Деловой Омск

Деловой Омск

08 октября 2015 13.15Статьи

Правила игры устанавливают сети

«Деловой Омск» провел круглый стол на одну из самых злободневных тем — взаимоотношения между ритейлерами, производителями и чиновниками. Все они собрались на площадке Омского бизнес-инкубатора, чтобы выяснить: ритейлер — враг или союзник местного производителя?

Правила игры устанавливают сети

Александр Румянцев

Рынок — главный регулятор взаимоотношений торговых сетей с производителями. Даже государство, пытающееся в последнее время из-за растущего курса доллара и евро повлиять на стоимость продуктов питания, не в состоянии диктовать правила игры.

Индивидуальный подход

Взятому страной курсу на импортозамещение, наверное, больше всего обрадовались местные товаропроизводители, полагавшие, что смогут заменить иностранные продукты на полках торговых сетей. По словам замминистра сельского хозяйства области Сергея Москаленко, регион способен полностью обеспечить себя продовольствием. Правда, мы немного отстаем по производству овощей. Но сельчане обещают ударно поработать в следующем году, увеличив площади посевов. Однако на деле не все так просто. Места на прилавках уже заняты. Сегодня мало выпускать качественный продукт под омским брендом. Производитель должен еще и подстроиться под требования ритейлера. Эксперты сходятся во мнении: если производитель или поставщик не в силах выстроить персональный диалог с каждой торговой сетью, на прилавок ему не пробиться.

«Для меня решающим фактором при выборе поставщика является логистика. Мне важно, чтобы он смог обеспечить доставку продукции во все мои 52 магазина, — говорит гендиректор ТД «Шкуренко» Виктор Шкуренко. — в Омске это под силу двум-трем компаниям. Тем не менее, если ритейлер будет думать лишь о собственной прибыли и забудет о потребителе, в конечном счете последний уйдет в соседний магазин, где продается нужный ему товар. Открывая в других регионах магазины «Низкоцен», я стараюсь «пройтись пылесосом» по всем местным производителям и пригласить их к себе на полки. Для меня это своего рода уважение к местному потребителю. Локальный патриотизм никто не отменял».

Директор сети магазинов «Светофор» Андрей Подданец продолжил мысль:

«Наша стратегия — нет никакой стратегии. Мы не имеем какого-либо рег-ламента по взаимодействию с поставщиками. Главный наш критерий — низкая цена и качество, ей соответствующее. Если ты сможешь выполнить требование — добро пожаловать на полку. Мне в начале этого года приходилось даже нести убытки. Мы объявили бойкот производителям, повысившим цену на продукцию. Упал ассортимент и товарооборот, пришлось делать «декорации», чтобы магазин не казался пустующим. Но задачу мы выполнили. Покупатель, заходя в наш магазин, видел прежние цены, а в других было повышение», — говорит Подданец.

Многие признаются: с подобным форматом торговли работать весьма непросто. Гендиректор ООО «Любинский торговый двор» Анастасия Терентьева говорит, что порой приходится готовить отдельный продукт. А кто-то из производителей, снижая продажную цену в таких магазинах, увеличивает ее в других сетях.

Бонус для ритейлера

«У каждого производителя должна быть своя стратегия, — считает замминистра экономики Омской области Расим Галямов. — Причем стратегия диверсификационная. Но не стоит забывать и о третьей стороне — потребителе. Вопрос: как органам государственной власти найти консенсус между всеми? Мы радуемся за производителя, когда у него увеличиваются объемы и цена, но в то же время обязаны реагировать на жалобы населения о росте цен. Некоторые регионы пытались увлечься регулированием сферы розничной торговли. Контролировали цены, вводили ограничения. Но подобные решения были отменены надзорными органами. Реакция с нашей стороны может быть в одном случае — когда есть существенный перекос в цено-образовании».

Подстраиваться под формат работы ритейлеров приходится многим. Проще все же тем, кто не первый год на рынке. Молодым компаниям, прежде чем понять принципы, приходится набить немало шишек.

