Ваш Ореол

Ваш Ореол

08 декабря 2016 17.07Статьи

Как правильно питаться, чтобы не болеть

«Ваш Ореол» приводит советы Минздрава России.

Как правильно питаться, чтобы не болеть

Фото: pixabay.com

Эти заболевания не передаются от человека к человеку и медленно прогрессируют, однако именно от них ежегодно умирают около 38 миллионов человек.

Одним из факторов возникновения сердечно-сосудистых, онкологических и других опасных для жизни неинфекционных заболеваний является неправильное питание. Как же правильно есть и пить, чтобы жить, а не убивать себя?

Наш «бес» - лишний вес

Казалось бы, все знают, что количество поступающих с пищей калорий должно быть равно энергозатратам, что не сожжённые энергией калории организм запасает в виде жира. Тем не менее, по данным статистики, примерно 50 процентов взрослого населения РФ имеет избыточный вес. Меньше всех двигается среднестатистический житель большого города - и количество горожан с избыточной массой тела растёт в геометрической прогрессии.

Стоит помнить

- Для мужчин и женщин в возрасте от 40 до 60 лет необходимо в среднем соответственно 1500 и 1300 килокалорий в день. Для людей, занимающихся тяжёлым физическим трудом, эти цифры будут выше, чем для тех, кто занят в сфере умственного труда.

- Ожирение - прямой путь к диабету второго типа, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, гипертонии, инсультам и инфарктам. Также лишние килограммы тяжёлым грузом ложатся на дыхательную систему, почки, опорно-двигательный аппарат.

Холестерин - враг номер один

Второй принцип правильного питания - сбалансированность химического состава пищи: белков, жиров и углеводов. В идеале белками обеспечивается 10-15 процентов калорийности, жирами 20-30, а углеводами 55-70 процентов. При этом доля простых углеводов, то есть сахара, не должна превышать 10 процентов, из которых половину организм получает с фруктами и овощами. На деле же доля простых сахаров в рационе у некоторых достигает 50 процентов. Плюс к тому россияне любят жирное и жареное, в том числе во фритюре. Животные жиры и трансжиры (маргарин и кулинарный жир), которые образуются при длительном нагревании растительных масел, оказывают разрушительное действие на здоровье. В частности, печенье, чипсы, картофель фри и другие продукты, при изготовлении которых использовались трансжиры, нарушают выработку половых гормонов, инсулина, работу иммунной системы и, как и животные жиры, увеличивают уровень холестерина в крови.

Стоит помнить

Холестерин в небольших количествах нужен для нормальной жизнедеятельности организма, однако его высокий уровень в крови способствует развитию атеросклероза, а значит - инфарктов и инсультов в будущем.

Изделия из белой рафинированной муки, полуфабрикаты, колбасы, сосиски и соусы промышленного производства являются продуктами с высоким гликемическим индексом (ГИ). Чем выше ГИ - тем вреднее продукт.

Поваренная соль - головная боль

По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно 1,7 миллиона летальных исходов в результате нарушений работы сердечно-сосудистой системы связаны с чрезмерным потреблением соли или натрия. Соль в промышленном производстве используется как консервант: она задерживает в гастрономических продуктах воду, благодаря чему увеличивается их масса, что выгодно производителям. Все попытки законодательно ограничить использование поваренной соли в мясоперерабатывающей и хлебобулочной промышленности пока успехом не увенчались. Так что фактически вместе с готовой продукцией или полуфабрикатами россияне покупают бомбы замедленного действия.

Стоит помнить

Чрезмерное потребление соли - путь к развитию гипертонии.

При избытке поваренной соли россиянам часто не хватает других солей - калия и магния, что приводит к нарушению работы сердечной мышцы, скелетной мускулатуры, запорам и депрессиям. Чтобы компенсировать этот дефицит, медики рекомендуют увеличить потребление чернослива, кураги, морской капусты, овсяной крупы и фасоли.

Даже с мороза - лишь малая доза

Ещё один враг - алкогольные напитки. Многочисленными исследованиями уже давно доказано, что безопасными считаются одна-две дозы алкоголя в день для женщин и две-три дозы - для мужчин. Доза - это 10-12 г или 12-15 мл «чистого спирта». Две дозы - 24 мл чистого спирта - содержатся в рюмке водки или коньяка, в фужере вина, в банке пива объёмом 330 мл. Увы, редко кто способен остановиться на этой отметке.

