Деловой Омск

Деловой Омск

04 сентября 2016 07.00Малый бизнес

История стартапа: супруги Балашовы о чайном бутике

Совладелица бренда по продаже чая, кофе и сопутствующих аксессуаров T and C Татьяна Балашова уже пятую неделю без выходных работает в собственном магазинчике. В планах авторов проекта — устроить городскую сеть, открыть собственную кофейню и нанять персонал.

История стартапа: супруги Балашовы о чайном бутике

Александр Румянцев

Открыть свое дело супруги Василий и Татьяна Балашовы решили уже давно. Сомневались лишь в том, какое направление деятельности выбрать. Прежде чем остановиться на чайном магазинчике, они проанализировали разнообразные рынки, исследовали конкурентную среду.

«Мы выяснили, что в различных сегментах омской торговли наблюдается серьезная конкуренция. Начиная с нуля, мы вряд ли долго продержимся в таких сверхконкурентных нишах. А вот емкость рынка по продаже чая и кофе еще позволяет появиться новому игроку», — рассказывает Татьяна.

Переговоры с переводчиком

Прежде чем открыть свой уютный магазинчик и задуматься о расширении проекта, Татьяна успела поработать в различных организациях, занимающихся продажами различной продукции: одежды, электротоваров, рекламы.

«Я была и менеджером по работе с клиентами, и менеджером по продажам, занималась оптовыми продажами, продажами в строительстве. В итоге решила, что хватит работать на кого-то, а пора приносить прибыль себе», — рассказывает предпринимательница.

Первые шаги по направлению к собственному проекту супруги Балашовы сделали только в мае текущего года, уже в июне был проведен анализ чайного рынка, а в июле появился первый и пока единственный магазин под собственным брендом T and C.

«Поставщиков искали достаточно долго, перерыли интернет, проанализировали огромное количество прайсов, перепробовали все виды чаев, которые оптовики присылали в небольших партиях. Только лучшие образцы появились на витрине», — уверяет владелица чайного бутика.

Значительная часть поставщиков работает в других странах, в частности в Таиланде. В переписке с ними помогали онлайн-переводчики. Начинающие предприниматели, чтобы не попасться на удочку мошенникам, сначала заказывали небольшие партии чая и только потом, когда стало понятно, что партнеры не подведут, уже стали задумываться о дальнейшем сотрудничестве.

Как всегда самым сложным этапом старта проекта стал поиск первоначального капитала. На открытие бутика супругам потребовалось по меньшей мере 500 тысяч рублей. Эти деньги пошли на создание бренда, оплату первых месяцев аренды, монтаж торговой мебели, но главные расходы пошли на закупку товара, а это не только чай или кофе, но и посуда для чайной церемонии и другие аксессуары.

«Мы думали занять деньги у знакомых, но, естественно, такой крупной суммы ни у кого не было. Тогда обратились к банкам за кредитом. Оформлять кредит на бизнес было нецелесообразно, поэтому мы взяли обычный потребительский. Заемные средства предельно мотивируют как можно больше усилий вкладывать в проект», — рассказывает Татьяна.

Горячие подарки

Когда нужная сумма была найдена, подготовка к открытию началась по всем фронтам. Одновременно были заказаны образцы чая, дизайнер разработала бренд и чертеж будущего магазина, а Татьяна отправилась к администрации торгового комплекса «Маяк Молл», чтобы договориться об аренде.

«Я практически поставила директора перед фактом, что мы хотим открыться именно на их площадке и у нас уже готово все оборудование для установки. К счастью, администрации здания наш проект приглянулся, и проблем с договором аренды не возникло», — рассказывает владелица магазина T and C.

По словам предпринимательницы, на выбор нынешней площадки для торговли повлияли сразу несколько факторов. Во-первых, торговый комплекс является одним из самых проходимых на Левобережье. Во-вторых, в «Маяк» еще не пришел основной конкурент T and C — сеть бутиков «Винтаж», которая торгует похожим ассортиментом продукции. Авторы проекта решили, что на первом этапе было бы опрометчиво иметь под боком сильного конкурента. Такая дальновидная стратегия привела к тому, что уже в первый месяц появились первые постоянные покупатели. В сентябре начинается «высокий сезон» продажи горячих напитков, и владельцы бутика ожидают взлета продаж и готовят специальные предложения.

«Мы уже разработали накопительную дисконтную карту для постоянных покупателей, предлагаем нашу продукцию в подарочной упаковке. Думаем, что 1 сентября многие школьники и их родители думают, что подарить учителю, поэтому мы приготовились к этому ажиотажу заранее», — рассказывает Татьяна Балашова.

Товар на пробу

Пока не наступил высокий сезон, Татьяна решила работать в собственном магазине сама, однако учредители уже задумываются о поиске сотрудников.

«Я уже пятую неделю работаю без выходных и легко привыкла к такому графику, потому что люблю то дело, которым занимаюсь. Другой вопрос, что нанятый человек вряд ли будет гореть этой идеей, как и мы. Но все-таки надеюсь, что удастся найти активного и способного сотрудника, который сможет быстро схватывать информацию. Конечно, первое время я буду работать вместе с ним, передавать опыт. Думаю, уже в сентябре мы разместим объявление в нашей группе и на сервисах по поиску работы», — с надеждой объясняет владелица бренда.

