Новый Омск

24 апреля 2017 16.57Статьи

Эталонная курочка

Золотую статуэтку и диплом лауреата международного конкурса «Лучшие товары и услуги ГЕММА» привезла из Новосибирска «ПРОДО Птицефабрика Сибирская». Обладателем высокой награды стал охлажденный цыпленок-бройлер под брендом «Троекурово».

Эталонная курочка

В этом году конкурс «Лучшие товары и услуги ГЕММА» прошел в Новосибирске уже в 15-й раз. Учредители — ФГУ Новосибирский Центр стандартизации, метрологии и сертификации и ФГУ Государственный санитарно-эпидемиологический надзор по Новосибирской области. Основная цель конкурса — повышение качества и конкурентоспособности продукции и услуг предприятий Сибири. Конкурс проходит при поддержке аппарата президента РФ и по праву считается одной из самых престижных конкурсных площадок страны.

«В этом году в нем приняли участие более тысячи предприятий из 49 регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья, — рассказала директор по развитию конкурса Наталья Янкевич. — В соответствии с условиями конкурса все образцы продукции и анкеты оценки качества услуг проходили обязательное обезличивание и трехуровневую шифровку. Это полностью исключает предвзятость и лоббирование интересов. Все образцы продовольственной, промышленной группы товаров закупаются в розничных сетях. Их дублируют товары, отобранные случайным методом на производственных линиях и складах готовой продукции. Продовольственная группа товаров оценивалась по двум направлениям: органолептика, то есть цвет, вкус, запах продукта, и микробиология. В последнем случае качество и безопасность конкурсанта оценивались по результатам лабораторных исследований, которые проводит ФГУН Государственный научный центр вирусологии и биотехнологий «Вектор» — крупнейший мировой научный центр. В конкурсе принята балльная система оценки качества образцов, где продукция, технология или услуга сравниваются с эталонными, а не с конкурирующими показателями. Конкурсанты, показавшие результаты наиболее близкие к идеалу, удостаиваются звания лауреата».

Так что охлажденного цыпленка-бройлера под брендом «Троекурово» по праву можно назвать эталонным. Победой омской марки в престижном международном конкурсе самих омичей не удивишь. Более трех десятилетий «Сибирская» — основной поставщик продукции из мяса птицы в нашем регионе. Диплом-2017 в копилке наград предприятия не первый. В активе медали и дипломы «Интерсиба», Московской агропромышленной выставки и других отраслевых конкурсов.

Андрей Биль (второй справа)

«Птицефабрика «Сибирская» входит в федеральный агрохолдинг — группу «ПРОДО» — и является крупнейшим производителем мяса птицы в нашем регионе, — говорит директор АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» Андрей Биль. — Победа в международном конкурсе с независимой экспертной и лабораторной оценкой, безусловно, радует. Это очередное подтверждение соблюдения высоких стандартов выращивания и переработки птицы на нашем предприятии, высокая оценка ежедневного труда большой команды».

В чем секрет идеального вкуса цыпленка «Троекурово»? Все просто: нежное куриное мясо без всяких добавок, продукт, изготовленный строго по ГОСТУ.

«Мало просто вырастить хорошую птицу, не менее важен и сам производственный процесс: соблюдение всех санитарно-гигиенических требований на производстве, — поясняет начальник управления качества «ПРОДО Птицефабрика «Сибирская» Наталья Гурская. — К примеру, срок хранения победителя «ГЕММЫ», охлажденного цыпленка-бройлера «Троекурово», составляет семь суток. У наших конкурентов — пять. Одна из причин — организация производственного процесса. У нас он автоматизирован, продукт минимально соприкасается с руками, следовательно, максимально чист по микробиологическим показателям. Поэтому дольше остается свежим».

Сегодня в ассортименте «Сибирской» — 150 наименований продукции торговых марок «Троекурово» и «Рококо», огромный выбор кулинарных полуфабрикатов. Предприятие каждый год радует покупателей новинками. К примеру, недавно на полках магазинах появились стрипсы «Троекурово» — полоски цельного маринованного куриного филе в панировке.

