Класс

Класс

10 декабря 2015 18.03Инфографика

Вкус праздника: как выбрать мандарины

«Класс» разобрался, как узнать все о вкусе самого новогоднего фрукта, не снимая кожуры.

Вкус праздника: как выбрать мандарины

Фото: pixabay.com

Мандарины вызывают самую настоящую зависимость. Если взял один, то рука обязательно потянется за следующим. Остановиться невозможно. К декабрю вкусный, сочный и красивый фрукт неизменно становится главным героем всех гипер- и супермаркетов.

Причина, по которой мандарины ассоциируются у большинства россиян с боем курантов, проста: мы родом из детства. В Абхазии эти цитрусовые поспевают в ноябре-декабре. А на столы жителей СССР мандарины попадали именно оттуда. К тому же все мы помним, что в новогодних подарках среди конфет и шоколадок всегда можно было найти фрукт, что так похож на елочную игрушку.

Надеясь приблизить праздничное настроение, «Класс» разобрался, как выбрать мандарины, даже если вы весьма придирчивый покупатель.

Made in

В связи с введением эмбарго как на западные, так и, с 1 января 2016 года, на турецкие продукты выбор россиян все более ограничен. Впрочем, пока на омских прилавках можно найти и турецкие мандарины, сладкие и красивые. Однако ажиотажа вокруг них не наблюдается. Омичи, кажется, относятся к санкциям весьма спокойно, дело-то житейское.

Так, в ближайшем будущем популярными поставщиками цитрусовых на омский рынок останутся Абхазия, Марокко и Китай. Самые сладкие и узнаваемые из этого списка — конечно, марокканские мандарины с характерной ямочкой. Видимо, по традиции наибольшей популярностью пользуются абхазские фрукты. Их шкурка светлее, а вкус кислее. Кстати, обычная практика на рынках — представлять китайские фрукты за выходцев из республики на побережье Черного моря. Здесь стоит отметить, что окраска и форма мандаринов из Поднебесной более ровная. По вкусу они не уступают абхазским родственникам, но считается, что в Китае используется больше химии при выращивании.

На арене Сирия

Средняя цена за килограмм мандаринов в Омске — 100 рублей. Но все может измениться, если поставщиков из Турции заменит Сирия. Фермеры этой страны готовы обеспечивать Россию новогодним настроением в 10 раз дешевле. По данным LifeNews, из Латакии уже отправлена партия в 800 тонн апельсинов, мандаринов и лимонов. Прибыть в Россию цитрусовые должны 15 декабря.

Проще, чем кажется

По внешнему виду определить качественный продукт несложно. На кожуре не должно быть дефектов, при надавливании должен выделяться сок, ну и, пожалуй, стоит присмотреться к фрукту с листьями. Мандарины срывают с веточками, потому что так они лучше хранятся. А еще часто продают с черенками и листками сорт сатсума. Причина тому — более нежные плоды.

Да, мандарины делятся еще на несколько сортов. Чаще всего на прилавках встречается три: вышеупомянутые сатсума, плоды которыго могут произрастать в более холодных условиях, затем танжерины, что чаще всего выращивают в Китае, и клементины — в большинстве своем дети Марокко.

Под шкуркой

Мандарины — кладезь полезных веществ. Витамины сохраняются во фруктах практически без потерь. Полезны эти цитрусовые для зрения, сердца и сосудов. Предотвращают атеросклероз и отложение холестерина, нормализуют обмен веществ. Очень полезны мандарины для беременных.

Однако если у вас есть какие бы то ни было заболевания ЖКТ или почек, стоит ограничить потребление мандаринов, поскольку они повышают кислотность и раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка. Также в этих фруктах содержится большое количество сахара, а это значит, что диабетикам стоит быть осторожными. Третья категория риска — аллергики.

Добавить комментарий

Комментарии пользователей (всего 1):

Настя
Такая красивая картинка, что сразу захотелось мандаринов :)
11 декабря, 17:17 | Ответить
В Омске открылась уникальная фотовыставка

В Омске открылась уникальная фотовыставка

Горожане могут увидеть более 100 снимков Гималаев.

Первый раз в первый класс: все о документах в омских школах, поборах и т. д.

Первый раз в первый класс: все о документах в омских школах, поборах и т. д.

Рассказываем, как подать заявление и сколько денег нужно сдавать.

Театр четырнадцати особенных актеров

Театр четырнадцати особенных актеров

В Омске уже пять лет успешно работает и развивается необычный театр «Параллельный мир», актеры которого в основном люди с синдромом Дауна. Кто придумал такой проект и зачем он нужен, разбирался ...

Любви нет: 10 героев живописи, которые не будут отмечать 14 февраля

Любви нет: 10 героев живописи, которые не будут отмечать 14 февраля

Если вы устали от розовых соплей, наша фантазия на тему «Мне плевать на День всех Влюбленных» — к вашим услугам.

Пять историй любви от участников «АнтиЗАГС»

Пять историй любви от участников «АнтиЗАГС»

«Новый Омск» раздал свидетельства о влюбленности пяти омским парам и узнал, как начинались их романтические отношения.

Тест: какой из вас тролль?

Тест: какой из вас тролль?

Интернет дал нам многое, включая возможность высказывать свое мнение, когда об этом не просят, безнаказанно хамить и «с ученым видом знатока» давать советы космического масштаба специалистам всех ...

Омичка выиграла в конкурсе от Союза художников России

Омичка выиграла в конкурсе от Союза художников России

В интервью «Вашему ОРЕОЛУ» Зоя Минеева рассказала о своем творчестве.

Какие мировые достопримечательности могли украсить Омск

Какие мировые достопримечательности могли украсить Омск

На «Новом Омске» стартует околоархитектурный и глубоко фотошопный арт-проект.

День влюбленных по-омски: 14 цифр о 14 февраляИнфографика

День влюбленных по-омски: 14 цифр о 14 февраля

Даем подсказку: любви покорны не только все возрасты, но и национальности.

Омич-Ждун: 10 самых ожидаемых переменФото

Омич-Ждун: 10 самых ожидаемых перемен

«Класс» пригласил в Омск Ждуна, посмотрел, куда он отправится в первую очередь, и нашел место для памятника знаменитому Homunculus Loxodontus. 10 теплящихся надежд, 11 картинок и смех сквозь слезы ...

Лайфхак для белоснежки: как выбрать тату-мастераФото

Лайфхак для белоснежки: как выбрать тату-мастера

Все, что необходимо знать, если на вашем теле скоро появится первая татуировка.

Мужчина, бойся, тебя ждут дома: беседы о героиновой любви

Мужчина, бойся, тебя ждут дома: беседы о героиновой любви

Открытый показ спектакля «Равнодушный красавец» перетек в обсуждение пьесы с омскими психологами, психиатрами и актерами.

Будь моим Валентином: 5 способов удивить любимых

Будь моим Валентином: 5 способов удивить любимых

Лайфхак для тех, кто хочет сделать грядущее 14 февраля самым запоминающимся днем в году.

Исчезающий Омск: Топ-10 колоритных «заброшек»

Исчезающий Омск: Топ-10 колоритных «заброшек»

История снаружи, легенды и мифы внутри. Десять пустующих зданий, которые омичи видят ежедневно.

Лайфхак: как путешествовать с детьми и не пожалеть об этом

Лайфхак: как путешествовать с детьми и не пожалеть об этом

Все, что нужно знать, если вы собираетесь лететь в вояж с ребенком.