15 ноября 2014 12.37Интересно

Тележки для ротационных печей, используемые в пекарнях

12

Универсальная ротационная печь, также как и тележка для ротационной печи, сегодня используется не только в специализированных пекарнях, но и в ресторанах, многих кафе, кондитерских. Кроме того, практически во всех крупных супермаркетах имеются свои собственные пекарни, расположенные в тех же зданиях, чтобы прямо с печки отправлять на прилавки горячий хлеб и другие виды выпечки.

Именно поэтому требования к тележкам для ротационных печей достаточно жесткие. Так как тележка регулярно подвергается нагрузкам, а в большинстве заведений – беспрерывно, потому что пекарня может работать в несколько смен, качество ее должно быть высоким. Она должна справляться, разумеется, с высокими температурами, иметь хорошую грузоподъемность. Еще один немаловажный момент – возможность изменения количества и высоты полок тележки, чтобы можно было выпекать самые разные виды хлеба, булочек и не только.

Неудивительно, что «родные» тележки, которые идут в комплекте с ротационной печью, могут быстро выйти из строя. Но, даже, если они очень качественные, их может не хватать. Например, если это пекарня при супермаркете, тележку с готовой выпечкой сразу отправляют в торговый зал. Но, пока ее содержимое выгрузят на прилавки, ротационная печь не может просто так простаивать без дела. Поэтому в нее сразу отправляют другую тележку с тестом. Таким образом, удается добиться непрерывного производства.

Приобрести тележки для ротационных печей любых моделей можно как в специализированных магазинах, которые увы можно найти далеко не во всех городах и регионах страны, так и через интернет в специализированных онлайн магазинах, осуществляющих доставку во все регионы страны. Это даже обойдется выгоднее, главное найти надежную компанию, чтобы не сомневаться в качестве ее товара.

 

Тележки для ротационных печей, используемые в пекарнях
Добавить комментарий
Преображение 3.0: как похудеть за 7 дней

Преображение 3.0: как похудеть за 7 дней

Светлана Машкова и Александр Стрельников лично оценили омский санаторий «НИКА».

Буква гласности: онлайн-реакция на пресс-конференцию Путина

Буква гласности: онлайн-реакция на пресс-конференцию Путина

Ежегодно общение президента с прессой плодит десятки мемов. Пока вы внимаете главе государства, «Класс» транслирует реакцию соцсетей в режиме нон-стоп.

Александр Горлов, фронтмен PalmLine: «Нужно иметь шило в заднице. Очень помогает»

Александр Горлов, фронтмен PalmLine: «Нужно иметь шило в заднице. Очень помогает»

Омская банда, играющая альтернативный рок, рассказала «Классу» о местной сцене, конкуренции между музыкантами и объяснила, чем английский язык лучше русского.

Преображение 3.0: золотые люди

Преображение 3.0: золотые люди

Героями третьего, самого праздничного предновогоднего преображения стали омский ювелир Александр Стрельников и фотомодель, блогер, самая узнаваемая златовласка Омска Светлана Машкова.

Предновогодний культпросвет: 5 событий до конца года

Предновогодний культпросвет: 5 событий до конца года

Итоги работы омских художников, ренессанс от «Тарских ворот» и енотовидная собака в паре с гусем — планируем программу на последние недели 2017-го.

Что омичи знают о взятках?

Что омичи знают о взятках?

В минувшие выходные отмечался Международный день борьбы с коррупцией. «Новый Омск» спрашивает у читателей, что они знают об истории возникновения взяточничества, о законных подарках чиновникам и самых ...

Дмитрий Борисенков, «Черный обелиск»: «В 80-е тяжелую музыку слушали совсем оголтелые. Казалось, выступаешь для больных»

Дмитрий Борисенков, «Черный обелиск»: «В 80-е тяжелую музыку слушали совсем оголтелые. Казалось, выступаешь для больных»

О поколениях металлистов, пустых залах и выборе в пользу «заезжать в проходные города» — в интервью с фронтменом группы с 30-летней историей.

Горячие камни и жемчужный нейл-крем: как получить в подарок заботу и красоту?

Горячие камни и жемчужный нейл-крем: как получить в подарок заботу и красоту?

Участницы проекта «За подарками» протестировали топовые процедуры в салоне «Аура бьюти».

Море не аргумент: премьера спектакля «Вдох-выдох» в Омске

Море не аргумент: премьера спектакля «Вдох-выдох» в Омске

Острая и злободневная работа Евгения Бабаша о маленьких городах и их детях.

Опасные игры в омской «Галерке»

Опасные игры в омской «Галерке»

Театр представил вниманию зрителей новый спектакль «Игра со смертью» про одноименной пьесе драматурга Аркадия Аверченко. Режиссером постановки выступил Владимир Витько.

Сто лет без одиночества: самые крепкие супружеские ВИП-пары Омска

Сто лет без одиночества: самые крепкие супружеские ВИП-пары Омска

Они вместе со школьной скамьи или студенческой парты. Переживали во время выборных кампаний супругов, ездили с ними в затяжные командировки, поддерживали во время информационных войн, навещали в тюрьме. Как вечно ...

Не пытайтесь покинуть ад: премьера в омской драме

Не пытайтесь покинуть ад: премьера в омской драме

Зрителям представили новый спектакль по по пьесе американского драматурга Теннесси Уильямса.

Из Стамбула с любовью: рецензия на фильм «Город кошек»Видео

Из Стамбула с любовью: рецензия на фильм «Город кошек»

На экраны вышел полнометражный документальный фильм о пушистых хозяевах Стамбула — кошках и людях, чей мир они перевернули. Уверены, эти семь историй покорят ваше сердце.