15 ноября 2014 12.37Интересно

Тележки для ротационных печей, используемые в пекарнях

12

Универсальная ротационная печь, также как и тележка для ротационной печи, сегодня используется не только в специализированных пекарнях, но и в ресторанах, многих кафе, кондитерских. Кроме того, практически во всех крупных супермаркетах имеются свои собственные пекарни, расположенные в тех же зданиях, чтобы прямо с печки отправлять на прилавки горячий хлеб и другие виды выпечки.

Именно поэтому требования к тележкам для ротационных печей достаточно жесткие. Так как тележка регулярно подвергается нагрузкам, а в большинстве заведений – беспрерывно, потому что пекарня может работать в несколько смен, качество ее должно быть высоким. Она должна справляться, разумеется, с высокими температурами, иметь хорошую грузоподъемность. Еще один немаловажный момент – возможность изменения количества и высоты полок тележки, чтобы можно было выпекать самые разные виды хлеба, булочек и не только.

Неудивительно, что «родные» тележки, которые идут в комплекте с ротационной печью, могут быстро выйти из строя. Но, даже, если они очень качественные, их может не хватать. Например, если это пекарня при супермаркете, тележку с готовой выпечкой сразу отправляют в торговый зал. Но, пока ее содержимое выгрузят на прилавки, ротационная печь не может просто так простаивать без дела. Поэтому в нее сразу отправляют другую тележку с тестом. Таким образом, удается добиться непрерывного производства.

Приобрести тележки для ротационных печей любых моделей можно как в специализированных магазинах, которые увы можно найти далеко не во всех городах и регионах страны, так и через интернет в специализированных онлайн магазинах, осуществляющих доставку во все регионы страны. Это даже обойдется выгоднее, главное найти надежную компанию, чтобы не сомневаться в качестве ее товара.

 

Тележки для ротационных печей, используемые в пекарнях
Добавить комментарий
Николай Марченко, шеф-редактор «Формулы русской революции. 1917»: «Смена власти в Омске — история верховных директорий»

Николай Марченко, шеф-редактор «Формулы русской революции. 1917»: «Смена власти в Омске — история верховных директорий»

Третий день в Омске идут съемки документального сериала об Октябрьской революции. «Класс» побывал на площадке и пообщался с шеф-редактором.

История любви на фоне омского неба

История любви на фоне омского неба

Гости проекта «За подарками» провели романтический вечер в омском планетарии.

Омская «Тургениана»: новый театральный сезон в «Галерке»

Омская «Тургениана»: новый театральный сезон в «Галерке»

Зрителям представили консервативную «Провинциалку».

Календарь

Преображение: три Look

Преображение: три Look'a для Марины Хариби

Осенние, глубокие, стильные образы от «Итальянского стиля» и Ирины Бумагиной.

Что, где и когда  послушать в Омске меломанам

Что, где и когда послушать в Омске меломанам

Рассказываем о будущих концертах и выступлениях.

Из прошлого в будущее: 10 любопытных фактов о мостах Омска

Из прошлого в будущее: 10 любопытных фактов о мостах Омска

Коротко о девяти реальных и одном мосте-призраке.

Время зонтов в Омске: поэтический опен-эйр к открытию театрального сезонаФото

Время зонтов в Омске: поэтический опен-эйр к открытию театрального сезона

Лицейский театр открыл 24-й сезон лаундж-проектом «Раскроем зонт — откроем сезон».

«Алые паруса» под Deep Purple: премьера спектакля в Омске

«Алые паруса» под Deep Purple: премьера спектакля в Омске

13 сентября в «Арлекине» омскому зрителю представили спектакль по пьесе современного драматурга из Красноярска Александра Хромова.

Омск прогрессивный: 10 креативных идей от коммунальщиков и дорожников

Омск прогрессивный: 10 креативных идей от коммунальщиков и дорожников

Потому что столбы посреди дороги и снег, который кочует с дорог на тротуары и обратно, — это не работа спустя рукава, это нововведения.

Преображение: как Марина Хариби и Андрей Маслов попали в руки секс-символа 50-х

Преображение: как Марина Хариби и Андрей Маслов попали в руки секс-символа 50-х

О красе ногтей, ветре в волосах, мужских руках и омской Монро.

Преображение: Марина Хариби и Андрей Маслов сменили имидж

Преображение: Марина Хариби и Андрей Маслов сменили имидж

Как красили Маслова, в чем новая фишка Хариби и где в Омске дом, в котором меняют имидж.

Григорий Вевер, музыкант: «Хочу продолжить аранжировать рок для симфонических оркестров. Так хиты звучат богаче и глубже»

Григорий Вевер, музыкант: «Хочу продолжить аранжировать рок для симфонических оркестров. Так хиты звучат богаче и глубже»

О профессиональном уровне оркестров в России, гастролях по миру, и о нелегкой жизни музыкантов — в нашем интервью с человеком, который успевает все.

6 дней, 19 театров, 14 стран: В Омске открыт V фестиваль «В гостях у Арлекина»

6 дней, 19 театров, 14 стран: В Омске открыт V фестиваль «В гостях у Арлекина»

Театры из из России и Беларуси, Армении и Болгарии, Ирана и Израиля, Казахстана, Китая, Польши, Словении, Финляндии, Франции и Японии прибыли в Омск. Фестиваль открылся традиционным шествием.

Андрей Заберти, «Свидание»: «Пометьте, у гитариста девушки нет. А этим туром еще и денежек заработаем...»

Андрей Заберти, «Свидание»: «Пометьте, у гитариста девушки нет. А этим туром еще и денежек заработаем...»

Трогательная, романтичная молодая группа «Свидание» рассказала «Классу» о повзрослевшей публике, стихах Макгрегора и глупостях.