Деловой Омск

Деловой Омск

08 октября 2015 13.15Статьи

Правила игры устанавливают сети

«Деловой Омск» провел круглый стол на одну из самых злободневных тем — взаимоотношения между ритейлерами, производителями и чиновниками. Все они собрались на площадке Омского бизнес-инкубатора, чтобы выяснить: ритейлер — враг или союзник местного производителя?

Правила игры устанавливают сети

Александр Румянцев

Рынок — главный регулятор взаимоотношений торговых сетей с производителями. Даже государство, пытающееся в последнее время из-за растущего курса доллара и евро повлиять на стоимость продуктов питания, не в состоянии диктовать правила игры.

Индивидуальный подход

Взятому страной курсу на импортозамещение, наверное, больше всего обрадовались местные товаропроизводители, полагавшие, что смогут заменить иностранные продукты на полках торговых сетей. По словам замминистра сельского хозяйства области Сергея Москаленко, регион способен полностью обеспечить себя продовольствием. Правда, мы немного отстаем по производству овощей. Но сельчане обещают ударно поработать в следующем году, увеличив площади посевов. Однако на деле не все так просто. Места на прилавках уже заняты. Сегодня мало выпускать качественный продукт под омским брендом. Производитель должен еще и подстроиться под требования ритейлера. Эксперты сходятся во мнении: если производитель или поставщик не в силах выстроить персональный диалог с каждой торговой сетью, на прилавок ему не пробиться.

«Для меня решающим фактором при выборе поставщика является логистика. Мне важно, чтобы он смог обеспечить доставку продукции во все мои 52 магазина, — говорит гендиректор ТД «Шкуренко» Виктор Шкуренко. — в Омске это под силу двум-трем компаниям. Тем не менее, если ритейлер будет думать лишь о собственной прибыли и забудет о потребителе, в конечном счете последний уйдет в соседний магазин, где продается нужный ему товар. Открывая в других регионах магазины «Низкоцен», я стараюсь «пройтись пылесосом» по всем местным производителям и пригласить их к себе на полки. Для меня это своего рода уважение к местному потребителю. Локальный патриотизм никто не отменял».

Директор сети магазинов «Светофор» Андрей Подданец продолжил мысль:

«Наша стратегия — нет никакой стратегии. Мы не имеем какого-либо рег-ламента по взаимодействию с поставщиками. Главный наш критерий — низкая цена и качество, ей соответствующее. Если ты сможешь выполнить требование — добро пожаловать на полку. Мне в начале этого года приходилось даже нести убытки. Мы объявили бойкот производителям, повысившим цену на продукцию. Упал ассортимент и товарооборот, пришлось делать «декорации», чтобы магазин не казался пустующим. Но задачу мы выполнили. Покупатель, заходя в наш магазин, видел прежние цены, а в других было повышение», — говорит Подданец.

Многие признаются: с подобным форматом торговли работать весьма непросто. Гендиректор ООО «Любинский торговый двор» Анастасия Терентьева говорит, что порой приходится готовить отдельный продукт. А кто-то из производителей, снижая продажную цену в таких магазинах, увеличивает ее в других сетях.

Бонус для ритейлера

«У каждого производителя должна быть своя стратегия, — считает замминистра экономики Омской области Расим Галямов. — Причем стратегия диверсификационная. Но не стоит забывать и о третьей стороне — потребителе. Вопрос: как органам государственной власти найти консенсус между всеми? Мы радуемся за производителя, когда у него увеличиваются объемы и цена, но в то же время обязаны реагировать на жалобы населения о росте цен. Некоторые регионы пытались увлечься регулированием сферы розничной торговли. Контролировали цены, вводили ограничения. Но подобные решения были отменены надзорными органами. Реакция с нашей стороны может быть в одном случае — когда есть существенный перекос в цено-образовании».

Подстраиваться под формат работы ритейлеров приходится многим. Проще все же тем, кто не первый год на рынке. Молодым компаниям, прежде чем понять принципы, приходится набить немало шишек.

