Министр сельского хозяйства Омской области объяснил, почему дешевеет свинина

Африканская чума, бушевавшая в регионе с июля по ноябрь, не повлияла на стоимость свинины. Как пояснил «Новому Омску» министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов, сейчас цена на мясо снижается по другой причине — началось сезонное сокращение поголовья.

«Цена падает, потому что идет массовый убой свиней в хозяйствах, как это всегда делают по первым морозам», — рассказал чиновник.

На убойных пунктах мясо реализуют примерно в полтора раза дешевле, чем на свинокомплексах. По словам министра, на убойном пункте в Одесском районе, где он побывал на прошлой неделе, стоимость килограмма свинины составляет 105 рублей, на предприятиях, где мясо продается оптом, — 145-150 рублей. В магазинах же цены начинаются от 200 рублей за килограмм.

«К сожалению, есть спекуляция. Приезжают перекупщики в районы и дают 60-70 рублей за килограмм живого веса — это вообще нищенская цена. Мы с ними боремся. Цена должна быть более достойная», — подчеркнул Максим Чекусов.

Африканская чума свиней, утверждает министр, повлияла только на спрос — снизилось ее потребление в Омской области.

«Есть часть населения региона, которая считает, что мясо может навредить здоровью. Я сам спокойно прихожу на базар, покупаю без всяких проблем. Для человека вирус не опасен — это подтверждено наукой», — отметил глава регионального минсельхозпрода.

По его словам, уже к Новому году цены на свинину начнут расти. А продажи мяса увеличатся после похолодания.

«Сейчас морозов нет. А когда будет градусов 10-15 люди начнут покупать свинину полутушами и хранить на балконах, в сараях, потому что не у всех есть морозильное оборудование», — резюмировал Максим Чекусов.

Информподдержка

Самое актуальное в рубрике: Экономика

Больше интересного в жанре: Новости