяса птицы увеличится на 22 тыс. тонн и составит 70 тыс. тонн», — заглянул в будущее Виталий Эрлих.

Как замечают омские аграрии, птицеводство сейчас активно развивается не только в Омской области, но и во всех регионах России. Это произошло после того, как на федеральном уровне была поставлена задача вытеснить американские «ножки Буша». «Тогда правительство стало возмещать расходы на строительство новых мощностей птицефабрик, субсидировать производство, компенсировать часть процентов по кредитам. И дело пошло. Сейчас к нам завозят только 20% птицы из-за рубежа, а меньше уже нельзя, чтобы мы не разучились конкурировать», — рассказал совладелец ЗАО «Птицефабрика «Иртышская» Анатолий Беззубцев.

Птицеводы, специализирующиеся на выращивании уток и гусей, говорят, что у них рост объема производства ограничивается рядом сложностей, в отличие от содержания кур. Если у бройлера цикл выращивания от 40 до 50 суток, то у утки — 2,5, а у гуся 4-5 — месяцев. Обязательно должен быть водоем, ведь птицы они водоплавающие. «При этом птица очень прожорливая. Кроме того, ритейлеры на утках и гусях, в отличие от кур, стараются в магазинах сделать накрутку побольше, потому что такое мясо сейчас уже считается деликатесом. У нас объем производства тоже растет, но он никогда не будет таким же, как у тех, кто специализируется на курах. Хотя дело тоже очень перспективное», — уверен совладелец ООО «Птицевод» Степан Ермола.

Справка

По состоянию на 1 июля 2015 года поголовье птицы в регионе составило 11 млн голов. Производство мяса птицы в хозяйствах всех категорий составило почти 30 тыс. тонн. Произведено яиц 414,3 млн штук. По производству яйца область «прибавила» на 9,6% к уровню прошлого года, а по мясу птицы — 14,2 %.

Добавить комментарий
Шедевры Эрмитажа в Омске

Шедевры Эрмитажа в Омске

Рассказываем, какие предметы можно увидеть на выставке в музее им. Врубеля.

Преображение 2.0: как реанимировать кожу за час

Преображение 2.0: как реанимировать кожу за час

Как Николай Рябов и Ольга Алексеева в гости к «Мадам Ву» ходили. О пилингах, масках и чудесах.

Что покажут и расскажут омичам в парке «Россия — моя история»Видео

Что покажут и расскажут омичам в парке «Россия — моя история»

«Новый Омск» приводит любопытные экспонаты и мифы, которые в музее стремятся развенчать.

Владимир Котляров, «Порнофильмы»: «Цой мотивировал, я тоже стараюсь это делать. А Бродский ныл»

Владимир Котляров, «Порнофильмы»: «Цой мотивировал, я тоже стараюсь это делать. А Бродский ныл»

Фронтмен панк-группы рассказал «Классу» о классиках и их местах на корабле современности, протестах против системы и экстремизме.

Преображение 2.0: как Ольга Алексеева и Николай Рябов от рук отбивались

Преображение 2.0: как Ольга Алексеева и Николай Рябов от рук отбивались

Впечатляющие результаты героев, выдержавших одну из самых эффективных процедур текущего сезона.

Как за 15 минут сделать зубы белее?

Как за 15 минут сделать зубы белее?

Об улыбках Николая Рябова и Ольги Алексеевой — со всех сторон.

Какими судьбами: Степан Бонковский приехал в семью «Народного героя» Антона Кудрявцева

Какими судьбами: Степан Бонковский приехал в семью «Народного героя» Антона Кудрявцева

Депутат поздравил самую известную в Омске многодетную семью с прибавлением. Месяц назад у Антона и Людмилы Кудрявцевых родился десятый ребенок.

Гуша Катушкин, музыкант: «Я — бабушка, продающая пирожки. Представитель очень малого шоу-бизнеса»Видео

Гуша Катушкин, музыкант: «Я — бабушка, продающая пирожки. Представитель очень малого шоу-бизнеса»

Автор и исполнитель вирусных хитов приехал в Омск и в преддверии концерта провел неформальную встречу.

Стать звездой: советы от кастинг-директора для тех, кто желает оказаться по ту сторону экрана

Стать звездой: советы от кастинг-директора для тех, кто желает оказаться по ту сторону экрана

Экс-омичка Елизавета Николаева провела мастер-класс в родном городе.

Тест: что вы знаете о революции 1917 года

Тест: что вы знаете о революции 1917 года

Ура, товарищи! Свершилось! Сегодня отмечается 100 лет со дня Великой Октябрьской революции. Еще 30 лет назад в нашей стране любой от мала до велика знал о тех событиях практически все. «Новый Омск» ...

Не на «Жизнь», а на смерть, или Примерит ли Омск «Золотую маску» в двенадцатый раз?

Не на «Жизнь», а на смерть, или Примерит ли Омск «Золотую маску» в двенадцатый раз?

В 2018 году за престижную премию поборется спектакль «Жизнь» театра драмы. Наудачу вспоминаем всех обладателей «Золотой маски» в Омске.

Артем Шаров, фронтмен GoodTimes: «И как мы только ни выступали: и в трусах, и без трусов, и по потолку лазали»

Артем Шаров, фронтмен GoodTimes: «И как мы только ни выступали: и в трусах, и без трусов, и по потолку лазали»

Об отношениях в группе, новых клипах, фанатах и лифчиках на сцене — в нашем интервью с вокалистом эпатажной костромской группы.

Любовный четырехугольник: рецензия на «Канкун»

Любовный четырехугольник: рецензия на «Канкун»

28 октября на сцене Лицейского театра состоялась премьера спектакля «Канкун» по пьесе современного испанского драматурга Жорди Гальсерана.

Анатолий Пахаленко, Nytt Land: «Многим музыкантам хватает выступлений в омских клубах. Надо завязывать с этим»Видео

Анатолий Пахаленко, Nytt Land: «Многим музыкантам хватает выступлений в омских клубах. Надо завязывать с этим»

О фолке, самодельных инструментах, плохих и хороших организаторах, а также гастролях по Европе — в нашем интервью.