Новый Омск

01 марта 2016 15.56Новости компаний

В столице Урала омичи подтвердили гарантию качества

В Екатеринбурге подведены итоги конкурса «Гарантия качества». В числе победителей — продукция ПК «Омский бекон». Борьба между конкурсантами оказалась настолько жесткой, что с дистанции сходили компании, считавшиеся одними из фаворитов.

В столице Урала омичи подтвердили гарантию качества

С 24 по 26 февраля в Екатеринбурге прошел юбилейный пятнадцатый Фестиваль качества мясной и рыбной продукции. Участие в нем приняли крупнейшие российские производители. Единственным предприятием, представляющим наш регион, стал ПК «Омский бекон».

Знаковое событие фестиваля — конкурс «Гарантия качества». Независимая дегустационная комиссия, в число которой вошли ученые, эксперты отрасли, представители предприятий оценивала продукцию по многим параметрам. Это не только вкус, внешний вид, консистенция. Особое внимание уделялось и упаковке. Особенно тому, что на ней написано. В итоге жесткий отбор прошли не все. Даже лидеры сходили с дистанции. Покупатель, возможно, поверит яркой надписи «Не содержит ГМО», но профессионалам одних заявлений мало. Производитель, указывая на экологичность, должен ее подтвердить.

«Омскому бекону» удалось пройти отбор. Стоит отметить, для омичей этот конкурс стал неплохим дебютом на уральской земле. Из 36 конкурсных образцов в номинациях «Колбаса, колбасные изделия и сосиски» дипломами награждены всего 21. Шесть из них уехали в Омск. Дипломами I степени удостоены колбаса «Казачья» и деликатес «Говядина слоеная». Дипломы II степени получили колбаса вареная «Молочная», сосиски «Бекончики» и «Беконовские со сливками», рулет из мяса птицы «Пикантный». Эта продукция уже завоевала любовь омичей, а сейчас получила высокую оценку от экспертов.

«Дегустационной комиссии необходимо было ответить на любой возникший вопрос. Очень придирчиво, в хорошем смысле слова, она относилась к различным знакам, указанным на этикетках. Если это ГОСТ, то при необходимости должны быть предоставлены и соответствующие документы, — говорит исполняющая обязанности главного технолога ПК «Омский бекон» Татьяна Копытова. — Хочу развенчать миф, сложившийся среди скептиков и считающих: на конкурс для строгого жюри компании не берут ту продукцию, что поступает в магазины. Готовят ее специально. У нас даже физически нет возможности так сделать из-за большого объема производства, загруженности мощностей и рабочих ресурсов. Поэтому образцы мы отбираем в общем цехе непосредственно перед отправкой на конкурс».

Нынешняя победа — хорошее дополнение в копилку наград «Омского бекона» и, безусловно, позволит продукции предприятия завоевать любовь покупателя не только нашего региона.

Информационная поддержка

Добавить комментарий
Вручение ОмСКАРа: топ-10 нелепых случаев, попавших в объективы омских камерВидео

Вручение ОмСКАРа: топ-10 нелепых случаев, попавших в объективы омских камер

«Класс» выбрал самые курьезные видео последнего года, герои которых и не подозревали, что прославятся на весь честной интернет.

Школа и журналистика: сбрось кумира с корабля современности

Школа и журналистика: сбрось кумира с корабля современности

В прошлом выпуске проекта мы определились с редактором школьного журнала «ДВИЖ», и наконец настал момент представить всю детскую редакцию на суд читателя.

Тест: а вы бы смогли работать в «Новом Омске»?

Тест: а вы бы смогли работать в «Новом Омске»?

Нашему сайту уже два года. Мы много времени проводим на рабочем месте и, в принципе, считаем его достаточно удобным, а работу — интересной. Но что бы сказали вы, оказавшись на нашем месте?Пройдите тест и ...

Шикарный маршрут для медового месяца, мальчишник в Турции и самолет для молодоженов

Шикарный маршрут для медового месяца, мальчишник в Турции и самолет для молодоженов

Гости «Нового Омска» узнали главное о свадебных путешествиях.

НеГородской Пикник: 12 часов, пять площадок, десятки участников и тысячи омичей

НеГородской Пикник: 12 часов, пять площадок, десятки участников и тысячи омичей

24 июня в парке на Королева состоится пикник-2017. Музыкальные выступления, мастер-классы, лекции, конкурсы, ярмарка и другие активности под отрытым небом.

Эмоциональная редакция: набор гифок и стикеров от «Нового Омска»

Эмоциональная редакция: набор гифок и стикеров от «Нового Омска»

В честь двухлетия мы вновь решили рассказать, какой он «Новый Омск» в лицах.

Калачинск-тур: лук и тимбилдинг, кукла-сваха и песни-пляскиВидео

Калачинск-тур: лук и тимбилдинг, кукла-сваха и песни-пляски

«Новый Омск» показывает колорит нового тура на коубах.

Как «Новый Омск» уходил от новостей и пришел к свободе (ВИДЕО)

Как «Новый Омск» уходил от новостей и пришел к свободе (ВИДЕО)

Наш сайт официально изменил слоган. На смену ударному стахановскому лозунгу «Что ни день, то новости» пришел почти философский «Сайт для свободных людей».

Где лучше, чем у бабушки?Инфографика

Где лучше, чем у бабушки?

Куда отдать ребенка, пока детский сад на каникулах.

Омских волонтеров кормит принцесса-кулинар из рода арабского шейха

Омских волонтеров кормит принцесса-кулинар из рода арабского шейха

Наргиз Хакимова рассказала, почему решила стать участником акции «Десант добра».

В омской Пушкинке есть Ельцинка

В омской Пушкинке есть Ельцинка

Продолжаем рассказывать о сокровищах областной библиотеки

В цвет: в Омске состоялось масштабное гранд-дефиле арт-резиденции

В цвет: в Омске состоялось масштабное гранд-дефиле арт-резиденции

300 чашек кофе в день показа, 150 луков на сцене и втрое больше в зале, именитые гости и достойные работы участников — все это красивейшее гранд-дефиле, прошедшее в Омске в минувшие выходные. 

Тест: Угадай по фото — митинг за власть или против?

Тест: Угадай по фото — митинг за власть или против?

Вчера по всей России прокатилась волна проправительственных и оппозиционных акций. Как не запутаться в этом мире транспарантов, лозунгов и флагов и не оказаться по ошибке в толпе тех, чьи идеи не совсем ...

Сергей Шнуров: «Сибирь в моем сознании — это нечто мифическое»

Сергей Шнуров: «Сибирь в моем сознании — это нечто мифическое»

Новосибирская журналистка пообещала лидеру группы «Ленинград» Сергею Шнурову показать сиськи за эксклюзив, а редактор «Нового Омска» поблагодарил его за популяризацию старого имени Стас.