18 ноября 2014 12.26Общество

Специалисты оценили питание омичей как нерегулярное и несбалансированное

Для омичей характерна нерегулярность и несбалансированность в питании. У 30,5% обследованных омичей энергетическая ценность пищи значительно ниже рекомендуемой. У половины из этих людей наблюдается недостаток углеводов в еде.

Специалисты оценили питание омичей как нерегулярное и несбалансированное

Врач по общей гигиене отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания омского областного Центра гигиены и эпидемиологии Натэла Гогадзе в течение двух лет изучала питание жителей Сургута и Омска.

«Рациональное питание является одним из ведущих критериев качества жизни, фактором, определяющим здоровье нации, продление жизни, профилактику заболеваний», - сказано в сообщении ЦГЭ.

По итогам своей работы врач пришла к выводу, что фактическое питание взрослого населения Сургута и Омска является «нерациональным и несбалансированным». Например, в Сургуте энергетическая ценность рациона была в пределах рекомендуемой величины лишь у 51% обследованных. При этом у 5,9% наблюдается состояние хронической энергетической недостаточности, а у 44% - избыточная энергоценность суточного рациона.

Соотношение белки:жиры:углеводы по массе в среднем составляло 1:1,40:4,15. При рекомендуемой величине 1:1,2:4,6. Разбалансированность рациона по этому показателю наблюдалась у 93,8% населения Сургута.

Питание омичей можно охарактеризовать как нерегулярное и несбалансированное. Только 13,6% населения имеют оптимальное соотношение между энерготратами и энергетической ценностью рациона. При этом, у 30,5% обследуемых омичей энергетическая ценность рациона снижена на 20% от рекомендуемой величины. Все из-за недостатка углеводов в еде. У 55,6% глубина недостатка углеводов составляет 26,1%. А соотношение белков:жиров:углеводов составляет 1:1:3,4. При рекомендуемой величине 1:1,2:4,6. Разбалансированность рациона по этому показателю у омичей наблюдается в 88,4% случаев.

«Оценивая продуктовые наборы сравниваемых городов, можно сделать вывод, что в сравнении с питанием населения Омска, жители Сургута существенно больше потребляли молочные продукты, овощи и фрукты. Однако содержание в рационе этих групп продуктов было ниже рекомендуемого ВОЗ.

Потребление таких групп продуктов как мясо, рыба и мясопродукты и рыбопродукты было в 1,6 и 3,5 раз меньше, чем в Омске и существенно ниже рекомендуемого ВОЗ», - подчеркивается в сообщении ЦГЭ.

Тоня Корнеева

фото: luganews.com

Теги: Питание

Добавить комментарий
Инстаграм-подборка: как омские 11-классники отметили выпускной

Инстаграм-подборка: как омские 11-классники отметили выпускной

Вчера, 23 июня, состоялся общегородской выпускной вечер на Иртышской набережной. Как это было, смотрите инстаграм-подборке «Нового Омска».

Вручение ОмСКАРа: топ-10 нелепых случаев, попавших в объективы омских камерВидео

Вручение ОмСКАРа: топ-10 нелепых случаев, попавших в объективы омских камер

«Класс» выбрал самые курьезные видео последнего года, герои которых и не подозревали, что прославятся на весь честной интернет.

Школа и журналистика: сбрось кумира с корабля современности

Школа и журналистика: сбрось кумира с корабля современности

В прошлом выпуске проекта мы определились с редактором школьного журнала «ДВИЖ», и наконец настал момент представить всю детскую редакцию на суд читателя.

Шикарный маршрут для медового месяца, мальчишник в Турции и самолет для молодоженов

Шикарный маршрут для медового месяца, мальчишник в Турции и самолет для молодоженов

Гости «Нового Омска» узнали главное о свадебных путешествиях.

Тест: а вы бы смогли работать в «Новом Омске»?

Тест: а вы бы смогли работать в «Новом Омске»?

Нашему сайту уже два года. Мы много времени проводим на рабочем месте и, в принципе, считаем его достаточно удобным, а работу — интересной. Но что бы сказали вы, оказавшись на нашем месте?Пройдите тест и ...

НеГородской Пикник: 12 часов, пять площадок, десятки участников и тысячи омичей

НеГородской Пикник: 12 часов, пять площадок, десятки участников и тысячи омичей

24 июня в парке на Королева состоится пикник-2017. Музыкальные выступления, мастер-классы, лекции, конкурсы, ярмарка и другие активности под отрытым небом.

Эмоциональная редакция: набор гифок и стикеров от «Нового Омска»

Эмоциональная редакция: набор гифок и стикеров от «Нового Омска»

В честь двухлетия мы вновь решили рассказать, какой он «Новый Омск» в лицах.

Калачинск-тур: лук и тимбилдинг, кукла-сваха и песни-пляскиВидео

Калачинск-тур: лук и тимбилдинг, кукла-сваха и песни-пляски

«Новый Омск» показывает колорит нового тура на коубах.

Как «Новый Омск» уходил от новостей и пришел к свободе (ВИДЕО)

Как «Новый Омск» уходил от новостей и пришел к свободе (ВИДЕО)

Наш сайт официально изменил слоган. На смену ударному стахановскому лозунгу «Что ни день, то новости» пришел почти философский «Сайт для свободных людей».

Где лучше, чем у бабушки?Инфографика

Где лучше, чем у бабушки?

Куда отдать ребенка, пока детский сад на каникулах.

Омских волонтеров кормит принцесса-кулинар из рода арабского шейха

Омских волонтеров кормит принцесса-кулинар из рода арабского шейха

Наргиз Хакимова рассказала, почему решила стать участником акции «Десант добра».

В омской Пушкинке есть Ельцинка

В омской Пушкинке есть Ельцинка

Продолжаем рассказывать о сокровищах областной библиотеки

В цвет: в Омске состоялось масштабное гранд-дефиле арт-резиденции

В цвет: в Омске состоялось масштабное гранд-дефиле арт-резиденции

300 чашек кофе в день показа, 150 луков на сцене и втрое больше в зале, именитые гости и достойные работы участников — все это красивейшее гранд-дефиле, прошедшее в Омске в минувшие выходные. 

Тест: Угадай по фото — митинг за власть или против?

Тест: Угадай по фото — митинг за власть или против?

Вчера по всей России прокатилась волна проправительственных и оппозиционных акций. Как не запутаться в этом мире транспарантов, лозунгов и флагов и не оказаться по ошибке в толпе тех, чьи идеи не совсем ...

Сергей Шнуров: «Сибирь в моем сознании — это нечто мифическое»

Сергей Шнуров: «Сибирь в моем сознании — это нечто мифическое»

Новосибирская журналистка пообещала лидеру группы «Ленинград» Сергею Шнурову показать сиськи за эксклюзив, а редактор «Нового Омска» поблагодарил его за популяризацию старого имени Стас.