Новый Омск

24 апреля 2017 16.57Статьи

Эталонная курочка

Золотую статуэтку и диплом лауреата международного конкурса «Лучшие товары и услуги ГЕММА» привезла из Новосибирска «ПРОДО Птицефабрика Сибирская». Обладателем высокой награды стал охлажденный цыпленок-бройлер под брендом «Троекурово».

Эталонная курочка

В этом году конкурс «Лучшие товары и услуги ГЕММА» прошел в Новосибирске уже в 15-й раз. Учредители — ФГУ Новосибирский Центр стандартизации, метрологии и сертификации и ФГУ Государственный санитарно-эпидемиологический надзор по Новосибирской области. Основная цель конкурса — повышение качества и конкурентоспособности продукции и услуг предприятий Сибири. Конкурс проходит при поддержке аппарата президента РФ и по праву считается одной из самых престижных конкурсных площадок страны.

«В этом году в нем приняли участие более тысячи предприятий из 49 регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья, — рассказала директор по развитию конкурса Наталья Янкевич. — В соответствии с условиями конкурса все образцы продукции и анкеты оценки качества услуг проходили обязательное обезличивание и трехуровневую шифровку. Это полностью исключает предвзятость и лоббирование интересов. Все образцы продовольственной, промышленной группы товаров закупаются в розничных сетях. Их дублируют товары, отобранные случайным методом на производственных линиях и складах готовой продукции. Продовольственная группа товаров оценивалась по двум направлениям: органолептика, то есть цвет, вкус, запах продукта, и микробиология. В последнем случае качество и безопасность конкурсанта оценивались по результатам лабораторных исследований, которые проводит ФГУН Государственный научный центр вирусологии и биотехнологий «Вектор» — крупнейший мировой научный центр. В конкурсе принята балльная система оценки качества образцов, где продукция, технология или услуга сравниваются с эталонными, а не с конкурирующими показателями. Конкурсанты, показавшие результаты наиболее близкие к идеалу, удостаиваются звания лауреата».

Так что охлажденного цыпленка-бройлера под брендом «Троекурово» по праву можно назвать эталонным. Победой омской марки в престижном международном конкурсе самих омичей не удивишь. Более трех десятилетий «Сибирская» — основной поставщик продукции из мяса птицы в нашем регионе. Диплом-2017 в копилке наград предприятия не первый. В активе медали и дипломы «Интерсиба», Московской агропромышленной выставки и других отраслевых конкурсов.

Андрей Биль (второй справа)

«Птицефабрика «Сибирская» входит в федеральный агрохолдинг — группу «ПРОДО» — и является крупнейшим производителем мяса птицы в нашем регионе, — говорит директор АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» Андрей Биль. — Победа в международном конкурсе с независимой экспертной и лабораторной оценкой, безусловно, радует. Это очередное подтверждение соблюдения высоких стандартов выращивания и переработки птицы на нашем предприятии, высокая оценка ежедневного труда большой команды».

В чем секрет идеального вкуса цыпленка «Троекурово»? Все просто: нежное куриное мясо без всяких добавок, продукт, изготовленный строго по ГОСТУ.

«Мало просто вырастить хорошую птицу, не менее важен и сам производственный процесс: соблюдение всех санитарно-гигиенических требований на производстве, — поясняет начальник управления качества «ПРОДО Птицефабрика «Сибирская» Наталья Гурская. — К примеру, срок хранения победителя «ГЕММЫ», охлажденного цыпленка-бройлера «Троекурово», составляет семь суток. У наших конкурентов — пять. Одна из причин — организация производственного процесса. У нас он автоматизирован, продукт минимально соприкасается с руками, следовательно, максимально чист по микробиологическим показателям. Поэтому дольше остается свежим».

Сегодня в ассортименте «Сибирской» — 150 наименований продукции торговых марок «Троекурово» и «Рококо», огромный выбор кулинарных полуфабрикатов. Предприятие каждый год радует покупателей новинками. К примеру, недавно на полках магазинах появились стрипсы «Троекурово» — полоски цельного маринованного куриного филе в панировке.

