18 ноября 2014 12.26Общество

Специалисты оценили питание омичей как нерегулярное и несбалансированное

Для омичей характерна нерегулярность и несбалансированность в питании. У 30,5% обследованных омичей энергетическая ценность пищи значительно ниже рекомендуемой. У половины из этих людей наблюдается недостаток углеводов в еде.

Специалисты оценили питание омичей как нерегулярное и несбалансированное

Врач по общей гигиене отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания омского областного Центра гигиены и эпидемиологии Натэла Гогадзе в течение двух лет изучала питание жителей Сургута и Омска.

«Рациональное питание является одним из ведущих критериев качества жизни, фактором, определяющим здоровье нации, продление жизни, профилактику заболеваний», - сказано в сообщении ЦГЭ.

По итогам своей работы врач пришла к выводу, что фактическое питание взрослого населения Сургута и Омска является «нерациональным и несбалансированным». Например, в Сургуте энергетическая ценность рациона была в пределах рекомендуемой величины лишь у 51% обследованных. При этом у 5,9% наблюдается состояние хронической энергетической недостаточности, а у 44% - избыточная энергоценность суточного рациона.

Соотношение белки:жиры:углеводы по массе в среднем составляло 1:1,40:4,15. При рекомендуемой величине 1:1,2:4,6. Разбалансированность рациона по этому показателю наблюдалась у 93,8% населения Сургута.

Питание омичей можно охарактеризовать как нерегулярное и несбалансированное. Только 13,6% населения имеют оптимальное соотношение между энерготратами и энергетической ценностью рациона. При этом, у 30,5% обследуемых омичей энергетическая ценность рациона снижена на 20% от рекомендуемой величины. Все из-за недостатка углеводов в еде. У 55,6% глубина недостатка углеводов составляет 26,1%. А соотношение белков:жиров:углеводов составляет 1:1:3,4. При рекомендуемой величине 1:1,2:4,6. Разбалансированность рациона по этому показателю у омичей наблюдается в 88,4% случаев.

«Оценивая продуктовые наборы сравниваемых городов, можно сделать вывод, что в сравнении с питанием населения Омска, жители Сургута существенно больше потребляли молочные продукты, овощи и фрукты. Однако содержание в рационе этих групп продуктов было ниже рекомендуемого ВОЗ.

Потребление таких групп продуктов как мясо, рыба и мясопродукты и рыбопродукты было в 1,6 и 3,5 раз меньше, чем в Омске и существенно ниже рекомендуемого ВОЗ», - подчеркивается в сообщении ЦГЭ.

Тоня Корнеева

фото: luganews.com

Теги: Питание

Добавить комментарий
 Анджей Неупокоев, директор тарского драмтеатра: «Культурная сфера не торговля пирожками. Хорошего менеджера мало»

Анджей Неупокоев, директор тарского драмтеатра: «Культурная сфера не торговля пирожками. Хорошего менеджера мало»

Молодые, перспективные омские культличности — о том, как прививать и умножать культурные коды, а также удерживать муниципальные театры и музеи на плаву.

Евгений Лисенков, музыкант: «Не играю на гитаре принципиально. Не хочу быть героем подъездов»

Евгений Лисенков, музыкант: «Не играю на гитаре принципиально. Не хочу быть героем подъездов»

Об омском зрителе, сутках, в которых нет места восьмичасовому сну, и о мечте — в нашем интервью с человеком-оркестром.

Что омичи могут увидеть в «Старине Сибирской»?

Что омичи могут увидеть в «Старине Сибирской»?

Репортаж о посещении музея-заповедника.

Хороводы муз в омской «Пушкинке»

Хороводы муз в омской «Пушкинке»

Продолжаем серию публикаций о главной библиотеке региона.

Айболит родом из Питера: премьера для маленьких омичей

Айболит родом из Питера: премьера для маленьких омичей

В «Пятом театре» показали спектакль по мотивам сказки Корнея Чуковского.

Екатерина Солуня, певица: «Оперу ни на что не променяю. Там все вживую и по-настоящему!»

Екатерина Солуня, певица: «Оперу ни на что не променяю. Там все вживую и по-настоящему!»

Восходящая звезда родом из Омска, студентка Гнесинки, оперная певица рассказала «Классу» о первых шагах на пути к успеху.

Михаил Мальцев, директор омского ТЮЗа: «Мы зарабатываем. Но на самообеспечении культура не выживет»

Михаил Мальцев, директор омского ТЮЗа: «Мы зарабатываем. Но на самообеспечении культура не выживет»

Молодые, перспективные омские культличности — о том, как прививать и умножать культурные коды, а также удерживать муниципальные театры и музеи на плаву.

Секс, смерть или попойка: тест на знание «Игры престолов»

Секс, смерть или попойка: тест на знание «Игры престолов»

В свет вышла первая серия седьмого сезона легендарного сериала «Игра престолов». «Новый Омск» проанализировал все предыдущие сезоны и узнал, как часто здесь убивали, занимались сексом и ...

Проверено на себе: омская экскурсия по следам Колчака

Проверено на себе: омская экскурсия по следам Колчака

Рассказываем, что на ней можно увидеть интересного.

Мгновение — финиш: воскресные скачки на омском ипподроме

Мгновение — финиш: воскресные скачки на омском ипподроме

Кони, люди, ставки и пыль столбом — в нашем репортаже.

Как омский Шторм в автошколу пошел

Как омский Шторм в автошколу пошел

Александр Шлеменко прошел весь процесс обучения, а «Новый Омск» заснял брутального бойца за рулем.

Три колеса, пуд соли и тонны силы воли

Три колеса, пуд соли и тонны силы воли

Как известно, для человека нет ничего невозможного. Недавно посетивший Омск путешественник с ограниченными возможностями здоровья Алексей Костюченко — тому подтверждение.

Тест: Какой из вас Двораковский?

Тест: Какой из вас Двораковский?

Ровно пять лет назад Вячеслав Двораковский официально вступил в должность мэра. За это время омичи так преуспели в его критике и дали ему столько советов, что им впору уже самим сесть в его кресло и показать всем, ...

Есть или не есть: в Омске прошел второй VegFest

Есть или не есть: в Омске прошел второй VegFest

Только вегетарианская еда, спортивные мероприятия, йога, танцы, полезные лектории.