«Когда мы только открылись, пробовали попасть во все торговые сети, не оценив возможности по качеству, доставке и ассортименту, — делится опытом директор ООО «Продмассив» Елена Смирнова. — Лишь спустя некоторое время, уже определившись с игроками на рынке, стали работать спокойно. Хотя вначале нам вообще не верили, что мы можем хорошо реализовывать свой продукт. Пытались даже делать фирменный магазин в супермаркетах. Но этот формат в Омске не пошел».

Немало претензий у компаний и к бонусам, устанавливаемым сетями. Некоторые участники круглого стола даже озвучили прейскуранты ритейлеров «на вхождение». Но заплатив 17 тысяч за попадание на полку, тебе никто не даст гарантию того, что твой товар разойдется на ура.

«Допустим, в «Ашане» нет ротации товара. В отличие от других магазинов, здесь нельзя заменить один продукт другим. Хочешь ввести новую позицию — снова плати. Естественно, деньги, если партия не продалась, тебе никто не вернет», — с сожалением замечает Анастасия Терентьева.

Отвоевать долю у «федералов»

У крупных игроков, к примеру, свой лимит на присутствие местной продукции. И пока никто повлиять на это не в состоянии. Тот же «Ашан» отводит лишь 15% площадей для размещения местных товаров. Остальное завозится из других регионов и дружественных России стран. Местные поставщики просят региональные власти как-то повлиять на это не совсем справедливое распределение. Но, естественно, кроме «Ашана» вмешиваться в его внутреннюю политику никто не в праве.

Хотя отдельные участники рынка уверены: по большому счету нет никакой разницы, какой товар продавать — местного производства или привозной. Главное — он должен быть качественным.

«Нет ничего страшного в том, что в омских магазинах продаются тюменские огурцы. Потребитель в первую очередь должен есть дешевый и качественный продукт, — поясняет свою позицию директор АгроЦентра «Дружино» Денис Денежкин. — Не всегда сочетание производства и потребления имеет место быть, потому что омский рынок для некоторых производителей слишком мал».

Но качество не всегда гарантирует стопроцентное преимущество и место на полке. Особенно, если продукт только-только выходит на рынок.

«Мы называем себя молочной столицей, возможно, поэтому в молочной отрасли тяжеловато пробивать себе дорогу. В Омской области присутствует ряд брендов, прочно завоевавших позиции. Сдавать их они не собираются. Нам приходилось буквально «откусывать» эти доли рынка у конкурентов, — говорит директор ООО «Торговый дом «Молис» (ТМ «Лужайкино») Олег Осинский. — Ведь все хотят зарабатывать на продажах и никто не хочет стать «памятником» на полке».

Все участники круглого стола единодушно сошлись во мнении: чтобы у производителей не возникало проблем с реализацией, региону необходимо создавать, развивать и поддерживать местные торговые сети — и даже посоветовали брать пример с Красноярска, где региональные игроки занимают большую долю рынка.

Комментарий

Олег ОсинскийОлег Осинский,директор ООО «Торговый дом «Молис» (ТМ «Лужайкино»)Безусловно, с новым продуктом легче заходить на местный рынок. Все-таки здесь сильны традиции местных товаропроизводителей и приверженность покупателя к региональным торговым маркам. Тем не менее торговые сети все равно интересуют продажи. Стопроцентно натуральный и качественный продукт еще не гарантия полного успеха. Если бы мы сразу вошли в сети, то вряд ли бы у нас что-то получилось. Мы вначале «выстроили» розницу, показали продажи. Доказав, что наш товар продается, есть хорошие отзывы от покупателей. Ритейлеры все равно сами проводят мониторинг, изучают различные показатели. Поэтому нам приходится выстраивать взаимоотношения отдельно с каждым ритейлером и принимать их правила.

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» № 38 (091) 6 октября

Добавить комментарий
Шедевры Эрмитажа в Омске

Шедевры Эрмитажа в Омске

Рассказываем, какие предметы можно увидеть на выставке в музее им. Врубеля.

