Новый Омск

24 апреля 2017 16.57Статьи

Эталонная курочка

Золотую статуэтку и диплом лауреата международного конкурса «Лучшие товары и услуги ГЕММА» привезла из Новосибирска «ПРОДО Птицефабрика Сибирская». Обладателем высокой награды стал охлажденный цыпленок-бройлер под брендом «Троекурово».

Эталонная курочка

В этом году конкурс «Лучшие товары и услуги ГЕММА» прошел в Новосибирске уже в 15-й раз. Учредители — ФГУ Новосибирский Центр стандартизации, метрологии и сертификации и ФГУ Государственный санитарно-эпидемиологический надзор по Новосибирской области. Основная цель конкурса — повышение качества и конкурентоспособности продукции и услуг предприятий Сибири. Конкурс проходит при поддержке аппарата президента РФ и по праву считается одной из самых престижных конкурсных площадок страны.

«В этом году в нем приняли участие более тысячи предприятий из 49 регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья, — рассказала директор по развитию конкурса Наталья Янкевич. — В соответствии с условиями конкурса все образцы продукции и анкеты оценки качества услуг проходили обязательное обезличивание и трехуровневую шифровку. Это полностью исключает предвзятость и лоббирование интересов. Все образцы продовольственной, промышленной группы товаров закупаются в розничных сетях. Их дублируют товары, отобранные случайным методом на производственных линиях и складах готовой продукции. Продовольственная группа товаров оценивалась по двум направлениям: органолептика, то есть цвет, вкус, запах продукта, и микробиология. В последнем случае качество и безопасность конкурсанта оценивались по результатам лабораторных исследований, которые проводит ФГУН Государственный научный центр вирусологии и биотехнологий «Вектор» — крупнейший мировой научный центр. В конкурсе принята балльная система оценки качества образцов, где продукция, технология или услуга сравниваются с эталонными, а не с конкурирующими показателями. Конкурсанты, показавшие результаты наиболее близкие к идеалу, удостаиваются звания лауреата».

Так что охлажденного цыпленка-бройлера под брендом «Троекурово» по праву можно назвать эталонным. Победой омской марки в престижном международном конкурсе самих омичей не удивишь. Более трех десятилетий «Сибирская» — основной поставщик продукции из мяса птицы в нашем регионе. Диплом-2017 в копилке наград предприятия не первый. В активе медали и дипломы «Интерсиба», Московской агропромышленной выставки и других отраслевых конкурсов.

Андрей Биль (второй справа)

«Птицефабрика «Сибирская» входит в федеральный агрохолдинг — группу «ПРОДО» — и является крупнейшим производителем мяса птицы в нашем регионе, — говорит директор АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» Андрей Биль. — Победа в международном конкурсе с независимой экспертной и лабораторной оценкой, безусловно, радует. Это очередное подтверждение соблюдения высоких стандартов выращивания и переработки птицы на нашем предприятии, высокая оценка ежедневного труда большой команды».

В чем секрет идеального вкуса цыпленка «Троекурово»? Все просто: нежное куриное мясо без всяких добавок, продукт, изготовленный строго по ГОСТУ.

«Мало просто вырастить хорошую птицу, не менее важен и сам производственный процесс: соблюдение всех санитарно-гигиенических требований на производстве, — поясняет начальник управления качества «ПРОДО Птицефабрика «Сибирская» Наталья Гурская. — К примеру, срок хранения победителя «ГЕММЫ», охлажденного цыпленка-бройлера «Троекурово», составляет семь суток. У наших конкурентов — пять. Одна из причин — организация производственного процесса. У нас он автоматизирован, продукт минимально соприкасается с руками, следовательно, максимально чист по микробиологическим показателям. Поэтому дольше остается свежим».

Сегодня в ассортименте «Сибирской» — 150 наименований продукции торговых марок «Троекурово» и «Рококо», огромный выбор кулинарных полуфабрикатов. Предприятие каждый год радует покупателей новинками. К примеру, недавно на полках магазинах появились стрипсы «Троекурово» — полоски цельного маринованного куриного филе в панировке.

На правах рекламы

Добавить комментарий
Душевный старый новый: Лицейский театр предсказал омичам светлое будущееВидео

Душевный старый новый: Лицейский театр предсказал омичам светлое будущее

В канун старого Нового года в Лицейском напоили и обогрели. Репортаж с доброго и даже семейного капустника.

