Новый Омск

30 октября 2015 18.33Новости компаний

«Омский бекон» триумфально выступил на InterFood Siberia 2015

Продукция компании удостоилась четырех больших и трех малых золотых медалей. Тем самым все, что было представлено на дегустационный конкурс, отмечено комиссией, в которую вошли представители государственных контролирующих органов.

«Омский бекон» триумфально выступил на InterFood Siberia 2015

Выставка продуктов питания, напитков, ингредиентов и оборудования InterFood Siberia 2015 собрала большое количество участников из России, Казахстана, Ирана, Китая, Киргизии и Таиланда. В специальном дегустационном конкурсе на лучшую мясную продукцию были представлены изделия таких компаний, как «Омский бекон», «Омская пельменная фабрика», «Шельф-2000» из Москвы, «Бурятмяспром» из Улан-Удэ. Продукты из дичи предложит компания «Диковинка» из Москвы, рыбу и морепродукты – «РодСтор» из Находки.

Технологи «Омского бекона» выставили семь образцов изделий. Из них полукопченая колбаса «Краковская» ГОСТ, полукопченая «Тирольская», варено-копченая «Сервелат» ГОСТ и рулет из мяса птицы «Пикантный» удостоены больших золотых медалей. А продукт из говядины вареный «Говядина слоеная», ветчина вареная «Из свиного окорока» и ветчина «Нежная из мяса птицы» получили малые золотые медали.

«Комиссия была строгая. В нее не вошло ни одного представителя предприятий отрасли, а только специалисты государственных контролирующих органов. Они и отметили в первую очередь высокий профессионализм и мастерство наших технологов – тех, кто непосредственно выпускает продукцию», – рассказала главный технолог мясокомбината «Омский бекон», Калачинск Маргарита Жиленко.

В компании дорожат консервативными рецептами, но в то же время стремятся создать новый оригинальный вкус. Например, в рулет из мяса птицы «Пикантный» добавлены специи из паприки и горчицы. «А ветчина «Из свиного окорока» у нас идет в белковой оболочке, максимально приближенной к натуральной, что позволяет сохранить неповторимый запах после копчения на настоящих буковых стружках. Получается неповторимый аромат и вкус», – пояснила Маргарита Жиленко.

Полученные медали компания теперь может использовать в рекламных целях и отображать на оболочке продукции в течение года, до проведения InterFood Siberia 2016. Для продвижения омского брэнда это очень важно, потому что изделия продаются от Урала до Байкала.

«Омский бекон» регулярно отмечается высокими наградами на всероссийских выставках. На прошедшей недавно российской агропромышленной выставке «Золотая осень 2015» в Москве высшие золотые награды получили сосиски «Молочные», колбаса вареная «Рубленая» и «Сервелат», ветчина «Из свиного окорока», шпикачки «Москворецкие», полукопченая колбаса «Тирольская», рулеты «Куриный с чесноком» и «Деликатесный». Серебро досталось бекону «Английскому».

Справка

«Омский бекон» (входит в Группу «Продо») — вертикально интегрированный комплекс полного производственного цикла «от поля до прилавка». В структуре семь предприятий: растениеводческое хозяйство («Лузинское зерно»), комбикормовый завод, свинокомплексы (305 тыс. голов единовременного содержания), собственные животноводческие фермы и молочное производство (ТМ «Лузинская крыночка»), мясопереработка (280 наименований мясной продукции под брендами «Омский бекон» и «Ясная горка»), транспортная и тепловая компании.

На правах рекламы

Добавить комментарий
Ближе к народу: насколько ты знаешь омских бизнесменов?

Ближе к народу: насколько ты знаешь омских бизнесменов?

Тест ко Дню российского предпринимательства. 

«Новый Омск» собрал лучших маркетологов на StandUp-конференции #Чистый_маркетинг

«Новый Омск» собрал лучших маркетологов на StandUp-конференции #Чистый_маркетинг

Информационный портал «Новый Омск» собрал сильнейших омских маркетологов для соревнований в создании рекламных кампаний. 

О букетах без глянца, модных «рубашках» и цветочных трендах

О букетах без глянца, модных «рубашках» и цветочных трендах

Флористы из «Алой розы» раскрыли секреты выбора самого трогательного подарка.

Омский ИнстаЗвонок: модные «бантики»-2017

Омский ИнстаЗвонок: модные «бантики»-2017

Белые рубашки, накрученные хвосты, губки «пю», мужские стрижки в стиле «гранж» и сотни селфи.

Пушкину не снилось: самая полная программа омской «Библионочи»

Пушкину не снилось: самая полная программа омской «Библионочи»

Десятки мастер-классов, выставок, театральных постановок, экскурсий и фотозон. Что, где, когда — в нашем путеводителе по библиотеке. И да, все бесплатно.

ВЕС_ИМЕЕМ: Cемь дней!

ВЕС_ИМЕЕМ: Cемь дней!

В нашем предпоследнем материале — о динамике веса и народного голосования, способе похудеть быстро и о том, чем займутся участники после окончания проекта.

«С этими детьми нужно делать не журнал, а революцию»: стартовал проект «Школа и журналистика»

«С этими детьми нужно делать не журнал, а революцию»: стартовал проект «Школа и журналистика»

«Новый Омск» запускает совместный проект с Российским движением школьников «Школа и журналистика». Будем учить ребят делать подростковый журнал. Что из этого получится — кто ж его ...

Самостоятельные походы по Омской области: лайфхаки от Анны Статвы

Самостоятельные походы по Омской области: лайфхаки от Анны Статвы

Турист с 20-летним стажем Анна Статва рассказала, какими маршрутами омичи могут пройти без посторонней помощи и что стоит взять с собой в мини-приключение.

Культурный отдых

Культурный отдых

В эту субботу корреспонденты «Класса» посетили омскую «Ночь музеев». О том, где заканчивается массовый и начинается «культурный» отдых, — в итогах прогулки по бульварам.

К лету готовы?

К лету готовы?

19 мая в рамках пресс-тура журналисты посетили три городских парка, чтобы узнать об их готовности к летнему сезону. Как это было — в нашем репортаже.

В Омске живет самая сильная женщина планеты

В Омске живет самая сильная женщина планеты

Рассказываем, чем она занимается и как завоевала это звание.

Ну что вы, право: как взять iPhone в кредит и не питаться «дошираками»

Ну что вы, право: как взять iPhone в кредит и не питаться «дошираками»

Просто о сложном в новом проекте с гендиректором «Мастер Права» Андреем Дудко. Плюсы, минусы, подводные камни покупки «айфона» или еще чего-либо особо ценного в кредит — в первом ...