В планах учредителей значится расширение проекта за счет открытия в ближайшие два года еще как минимум трех точек продаж в разных районах Омска, а также расширения ассортимента, в первую очередь за счет кофе. К тому же в ближайшее время супруги Балашовы хотят вернуться к идее создания своей кофейни миксованного типа. На старте своего дела от этой идеи пришлось отказаться из-за слишком высоких затрат на оборудование.

«Суть кофейни миксованного типа заключается в том, что покупатель может не только купить кофе или чай, но и попробовать напитки. То есть клиент имеет возможность более углубленного выбора. Хотелось бы, чтобы уже до Нового года этот проект был реализован», — надеется совладелица проекта.

500 тысяч рублей — стартовый капитал, который потребовался на организацию бутика по продаже чая и кофе.

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» №34 (137) от 30 августа 2016

Добавить комментарий
Душевный старый новый: Лицейский театр предсказал омичам светлое будущееВидео

Душевный старый новый: Лицейский театр предсказал омичам светлое будущее

В канун старого Нового года в Лицейском напоили и обогрели. Репортаж с доброго и даже семейного капустника.

Показали «Срамоту»: выставка 18+ открылась в Омске

Показали «Срамоту»: выставка 18+ открылась в Омске

«Ошибочно думать, что искусство направлено занимается только возвышенным. В прошлом достаточно примеров, когда гений творчества обретал сокрушительную силу и возвышенность духа через низменное и ...

Что ждет омичей в 2018 году: Live с астрологом Наталией Талисман

Что ждет омичей в 2018 году: Live с астрологом Наталией Талисман

О Буркове, Фадиной, «Авангарде», ЧМ по футболу и многом другом. Внимание! Зрители смогут получить личный экспресс-прогноз во время стрима.

А  вы пробовали жареных жуков?

А вы пробовали жареных жуков?

Дизайнер и модель Ирина Бумагина побывала в гостях у владельцев бренда «Эко-домик» Юлии и Андрея Перминовых.

Евгений Тонких, омский художник: «Намажут краску погуще, чтоб было эффектнее, и все»

Евгений Тонких, омский художник: «Намажут краску погуще, чтоб было эффектнее, и все»

В музее «Либеров-центр» открылась выставка «Волшебные сны».

Антон Руднев: «Омский «Авангард», похоже, потерял этот сезон»

Антон Руднев: «Омский «Авангард», похоже, потерял этот сезон»

Наш колумнист рассуждает о том, что происходит в стане «ястребов».

Преображение 3.0: пока Светлана Машкова познавала счастье, Александр Стрельников полез в бочку

Преображение 3.0: пока Светлана Машкова познавала счастье, Александр Стрельников полез в бочку

Дружная компания пришла в уже полюбившийся нам салон «Мадам Ву». Что из этого вышло — в нашем новом выпуске.

Самые чудесные и добрые поступки омичей в 2017 году

Самые чудесные и добрые поступки омичей в 2017 году

В самый волшебный праздник «Новый Омск» вспомнил самые #добрые дела 2017 года.

Собака лает — корпоратив идет: как прошли вечеринки омских компаний в честь года псаФото

Собака лает — корпоратив идет: как прошли вечеринки омских компаний в честь года пса

С кем фотографировался Стас Костюшкин? Кого веселили Артем Муратов и «РУДН»? «Новый Омск» вспоминает, как прошли новогодние корпоративы в местных компаниях.

Креативный класс: топ-10 модных мест и событий с хештегом #Омск2017

Креативный класс: топ-10 модных мест и событий с хештегом #Омск2017

Второй год подряд «Класс» выбирает десять самых ярких ивентов и заведений, за которые рублем, временем и лайком голосовали хипстеры в 2017 году.

Слова 2017 года: что узнали омичиИнфографика

Слова 2017 года: что узнали омичи

Вашему вниманию — 15 слов, о существовании или значении которых омичи не догадывались до 2017 года. Сегодня все они прописались в нашем лексиконе. Просим ознакомиться, чтобы не оставаться за бортом корабля ...

Самые живые омские фотографии 2017 года: кадры, которые стоит увидеть снова

Самые живые омские фотографии 2017 года: кадры, которые стоит увидеть снова

«Новый Омск» пересмотрел все свои (и не только свои) снимки за год и собрал альбом из самых любопытных, эмоциональных и красноречивых фотографий.

Горы, коты, Gucci: как встретили Новый год успешные и известные омичи

Горы, коты, Gucci: как встретили Новый год успешные и известные омичи

В какой части земного шара входили в 18-ый год представители местного бизнеса, культуры и сферы моды?

Омский календарь на прошлый год: главные события последних 12 месяцев

Омский календарь на прошлый год: главные события последних 12 месяцев

«Новый Омск» заново пережил 2017-ый и выбрал самое важное. Если бы у региона была кожа, в подборке оказались бы следы рваных ран, шрамы от операций и любимые татуировки.

Путин на связи: глава страны подвел итоги года с «Новым Омском»

Путин на связи: глава страны подвел итоги года с «Новым Омском»

Накануне 31 декабря редакция пообщалась с российским президентом. Он дал оценку главным темам, которые волновали омичей в 2017-м.