На правах рекламы

Добавить комментарий
Игрушечное путешествие: знаковая премьера в омском «Арлекине»

Игрушечное путешествие: знаковая премьера в омском «Арлекине»

Спустя четыре года в репертуар театра вернулся спектакль о куклах разных стран.

Алексей Матвеев, замдиректора Музея имени Врубеля: «Для успешной работы важен грамотный выставочный план и способности конкретных кураторов»

Алексей Матвеев, замдиректора Музея имени Врубеля: «Для успешной работы важен грамотный выставочный план и способности конкретных кураторов»

Молодые, перспективные омские культличности — о том, как прививать и умножать культурные коды, а также удерживать региональные театры и музеи на плаву.

Заклятие «Заклятия»: рецензия на фильм ужасов «Проклятие Аннабель: Зарождение зла»

Заклятие «Заклятия»: рецензия на фильм ужасов «Проклятие Аннабель: Зарождение зла»

«Класс» побывал на премьере фильма, с истории которого начинался знаменитый хоррор «Заклятие» и теперь точно знает, почему опасно держать связь с умершими.

А ты танцуй, Любочка, танцуй: в Омске ожили скульптурыФото

А ты танцуй, Любочка, танцуй: в Омске ожили скульптуры

Оригинальный подарок ко Дню рождения города — премьеру постановки с участием Омского хора — преподнесла омская филармония.

Шаг в новый век: куда пойти в 301-й день рождения Омска

Шаг в новый век: куда пойти в 301-й день рождения Омска

От марафона до Бабкиной, от реконструкторов до гончаров. Подборка для тех, кто хочет успеть везде, не прибегая к клонированию.

Екатерина Лущ, начальник комплекса концертных залов филармонии: «Старые технологии перестают работать. Не только в культуре и не только в Омске»

Екатерина Лущ, начальник комплекса концертных залов филармонии: «Старые технологии перестают работать. Не только в культуре и не только в Омске»

Молодые, перспективные омские культличности — о том, как прививать и умножать культурные коды, а также удерживать региональные театры и музеи на плаву.

Секс, наркотики и обналичка: 10 громких уголовных дел с участниками «Дома-2»

Секс, наркотики и обналичка: 10 громких уголовных дел с участниками «Дома-2»

Преступления и наказания героев бесконечного телешоу о построении отношений.

 Анджей Неупокоев, директор Тарского драмтеатра: «Культурная сфера не торговля пирожками. Хорошего менеджера мало»

Анджей Неупокоев, директор Тарского драмтеатра: «Культурная сфера не торговля пирожками. Хорошего менеджера мало»

Молодые, перспективные омские культличности — о том, как прививать и умножать культурные коды, а также удерживать региональные театры и музеи на плаву.

Евгений Лисенков, музыкант: «Не играю на гитаре принципиально. Не хочу быть героем подъездов»

Евгений Лисенков, музыкант: «Не играю на гитаре принципиально. Не хочу быть героем подъездов»

Об омском зрителе, сутках, в которых нет места восьмичасовому сну, и о мечте — в нашем интервью с человеком-оркестром.

Что омичи могут увидеть в «Старине Сибирской»?

Что омичи могут увидеть в «Старине Сибирской»?

Репортаж о посещении музея-заповедника.

Айболит родом из Питера: премьера для маленьких омичей

Айболит родом из Питера: премьера для маленьких омичей

В «Пятом театре» показали спектакль по мотивам сказки Корнея Чуковского.

Екатерина Солуня, певица: «Оперу ни на что не променяю. Там все вживую и по-настоящему!»

Екатерина Солуня, певица: «Оперу ни на что не променяю. Там все вживую и по-настоящему!»

Восходящая звезда родом из Омска, студентка Гнесинки, оперная певица рассказала «Классу» о первых шагах на пути к успеху.