Класс

Класс

10 декабря 2015 18.03Инфографика

Вкус праздника: как выбрать мандарины

«Класс» разобрался, как узнать все о вкусе самого новогоднего фрукта, не снимая кожуры.

Вкус праздника: как выбрать мандарины

Фото: pixabay.com

Мандарины вызывают самую настоящую зависимость. Если взял один, то рука обязательно потянется за следующим. Остановиться невозможно. К декабрю вкусный, сочный и красивый фрукт неизменно становится главным героем всех гипер- и супермаркетов.

Причина, по которой мандарины ассоциируются у большинства россиян с боем курантов, проста: мы родом из детства. В Абхазии эти цитрусовые поспевают в ноябре-декабре. А на столы жителей СССР мандарины попадали именно оттуда. К тому же все мы помним, что в новогодних подарках среди конфет и шоколадок всегда можно было найти фрукт, что так похож на елочную игрушку.

Надеясь приблизить праздничное настроение, «Класс» разобрался, как выбрать мандарины, даже если вы весьма придирчивый покупатель.

Made in

В связи с введением эмбарго как на западные, так и, с 1 января 2016 года, на турецкие продукты выбор россиян все более ограничен. Впрочем, пока на омских прилавках можно найти и турецкие мандарины, сладкие и красивые. Однако ажиотажа вокруг них не наблюдается. Омичи, кажется, относятся к санкциям весьма спокойно, дело-то житейское.

Так, в ближайшем будущем популярными поставщиками цитрусовых на омский рынок останутся Абхазия, Марокко и Китай. Самые сладкие и узнаваемые из этого списка — конечно, марокканские мандарины с характерной ямочкой. Видимо, по традиции наибольшей популярностью пользуются абхазские фрукты. Их шкурка светлее, а вкус кислее. Кстати, обычная практика на рынках — представлять китайские фрукты за выходцев из республики на побережье Черного моря. Здесь стоит отметить, что окраска и форма мандаринов из Поднебесной более ровная. По вкусу они не уступают абхазским родственникам, но считается, что в Китае используется больше химии при выращивании.

На арене Сирия

Средняя цена за килограмм мандаринов в Омске — 100 рублей. Но все может измениться, если поставщиков из Турции заменит Сирия. Фермеры этой страны готовы обеспечивать Россию новогодним настроением в 10 раз дешевле. По данным LifeNews, из Латакии уже отправлена партия в 800 тонн апельсинов, мандаринов и лимонов. Прибыть в Россию цитрусовые должны 15 декабря.

Проще, чем кажется

По внешнему виду определить качественный продукт несложно. На кожуре не должно быть дефектов, при надавливании должен выделяться сок, ну и, пожалуй, стоит присмотреться к фрукту с листьями. Мандарины срывают с веточками, потому что так они лучше хранятся. А еще часто продают с черенками и листками сорт сатсума. Причина тому — более нежные плоды.

Да, мандарины делятся еще на несколько сортов. Чаще всего на прилавках встречается три: вышеупомянутые сатсума, плоды которыго могут произрастать в более холодных условиях, затем танжерины, что чаще всего выращивают в Китае, и клементины — в большинстве своем дети Марокко.

Под шкуркой

Мандарины — кладезь полезных веществ. Витамины сохраняются во фруктах практически без потерь. Полезны эти цитрусовые для зрения, сердца и сосудов. Предотвращают атеросклероз и отложение холестерина, нормализуют обмен веществ. Очень полезны мандарины для беременных.

Однако если у вас есть какие бы то ни было заболевания ЖКТ или почек, стоит ограничить потребление мандаринов, поскольку они повышают кислотность и раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка. Также в этих фруктах содержится большое количество сахара, а это значит, что диабетикам стоит быть осторожными. Третья категория риска — аллергики.