«Когда мы только открылись, пробовали попасть во все торговые сети, не оценив возможности по качеству, доставке и ассортименту, — делится опытом директор ООО «Продмассив» Елена Смирнова. — Лишь спустя некоторое время, уже определившись с игроками на рынке, стали работать спокойно. Хотя вначале нам вообще не верили, что мы можем хорошо реализовывать свой продукт. Пытались даже делать фирменный магазин в супермаркетах. Но этот формат в Омске не пошел».

Немало претензий у компаний и к бонусам, устанавливаемым сетями. Некоторые участники круглого стола даже озвучили прейскуранты ритейлеров «на вхождение». Но заплатив 17 тысяч за попадание на полку, тебе никто не даст гарантию того, что твой товар разойдется на ура.

«Допустим, в «Ашане» нет ротации товара. В отличие от других магазинов, здесь нельзя заменить один продукт другим. Хочешь ввести новую позицию — снова плати. Естественно, деньги, если партия не продалась, тебе никто не вернет», — с сожалением замечает Анастасия Терентьева.

Отвоевать долю у «федералов»

У крупных игроков, к примеру, свой лимит на присутствие местной продукции. И пока никто повлиять на это не в состоянии. Тот же «Ашан» отводит лишь 15% площадей для размещения местных товаров. Остальное завозится из других регионов и дружественных России стран. Местные поставщики просят региональные власти как-то повлиять на это не совсем справедливое распределение. Но, естественно, кроме «Ашана» вмешиваться в его внутреннюю политику никто не в праве.

Хотя отдельные участники рынка уверены: по большому счету нет никакой разницы, какой товар продавать — местного производства или привозной. Главное — он должен быть качественным.

«Нет ничего страшного в том, что в омских магазинах продаются тюменские огурцы. Потребитель в первую очередь должен есть дешевый и качественный продукт, — поясняет свою позицию директор АгроЦентра «Дружино» Денис Денежкин. — Не всегда сочетание производства и потребления имеет место быть, потому что омский рынок для некоторых производителей слишком мал».

Но качество не всегда гарантирует стопроцентное преимущество и место на полке. Особенно, если продукт только-только выходит на рынок.

«Мы называем себя молочной столицей, возможно, поэтому в молочной отрасли тяжеловато пробивать себе дорогу. В Омской области присутствует ряд брендов, прочно завоевавших позиции. Сдавать их они не собираются. Нам приходилось буквально «откусывать» эти доли рынка у конкурентов, — говорит директор ООО «Торговый дом «Молис» (ТМ «Лужайкино») Олег Осинский. — Ведь все хотят зарабатывать на продажах и никто не хочет стать «памятником» на полке».

Все участники круглого стола единодушно сошлись во мнении: чтобы у производителей не возникало проблем с реализацией, региону необходимо создавать, развивать и поддерживать местные торговые сети — и даже посоветовали брать пример с Красноярска, где региональные игроки занимают большую долю рынка.

Комментарий

Олег ОсинскийОлег Осинский,директор ООО «Торговый дом «Молис» (ТМ «Лужайкино»)Безусловно, с новым продуктом легче заходить на местный рынок. Все-таки здесь сильны традиции местных товаропроизводителей и приверженность покупателя к региональным торговым маркам. Тем не менее торговые сети все равно интересуют продажи. Стопроцентно натуральный и качественный продукт еще не гарантия полного успеха. Если бы мы сразу вошли в сети, то вряд ли бы у нас что-то получилось. Мы вначале «выстроили» розницу, показали продажи. Доказав, что наш товар продается, есть хорошие отзывы от покупателей. Ритейлеры все равно сами проводят мониторинг, изучают различные показатели. Поэтому нам приходится выстраивать взаимоотношения отдельно с каждым ритейлером и принимать их правила.

