Деловой Омск

Деловой Омск

09 декабря 2014 08.27Статьи

«За год доля омских поставщиков увеличилась на 20-25%»

Мы начали плотно работать с омскими поставщиками еще в 2007 году, с самого выхода на рынок Омска. С открытием второго торгового центра в Омске объем закупок у локальных поставщиков значительно увеличился.

«За год доля омских поставщиков увеличилась на 20-25%»

В компании существует региональный отдел закупок, расположенный в Новосибирске, представители которого отвечают за сотрудничество с местными поставщиками в Омске.

Доля товаров местных поставщиков в Омске, как и в целом по сети, варьируется в зависимости от товарной категории. В категории «мясо» 50% товара приходится на местные компании, «птица» — 90%. Что касается фруктов и овощей, то здесь доля поставщиков достигает 70%, и это преимущественно трейдеры, а не производители. Из производителей мы работаем с «Агроцентром «Дружино» и «Овощным двором» (огурец, салат в горшочке, мытые корнеплоды) — доля этих производителей в своих группах товара составляет порядка 80-85%. По сравнению с прошлым годом доля локальных поставщиков увеличилась на 20-25% за счет того, что качество их услуг развилось настолько, что позволило нам сократить поставки из Новосибирска.

Если говорить о рыбе, то эта категория, к сожалению, очень плохо представлена производителями на локальном уровне, особенно по живой рыбе. И доля локальных поставщиков едва дотягивает до 4%, преимущественно за счет ТПК «ПИРС» (деликатесная группа, переработанная рыба).

В категориях с коротким сроком хранения омские поставщики представлены во всех товарных группах: колбасы — 80%, молоко — 70%, хлеб — 60%.

Каждый потенциальный поставщик «МЕТРО Кэш энд Керри» проходит строгий отбор, предъявляющий ряд требований к качеству товара и другим характеристикам компании. Для нас важна современная упаковка продукции (поставки на европаллетах, т. н. «МЕТРО-единица» и т. д.). Другими принципами при выборе поставщика служат наличие штрих-кодирования и маркировки товара, возможность предоставить полное документальное сопровождение товара, наличие достаточных производственных мощностей и уровень цен. Также мы ценим партнеров, которые готовы меняться, развиваться и искать нестандартные решения.

Расторжения отношений с поставщиками бывают крайне редко. В этом году мы прекратили сотрудничество с двумя поставщиками по их инициативе. В первом случае поставщик сообщил о сокращении производства и отсутствии объемов, во втором — поставщик прекратил дистрибуцию продукции.

В настоящий момент ведем переговоры с новыми поставщиками, в частности, в категориях «мясо» и «птица». Сейчас завершаем переговоры с поставщиком овощей, который будет поставлять томаты, огурцы, салаты.

В этом году мы были рады наградить премией METRO Quality Award «Сибирскую птицефабрику», продукция которой отличается высоким качеством. Компания сумела обеспечить бесперебойность поставок своей продукции в ТЦ. Мы не получили ни одной жалобы от клиентов на продукцию фабрики.

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» №47 (051) 9 декабря

Добавить комментарий
Вручение ОмСКАРа: топ-10 нелепых случаев, попавших в объективы омских камерВидео

Вручение ОмСКАРа: топ-10 нелепых случаев, попавших в объективы омских камер

«Класс» выбрал самые курьезные видео последнего года, герои которых и не подозревали, что прославятся на весь честной интернет.

Школа и журналистика: сбрось кумира с корабля современности

Школа и журналистика: сбрось кумира с корабля современности

В прошлом выпуске проекта мы определились с редактором школьного журнала «ДВИЖ», и наконец настал момент представить всю детскую редакцию на суд читателя.

Тест: а вы бы смогли работать в «Новом Омске»?

Тест: а вы бы смогли работать в «Новом Омске»?

Нашему сайту уже два года. Мы много времени проводим на рабочем месте и, в принципе, считаем его достаточно удобным, а работу — интересной. Но что бы сказали вы, оказавшись на нашем месте?Пройдите тест и ...

Шикарный маршрут для медового месяца, мальчишник в Турции и самолет для молодоженов

Шикарный маршрут для медового месяца, мальчишник в Турции и самолет для молодоженов

Гости «Нового Омска» узнали главное о свадебных путешествиях.

НеГородской Пикник: 12 часов, пять площадок, десятки участников и тысячи омичей

НеГородской Пикник: 12 часов, пять площадок, десятки участников и тысячи омичей

24 июня в парке на Королева состоится пикник-2017. Музыкальные выступления, мастер-классы, лекции, конкурсы, ярмарка и другие активности под отрытым небом.

Эмоциональная редакция: набор гифок и стикеров от «Нового Омска»

Эмоциональная редакция: набор гифок и стикеров от «Нового Омска»

В честь двухлетия мы вновь решили рассказать, какой он «Новый Омск» в лицах.

Калачинск-тур: лук и тимбилдинг, кукла-сваха и песни-пляскиВидео

Калачинск-тур: лук и тимбилдинг, кукла-сваха и песни-пляски

«Новый Омск» показывает колорит нового тура на коубах.

Как «Новый Омск» уходил от новостей и пришел к свободе (ВИДЕО)

Как «Новый Омск» уходил от новостей и пришел к свободе (ВИДЕО)

Наш сайт официально изменил слоган. На смену ударному стахановскому лозунгу «Что ни день, то новости» пришел почти философский «Сайт для свободных людей».

Где лучше, чем у бабушки?Инфографика

Где лучше, чем у бабушки?

Куда отдать ребенка, пока детский сад на каникулах.

Омских волонтеров кормит принцесса-кулинар из рода арабского шейха

Омских волонтеров кормит принцесса-кулинар из рода арабского шейха

Наргиз Хакимова рассказала, почему решила стать участником акции «Десант добра».

В омской Пушкинке есть Ельцинка

В омской Пушкинке есть Ельцинка

Продолжаем рассказывать о сокровищах областной библиотеки

В цвет: в Омске состоялось масштабное гранд-дефиле арт-резиденции

В цвет: в Омске состоялось масштабное гранд-дефиле арт-резиденции

300 чашек кофе в день показа, 150 луков на сцене и втрое больше в зале, именитые гости и достойные работы участников — все это красивейшее гранд-дефиле, прошедшее в Омске в минувшие выходные. 

Тест: Угадай по фото — митинг за власть или против?

Тест: Угадай по фото — митинг за власть или против?

Вчера по всей России прокатилась волна проправительственных и оппозиционных акций. Как не запутаться в этом мире транспарантов, лозунгов и флагов и не оказаться по ошибке в толпе тех, чьи идеи не совсем ...

Сергей Шнуров: «Сибирь в моем сознании — это нечто мифическое»

Сергей Шнуров: «Сибирь в моем сознании — это нечто мифическое»

Новосибирская журналистка пообещала лидеру группы «Ленинград» Сергею Шнурову показать сиськи за эксклюзив, а редактор «Нового Омска» поблагодарил его за популяризацию старого имени Стас.