На правах рекламы

Добавить комментарий
Во славу антихайпа: Гнойный в ОмскеВидео

Во славу антихайпа: Гнойный в Омске

Репортаж с первого концерта Славы Машнова в Омске. Публику послал, хорька приласкал, очки не снял.

Шедевры Эрмитажа в Омске

Шедевры Эрмитажа в Омске

Рассказываем, какие предметы можно увидеть на выставке в музее им. Врубеля.

Преображение 2.0: как реанимировать кожу за час

Преображение 2.0: как реанимировать кожу за час

Как Николай Рябов и Ольга Алексеева в гости к «Мадам Ву» ходили. О пилингах, масках и чудесах.

Что покажут и расскажут омичам в парке «Россия — моя история»Видео

Что покажут и расскажут омичам в парке «Россия — моя история»

«Новый Омск» приводит любопытные экспонаты и мифы, которые в музее стремятся развенчать.

Владимир Котляров, «Порнофильмы»: «Цой мотивировал, я тоже стараюсь это делать. А Бродский ныл»

Владимир Котляров, «Порнофильмы»: «Цой мотивировал, я тоже стараюсь это делать. А Бродский ныл»

Фронтмен панк-группы рассказал «Классу» о классиках и их местах на корабле современности, протестах против системы и экстремизме.

Преображение 2.0: как Ольга Алексеева и Николай Рябов от рук отбивались

Преображение 2.0: как Ольга Алексеева и Николай Рябов от рук отбивались

Впечатляющие результаты героев, выдержавших одну из самых эффективных процедур текущего сезона.

Как за 15 минут сделать зубы белее?

Как за 15 минут сделать зубы белее?

Об улыбках Николая Рябова и Ольги Алексеевой — со всех сторон.

Какими судьбами: Степан Бонковский приехал в семью «Народного героя» Антона Кудрявцева

Какими судьбами: Степан Бонковский приехал в семью «Народного героя» Антона Кудрявцева

Депутат поздравил самую известную в Омске многодетную семью с прибавлением. Месяц назад у Антона и Людмилы Кудрявцевых родился десятый ребенок.

Гуша Катушкин, музыкант: «Я — бабушка, продающая пирожки. Представитель очень малого шоу-бизнеса»Видео

Гуша Катушкин, музыкант: «Я — бабушка, продающая пирожки. Представитель очень малого шоу-бизнеса»

Автор и исполнитель вирусных хитов приехал в Омск и в преддверии концерта провел неформальную встречу.

Стать звездой: советы от кастинг-директора для тех, кто желает оказаться по ту сторону экрана

Стать звездой: советы от кастинг-директора для тех, кто желает оказаться по ту сторону экрана

Экс-омичка Елизавета Николаева провела мастер-класс в родном городе.

Тест: что вы знаете о революции 1917 года

Тест: что вы знаете о революции 1917 года

Ура, товарищи! Свершилось! Сегодня отмечается 100 лет со дня Великой Октябрьской революции. Еще 30 лет назад в нашей стране любой от мала до велика знал о тех событиях практически все. «Новый Омск» ...

Не на «Жизнь», а на смерть, или Примерит ли Омск «Золотую маску» в двенадцатый раз?

Не на «Жизнь», а на смерть, или Примерит ли Омск «Золотую маску» в двенадцатый раз?

В 2018 году за престижную премию поборется спектакль «Жизнь» театра драмы. Наудачу вспоминаем всех обладателей «Золотой маски» в Омске.

Артем Шаров, фронтмен GoodTimes: «И как мы только ни выступали: и в трусах, и без трусов, и по потолку лазали»

Артем Шаров, фронтмен GoodTimes: «И как мы только ни выступали: и в трусах, и без трусов, и по потолку лазали»

Об отношениях в группе, новых клипах, фанатах и лифчиках на сцене — в нашем интервью с вокалистом эпатажной костромской группы.

Любовный четырехугольник: рецензия на «Канкун»

Любовный четырехугольник: рецензия на «Канкун»

28 октября на сцене Лицейского театра состоялась премьера спектакля «Канкун» по пьесе современного испанского драматурга Жорди Гальсерана.