Добавить комментарий

Комментарии пользователей (всего 1):

Настя
Такая красивая картинка, что сразу захотелось мандаринов :)
11 декабря, 17:17 | Ответить
JVCR VS GBNTH: тлен к тлену

JVCR VS GBNTH: тлен к тлену

О «заброшках», гомофобии, пассивности и других общих для Омска и Санкт-Петербурга проблемах и методах борьбы с ними.

История одной «школы на двух берегах»: лицей №149 отпраздновал четверть векаФото

История одной «школы на двух берегах»: лицей №149 отпраздновал четверть века

Когда британской писательнице Джоан Роулинг пришла в голову блестящая идея написать книгу о волшебнике Гарри Поттере, ей было 25 лет. Столько же лет исполнилось и Марку Цукербергу, когда социальная сеть Facebook ...

Нападающий омского «Авангарда»  Дэвид Бут: «В детстве я равнялся на русскую пятерку»

Нападающий омского «Авангарда» Дэвид Бут: «В детстве я равнялся на русскую пятерку»

Хоккеист рассказал о своих увлечениях и о том, как часто не может уснуть после матчей.

Объяли необъятное: как обнимаются омские представители власти и бизнеса (ФОТОРЕПОРТАЖ)Фото

Объяли необъятное: как обнимаются омские представители власти и бизнеса (ФОТОРЕПОРТАЖ)

Сегодня, 21 января, мир отмечает день объятий. Воодушевленные этим событием, мы собрали фотографии медийных персон Омска, которые дружелюбно обнимаются с коллегами.

Мольер по-русски

Мольер по-русски

В «Пятом театре» состоялась премьера спектакля «Мнимый больной».

ФасАД: 10 самых некрасивых зданий Омска

ФасАД: 10 самых некрасивых зданий Омска

«Деловой Омск» представляет «темную сторону» рейтинга омских строений, формирующих лицо города.

Мороз по коже: планы омских ВИПов на Крещение-2017

Мороз по коже: планы омских ВИПов на Крещение-2017

Кокорин, Морозов, Каракоз, Шлеменко и другие представители политической, деловой, спортивной и творческой элиты — о погружениях в купели.

А ты житель омской «Атлантиды»?

А ты житель омской «Атлантиды»?

С тоской вспоминая закончившуюся в Омске клубную эпоху, «Класс» создал тест на знание «Атлантиды».

Закрой глаза и не дыши: рецензия на русский фильм ужасов «Невеста»

Закрой глаза и не дыши: рецензия на русский фильм ужасов «Невеста»

За два дня до официальной премьеры «Класс» посмотрел мистическую картину от создателей «Битвы экстрасенсов» и теперь точно знает, почему секс до свадьбы — всегда хорошая идея.

Моментальная редакция: модная камера в руках посленовогоднего «Класса»

Моментальная редакция: модная камера в руках посленовогоднего «Класса»

«Класс» протестировал Fujifilm Instax Wide 300. Фоточки, улыбки, гирлянды — вот это все.

Семь памятников The Beatles на территории бывшего СССР

Семь памятников The Beatles на территории бывшего СССР

Если отдать дань великолепной четверке хочется, а возможности улететь на другую часть света не представляется, к вашем услугам карта ближайших к Омску монументов, посвященных «битлам».

Пять фактов о Старом Новом годе, который растерял праздничный авторитет

Пять фактов о Старом Новом годе, который растерял праздничный авторитет

«Новый Омск» решил узнать побольше о празднике, который, по самым смелым подсчетам, отмечает каждый второй россиянин.

«Викинг»: дорого-богато, но плоско

«Викинг»: дорого-богато, но плоско

Несмотря на критику, фильм уже побил российский рекорд по сборам за неделю проката.

Не надо ла-ла, или Пять причин не смотреть лучший мюзикл года

Не надо ла-ла, или Пять причин не смотреть лучший мюзикл года

Осторожно, заголовок не соответствует содержанию рецензии!

«Новый Омск» утопил iPhone 7 (ВИДЕО)

«Новый Омск» утопил iPhone 7 (ВИДЕО)

К юбилею культового бренда мы выяснили, чем отличается новая модель от ставшего допотопным iPnone 6.