Преображение 2.0: как реанимировать кожу за час

Преображение 2.0: как реанимировать кожу за час

Как Николай Рябов и Ольга Алексеева в гости к «Мадам Ву» ходили. О пилингах, масках и чудесах.

Что покажут и расскажут омичам в парке «Россия — моя история»Видео

Что покажут и расскажут омичам в парке «Россия — моя история»

«Новый Омск» приводит любопытные экспонаты и мифы, которые в музее стремятся развенчать.

Владимир Котляров, «Порнофильмы»: «Цой мотивировал, я тоже стараюсь это делать. А Бродский ныл»

Владимир Котляров, «Порнофильмы»: «Цой мотивировал, я тоже стараюсь это делать. А Бродский ныл»

Фронтмен панк-группы рассказал «Классу» о классиках и их местах на корабле современности, протестах против системы и экстремизме.

Преображение 2.0: как Ольга Алексеева и Николай Рябов от рук отбивались

Преображение 2.0: как Ольга Алексеева и Николай Рябов от рук отбивались

Впечатляющие результаты героев, выдержавших одну из самых эффективных процедур текущего сезона.

Как за 15 минут сделать зубы белее?

Как за 15 минут сделать зубы белее?

Об улыбках Николая Рябова и Ольги Алексеевой — со всех сторон.

Какими судьбами: Степан Бонковский приехал в семью «Народного героя» Антона Кудрявцева

Какими судьбами: Степан Бонковский приехал в семью «Народного героя» Антона Кудрявцева

Депутат поздравил самую известную в Омске многодетную семью с прибавлением. Месяц назад у Антона и Людмилы Кудрявцевых родился десятый ребенок.

Гуша Катушкин, музыкант: «Я — бабушка, продающая пирожки. Представитель очень малого шоу-бизнеса»Видео

Гуша Катушкин, музыкант: «Я — бабушка, продающая пирожки. Представитель очень малого шоу-бизнеса»

Автор и исполнитель вирусных хитов приехал в Омск и в преддверии концерта провел неформальную встречу.

Стать звездой: советы от кастинг-директора для тех, кто желает оказаться по ту сторону экрана

Стать звездой: советы от кастинг-директора для тех, кто желает оказаться по ту сторону экрана

Экс-омичка Елизавета Николаева провела мастер-класс в родном городе.

Тест: что вы знаете о революции 1917 года

Тест: что вы знаете о революции 1917 года

Ура, товарищи! Свершилось! Сегодня отмечается 100 лет со дня Великой Октябрьской революции. Еще 30 лет назад в нашей стране любой от мала до велика знал о тех событиях практически все. «Новый Омск» ...

Не на «Жизнь», а на смерть, или Примерит ли Омск «Золотую маску» в двенадцатый раз?

Не на «Жизнь», а на смерть, или Примерит ли Омск «Золотую маску» в двенадцатый раз?

В 2018 году за престижную премию поборется спектакль «Жизнь» театра драмы. Наудачу вспоминаем всех обладателей «Золотой маски» в Омске.

Артем Шаров, фронтмен GoodTimes: «И как мы только ни выступали: и в трусах, и без трусов, и по потолку лазали»

Артем Шаров, фронтмен GoodTimes: «И как мы только ни выступали: и в трусах, и без трусов, и по потолку лазали»

Об отношениях в группе, новых клипах, фанатах и лифчиках на сцене — в нашем интервью с вокалистом эпатажной костромской группы.

Любовный четырехугольник: рецензия на «Канкун»

Любовный четырехугольник: рецензия на «Канкун»

28 октября на сцене Лицейского театра состоялась премьера спектакля «Канкун» по пьесе современного испанского драматурга Жорди Гальсерана.

Анатолий Пахаленко, Nytt Land: «Многим музыкантам хватает выступлений в омских клубах. Надо завязывать с этим»Видео

Анатолий Пахаленко, Nytt Land: «Многим музыкантам хватает выступлений в омских клубах. Надо завязывать с этим»

О фолке, самодельных инструментах, плохих и хороших организаторах, а также гастролях по Европе — в нашем интервью.