Стоит помнить

Тем, у кого уже есть такие заболевания, как диабет, атеросклероз, гиперхолестеринемия, нарушения сердечного ритма или ишемическая болезнь сердца, гипертония или заболевания желудочно-кишечного тракта, пить нельзя вообще.

Материал опубликован в газете «Ваш ОРЕОЛ» № 49(934) от 7 декабря 2016 г.

Теги: Еда , Питание

Добавить комментарий
В Омске еще больше детей стали лечить с помощью животных

В Омске еще больше детей стали лечить с помощью животных

В нашем городе открылся второй центр зоотерапии.

Must see: 10 фильмов омского фестиваля «Движение», обязательных к просмотру

Must see: 10 фильмов омского фестиваля «Движение», обязательных к просмотру

25 апреля в Омске стартует долгожданный V Национальный кинофестиваль дебютов «Движение». В пятидневном киномарафоне участвуют 32 фильма, которые может увидеть любой желающий. «Класс» выбрал ...

Макс Тесли, группа «Щенки»: «Где деньги — туда и пойдем. Как псы. На запах»

Макс Тесли, группа «Щенки»: «Где деньги — туда и пойдем. Как псы. На запах»

Стихийно-контрастный коллектив группы «Щенки» рассказал «Классу» об однообразии российских городов, перспективах развития группы и таком разном слушателе своего творчества.

Geely Emgrand GT: билет в бизнес-классФото

Geely Emgrand GT: билет в бизнес-класс

Дебютное выступление в шоу-румах одного из самых современных «китайцев» случилось при полном аншлаге. Крупные порталы еженедельно публиковали новости о флагманском седане четвертого поколения, ...

Траектория «Движения»: 5 дней, 32 фильма, 3 мастер-класса

Траектория «Движения»: 5 дней, 32 фильма, 3 мастер-класса

Интерактивный путеводитель по показам и встречам Пятого кинофестиваля дебютов «Движение».

Владимир Золотарь о критике «Матильды»: «Времена жесткой цензуры возвращаются, если уже не вернулись»

Владимир Золотарь о критике «Матильды»: «Времена жесткой цензуры возвращаются, если уже не вернулись»

В социальных сетях разгорается виртуальный спор между поборниками нравственности и защитниками свободы волеизъявлений.

ВЕС_ИМЕЕМ: Это Спарта!

ВЕС_ИМЕЕМ: Это Спарта!

О незолотой середине, набитых шишках и волшебных пенделях.

Шоу тайм, дорогие мои: сумасшедший Френки в Омске

Шоу тайм, дорогие мои: сумасшедший Френки в Омске

Вадим Демчог, «Арлекиниада», луч света и три часа легендарных текстов.

Покажи мне свой кулич: Инстапасха в Омске

Покажи мне свой кулич: Инстапасха в Омске

Инстаобзор праздничных столов известных омичей.

«Пуля» выстрелила: «Курара» презентовала омичам новый альбомФото

«Пуля» выстрелила: «Курара» презентовала омичам новый альбом

Группа из Екатеринбурга приехала в Омск с седьмым по счету альбомом. О гопниках, властных крысах, провинциальных проститутках и кровососущих кальяны тварях — в одной «Пуле».

Приключения злополучного чемоданчика

Приключения злополучного чемоданчика

В «Лицейском театре» состоялась премьера спектакля «Смешные деньги».

Нападающий омского «Авангарда» Николай Лемтюгов: «Если бы не хоккей — стал бы военным»

Нападающий омского «Авангарда» Николай Лемтюгов: «Если бы не хоккей — стал бы военным»

«Ястреб» подвел итоги сезона, рассказал о своей жене и признался, что готов остаться жить в нашем городе.

«Движение» лучших: 10 самых востребованных актеров омского кинофестиваля

«Движение» лучших: 10 самых востребованных актеров омского кинофестиваля

«Класс» оценил рейтинги фильмов, упоминания имен в местной и зарубежной прессе, а также интерес россиян к актерам, что успели пройтись по красной дорожке в Омске.

Займемся рок-н-роллом: стал бы ты королем?

Займемся рок-н-роллом: стал бы ты королем?

Проверь, насколько ты похож на Элвиса Пресли.

Из Омска в космос: промышленность, несущая к звездам

Из Омска в космос: промышленность, несущая к звездам

Омские производства, что помогают космическим кораблям бороздить просторы Вселенной.