Омичам объяснили, как не отравиться опасным «розовым хлебом»

Такое изделие заражено «картофельной болезнью», пояснили специалисты. И употреблять его в пищу нельзя.

Омичам объяснили, как не отравиться опасным «розовым хлебом»

Фото: vk.com/revizorro_omck

25 октября подписчик сообщества «Ревизоррро Омск» пожаловался, что купленный на Первомайском рынке хлеб внезапно порозовел.

Как пояснили в омском филиале ФГУП «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки», «картофельную болезнь» вызывает такой возбудитель, как картофельная палочка. Она попадает в изделие с мукой или из-за грязной посуды. Чтобы избежать заражения изделий, нужно соблюдать санитарно-гигиенический режим, в частности, соблюдать правила хранения продуктов и обеспечить правильную вентиляцию помещения.

«Хлеб, зараженный «картофельной болезнью», может вызвать реакцию со стороны желудочно-кишечного тракта. Отравление может быть достаточно сильным. Впрочем, «картофельная болезнь» проявляется, как правило, через сутки после того, как хлеб был испечен. Если есть только свежий хлеб, то отравления не случится, вне зависимости от того, попала ли картофельная палочка в изделие или нет», — пояснила «Новому Омску» директор филиала Светлана Грайворонская.

Зараженный хлеб иногда можно распознать, не разрезая. Качественное изделие должно иметь привычную форму, окраску и запах, в противном случае от покупки нужно отказаться.

Добавить комментарий
Ближе к народу: насколько ты знаешь омских бизнесменов?

Ближе к народу: насколько ты знаешь омских бизнесменов?

Тест ко Дню российского предпринимательства. 

«Новый Омск» собрал лучших маркетологов на StandUp-конференции #Чистый_маркетинг

«Новый Омск» собрал лучших маркетологов на StandUp-конференции #Чистый_маркетинг

Информационный портал «Новый Омск» собрал сильнейших омских маркетологов для соревнований в создании рекламных кампаний. 

О букетах без глянца, модных «рубашках» и цветочных трендах

О букетах без глянца, модных «рубашках» и цветочных трендах

Флористы из «Алой розы» раскрыли секреты выбора самого трогательного подарка.

Омский ИнстаЗвонок: модные «бантики»-2017

Омский ИнстаЗвонок: модные «бантики»-2017

Белые рубашки, накрученные хвосты, губки «пю», мужские стрижки в стиле «гранж» и сотни селфи.

Пушкину не снилось: самая полная программа омской «Библионочи»

Пушкину не снилось: самая полная программа омской «Библионочи»

Десятки мастер-классов, выставок, театральных постановок, экскурсий и фотозон. Что, где, когда — в нашем путеводителе по библиотеке. И да, все бесплатно.

ВЕС_ИМЕЕМ: Cемь дней!

ВЕС_ИМЕЕМ: Cемь дней!

В нашем предпоследнем материале — о динамике веса и народного голосования, способе похудеть быстро и о том, чем займутся участники после окончания проекта.

«С этими детьми нужно делать не журнал, а революцию»: стартовал проект «Школа и журналистика»

«С этими детьми нужно делать не журнал, а революцию»: стартовал проект «Школа и журналистика»

«Новый Омск» запускает совместный проект с Российским движением школьников «Школа и журналистика». Будем учить ребят делать подростковый журнал. Что из этого получится — кто ж его ...

Самостоятельные походы по Омской области: лайфхаки от Анны Статвы

Самостоятельные походы по Омской области: лайфхаки от Анны Статвы

Турист с 20-летним стажем Анна Статва рассказала, какими маршрутами омичи могут пройти без посторонней помощи и что стоит взять с собой в мини-приключение.

Культурный отдых

Культурный отдых

В эту субботу корреспонденты «Класса» посетили омскую «Ночь музеев». О том, где заканчивается массовый и начинается «культурный» отдых, — в итогах прогулки по бульварам.

К лету готовы?

К лету готовы?

19 мая в рамках пресс-тура журналисты посетили три городских парка, чтобы узнать об их готовности к летнему сезону. Как это было — в нашем репортаже.

В Омске живет самая сильная женщина планеты

В Омске живет самая сильная женщина планеты

Рассказываем, чем она занимается и как завоевала это звание.

Ну что вы, право: как взять iPhone в кредит и не питаться «дошираками»

Ну что вы, право: как взять iPhone в кредит и не питаться «дошираками»

Просто о сложном в новом проекте с гендиректором «Мастер Права» Андреем Дудко. Плюсы, минусы, подводные камни покупки «айфона» или еще чего-либо особо ценного в кредит — в первом ...