Показали «Срамоту»: выставка 18+ открылась в Омске

Показали «Срамоту»: выставка 18+ открылась в Омске

«Ошибочно думать, что искусство направленно занимается только возвышенным. В прошлом достаточно примеров, когда гений творчества обретал сокрушительную силу и возвышенность духа через низменное и ...

Преображение 3.0: медвежий коготь для Александра Стрельникова и яблочные часы для Светланы Машковой

Преображение 3.0: медвежий коготь для Александра Стрельникова и яблочные часы для Светланы Машковой

О поющих чашах, посуде, очищающей алкоголь, и самых невероятных подарках.

А  вы пробовали жареных жуков?

А вы пробовали жареных жуков?

Дизайнер и модель Ирина Бумагина побывала в гостях у владельцев бренда «Эко-домик» Юлии и Андрея Перминовых.

Что ждет омичей в 2018 году: Live с астрологом Наталией Талисман

Что ждет омичей в 2018 году: Live с астрологом Наталией Талисман

О Буркове, Фадиной, «Авангарде», ЧМ по футболу и многом другом. Внимание! Зрители смогут получить личный экспресс-прогноз во время стрима.

Евгений Тонких, омский художник: «Намажут краску погуще, чтоб было эффектнее, и все»

Евгений Тонких, омский художник: «Намажут краску погуще, чтоб было эффектнее, и все»

В музее «Либеров-центр» открылась выставка «Волшебные сны».

Антон Руднев: «Омский «Авангард», похоже, потерял этот сезон»

Антон Руднев: «Омский «Авангард», похоже, потерял этот сезон»

Наш колумнист рассуждает о том, что происходит в стане «ястребов».

Преображение 3.0: пока Светлана Машкова познавала счастье, Александр Стрельников полез в бочку

Преображение 3.0: пока Светлана Машкова познавала счастье, Александр Стрельников полез в бочку

Дружная компания пришла в уже полюбившийся нам салон «Мадам Ву». Что из этого вышло — в нашем новом выпуске.

Самые чудесные и добрые поступки омичей в 2017 году

Самые чудесные и добрые поступки омичей в 2017 году

В самый волшебный праздник «Новый Омск» вспомнил самые #добрые дела 2017 года.

Собака лает — корпоратив идет: как прошли вечеринки омских компаний в честь года псаФото

Собака лает — корпоратив идет: как прошли вечеринки омских компаний в честь года пса

С кем фотографировался Стас Костюшкин? Кого веселили Артем Муратов и «РУДН»? «Новый Омск» вспоминает, как прошли новогодние корпоративы в местных компаниях.

Креативный класс: топ-10 модных мест и событий с хештегом #Омск2017

Креативный класс: топ-10 модных мест и событий с хештегом #Омск2017

Второй год подряд «Класс» выбирает десять самых ярких ивентов и заведений, за которые рублем, временем и лайком голосовали хипстеры в 2017 году.

Слова 2017 года: что узнали омичиИнфографика

Слова 2017 года: что узнали омичи

Вашему вниманию — 15 слов, о существовании или значении которых омичи не догадывались до 2017 года. Сегодня все они прописались в нашем лексиконе. Просим ознакомиться, чтобы не оставаться за бортом корабля ...

Самые живые омские фотографии 2017 года: кадры, которые стоит увидеть снова

Самые живые омские фотографии 2017 года: кадры, которые стоит увидеть снова

«Новый Омск» пересмотрел все свои (и не только свои) снимки за год и собрал альбом из самых любопытных, эмоциональных и красноречивых фотографий.

Горы, коты, Gucci: как встретили Новый год успешные и известные омичи

Горы, коты, Gucci: как встретили Новый год успешные и известные омичи

В какой части земного шара входили в 18-ый год представители местного бизнеса, культуры и сферы моды?

Омский календарь на прошлый год: главные события последних 12 месяцев

Омский календарь на прошлый год: главные события последних 12 месяцев

«Новый Омск» заново пережил 2017-й и выбрал самое важное. Если бы у региона была кожа, в подборке оказались бы следы рваных ран, шрамы от операций и любимые татуировки.