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» № 38 (091) 6 октября

Добавить комментарий
Двадцать дорог: первый экскурсионный флешмоб в Омске

Двадцать дорог: первый экскурсионный флешмоб в Омске

24 сентября в Омске пройдет экскурсионный флешмоб, в рамках которого омичи смогут посетить более двадцати экскурсий. Все они будут бесплатные.

Омичи будут отдыхать треть следующего года (КАЛЕНДАРЬ)Инфографика

Омичи будут отдыхать треть следующего года (КАЛЕНДАРЬ)

Из 365 дней 118 будут выходными, в том числе 27 — праздничными.

Красота без жертвФото

Красота без жертв

Участники проекта «За подарками» отправились исследовать салон красоты «Нимфа».

Энтеровирусная инфекция в Омске: как не заболеть и не заразить другихИнфографика

Энтеровирусная инфекция в Омске: как не заболеть и не заразить других

«Новый Омск» приводит рекомендации министра здравоохранения, врача и специалиста Роспотребнадзора.

Начало по-французски в омском ТЮЗе

Начало по-французски в омском ТЮЗе

Новый сезон театр откроет премьерой спектакля по мотивам пьесы Жана Батиста Мольера.

Преображение: Марина Хариби и Андрей Маслов на пути к идеалу

Преображение: Марина Хариби и Андрей Маслов на пути к идеалу

Один месяц, два героя, четыре этапа, один победитель. Вашему вниманию — очередной преобразующий проект «Нового Омска». Поехали!

Тысячи омичей вместе с LВидео

Тысячи омичей вместе с L'ONE танцевали локтями под первым снегом (ВИДЕО)

Несмотря на дождь и, по сообщениям очевидцев, даже снег, — омичи дождались артиста и отстояли концерт. Как это было — в нашей подборке.

Говорит и показывает: на три дня омские улицы станут площадкой для арт-экспериментов

Говорит и показывает: на три дня омские улицы станут площадкой для арт-экспериментов

С 8 по 10 сентября в рамках фестиваля современного искусства «Экспериментальные выходные» омичей приглашают на программы «Смотри!», «Говори!» и «Слушай!»

Александр Могилев, хореограф: «Мы оторвали у «запорожца» аккумулятор, раскидали ДВП у кинотеатра и стали танцевать на шапку»

Александр Могилев, хореограф: «Мы оторвали у «запорожца» аккумулятор, раскидали ДВП у кинотеатра и стали танцевать на шапку»

Топовый хореограф России рассказал «Классу» о столичных провинциалах и закулисье шоу «Танцы».

Все возрасты покорны: в Омске прошел первый «СимфоРокПарк»Видео

Все возрасты покорны: в Омске прошел первый «СимфоРокПарк»

О том, каким был третий open-air Омской филармонии — в нашем репортаже.

От Бразилии до Японии: в Омске пройдет кукольный фестиваль

От Бразилии до Японии: в Омске пройдет кукольный фестиваль

С 22 по 27 сентября в нашем городе состоится международный фестиваль « В гостях у Арлекина».

Омская предпринимательница Марина Хариби спорила с Тарасом Бульбой, а Виктору Скуратову понравился только первый день в школеФото

Омская предпринимательница Марина Хариби спорила с Тарасом Бульбой, а Виктору Скуратову понравился только первый день в школе

Представители бизнеса и власти поделились воспоминаниями о своих школьных годах и провели сегодняшний день в компании первоклассников.

Как я провел лето: омские ВИПы сели за парты «Класса»

Как я провел лето: омские ВИПы сели за парты «Класса»

Сочинения Малькевича, Сумарокова, Деменского и Семикиной оценил учитель русского языка.

Поступи в пятый класс

Поступи в пятый класс

С Днем знаний, друзья! 1 сентября «Новый Омск» решил проверить, насколько хорошо вы помните программу начальной школы. Пройдите тест и узнаете, перевели бы вас в пятый класс или оставили еще прогрызть ...