Новый Омск

28 января 2016 18.28Бизнес

Омские рестораторы приготовили свой ответ «Ревизорро»

Нынешний год представители сферы общественного питания объявили годом качества. Поможет омичам держать марку кремлевский повар Виктор Беляев.

Омские рестораторы приготовили свой ответ «Ревизорро»

Вадим Харламов

О том, что 2016 год среди омских рестораторов стал годом качества, сообщила президент Ассоциации омских кулинаров Светлана Галкина на состоявшемся сегодня заседании правления Омской торгово-промышленной палаты.

«Еще в конце прошлого года на итоговом собрании ассоциации ее члены думали, как же выжить в кризисный год и при этом не снизить качество услуг, — говорит Светлана Галкина. — И нашли выход. Решено 2016 год объявить годом качества. Ведь именно оно позволяет быть конкурентоспособным, стабильным, сохраняя коллективы. Это наш ответ «Ревизорро».

Уже разработана целая программа в поддержку намеченного тренда. В рамках года качества ассоциация планирует проводить различные семинары, мастер-классы, консультации. В условиях взятого страной курса на импортозамещение омских рестораторов будут обучать работе с российскими продуктами и продуктам местного производства. А в феврале Омск посетит кремлевский повар, президент Российской ассоциации кулинаров Виктор Беляев. Он должен раскрыть омичам секреты кремлевской кухни.

По итогам нынешнего года лучшим представителям сферы общественного питания вручат специальную премию. Пока организаторы выбирают ее название. Не исключено, что отличительный знак, который можно прикрепить на двери кафе или ресторана, будет именоваться «safe food» или «safe kitchen».

Добавить комментарий
Симфония рока: программа третьего музыкального опен-эйра от филармонии

Симфония рока: программа третьего музыкального опен-эйра от филармонии

Каким будет первосентябрьский рок-фестиваль — в нашем материале.

Конспект «Нового Омска»: как перехитрить грипп

Конспект «Нового Омска»: как перехитрить грипп

В Омской области стартовала прививочная кампания против гриппа. Замминистра здравоохранения Ольга Богданова и начальник отдела эпидемиологического надзора регионального управления Роспотребнадзора Марина Вайтович ...

Омский предприниматель Виктор Шкуренко женил сына (ФОТО)Фото

Омский предприниматель Виктор Шкуренко женил сына (ФОТО)

Звездным гостем свадьбы старшего ребенка в семье известного ритейлера стал актер сериала «Реальные пацаны».

Омские пенсионерки стали серебряными волонтерами

Омские пенсионерки стали серебряными волонтерами

Они помогают при проведении значимых мероприятий по всей стране

Ведущий шоу «Напролом» Тимофей Баженов: «Я едва не погиб на съемках»

Ведущий шоу «Напролом» Тимофей Баженов: «Я едва не погиб на съемках»

Телеведущий рассказал о своей новой программе.

«Сезон бабочек» в Омске

«Сезон бабочек» в Омске

Премьера по новелле японской писательницы. 

Новичок омского «Авангарда» Дмитрий Кугрышев: «Федор Смолов будет болеть за нашу команду»

Новичок омского «Авангарда» Дмитрий Кугрышев: «Федор Смолов будет болеть за нашу команду»

«Ястреб» рассказал о своем переходе и о дружбе с известным футболистом.

Игрушечное путешествие: знаковая премьера в омском «Арлекине»

Игрушечное путешествие: знаковая премьера в омском «Арлекине»

Спустя четыре года в репертуар театра вернулся спектакль о куклах разных стран.

Алексей Матвеев, замдиректора Музея имени Врубеля: «Для успешной работы важен грамотный выставочный план и способности конкретных кураторов»

Алексей Матвеев, замдиректора Музея имени Врубеля: «Для успешной работы важен грамотный выставочный план и способности конкретных кураторов»

Молодые, перспективные омские культличности — о том, как прививать и умножать культурные коды, а также удерживать региональные театры и музеи на плаву.

Заклятие «Заклятия»: рецензия на фильм ужасов «Проклятие Аннабель: Зарождение зла»

Заклятие «Заклятия»: рецензия на фильм ужасов «Проклятие Аннабель: Зарождение зла»

«Класс» побывал на премьере фильма, с истории которого начинался знаменитый хоррор «Заклятие» и теперь точно знает, почему опасно держать связь с умершими.

А ты танцуй, Любочка, танцуй: в Омске ожили скульптурыФото

А ты танцуй, Любочка, танцуй: в Омске ожили скульптуры

Оригинальный подарок ко Дню рождения города — премьеру постановки с участием Омского хора — преподнесла омская филармония.

Шаг в новый век: куда пойти в 301-й день рождения Омска

Шаг в новый век: куда пойти в 301-й день рождения Омска

От марафона до Бабкиной, от реконструкторов до гончаров. Подборка для тех, кто хочет успеть везде, не прибегая к клонированию.

Екатерина Лущ, начальник комплекса концертных залов филармонии: «Старые технологии перестают работать. Не только в культуре и не только в Омске»

Екатерина Лущ, начальник комплекса концертных залов филармонии: «Старые технологии перестают работать. Не только в культуре и не только в Омске»

Молодые, перспективные омские культличности — о том, как прививать и умножать культурные коды, а также удерживать региональные театры и музеи на плаву.