Деловой Омск

Деловой Омск

09 декабря 2014 08.27Статьи

«За год доля омских поставщиков увеличилась на 20-25%»

Мы начали плотно работать с омскими поставщиками еще в 2007 году, с самого выхода на рынок Омска. С открытием второго торгового центра в Омске объем закупок у локальных поставщиков значительно увеличился.

«За год доля омских поставщиков увеличилась на 20-25%»

В компании существует региональный отдел закупок, расположенный в Новосибирске, представители которого отвечают за сотрудничество с местными поставщиками в Омске.

Доля товаров местных поставщиков в Омске, как и в целом по сети, варьируется в зависимости от товарной категории. В категории «мясо» 50% товара приходится на местные компании, «птица» — 90%. Что касается фруктов и овощей, то здесь доля поставщиков достигает 70%, и это преимущественно трейдеры, а не производители. Из производителей мы работаем с «Агроцентром «Дружино» и «Овощным двором» (огурец, салат в горшочке, мытые корнеплоды) — доля этих производителей в своих группах товара составляет порядка 80-85%. По сравнению с прошлым годом доля локальных поставщиков увеличилась на 20-25% за счет того, что качество их услуг развилось настолько, что позволило нам сократить поставки из Новосибирска.

Если говорить о рыбе, то эта категория, к сожалению, очень плохо представлена производителями на локальном уровне, особенно по живой рыбе. И доля локальных поставщиков едва дотягивает до 4%, преимущественно за счет ТПК «ПИРС» (деликатесная группа, переработанная рыба).

В категориях с коротким сроком хранения омские поставщики представлены во всех товарных группах: колбасы — 80%, молоко — 70%, хлеб — 60%.

Каждый потенциальный поставщик «МЕТРО Кэш энд Керри» проходит строгий отбор, предъявляющий ряд требований к качеству товара и другим характеристикам компании. Для нас важна современная упаковка продукции (поставки на европаллетах, т. н. «МЕТРО-единица» и т. д.). Другими принципами при выборе поставщика служат наличие штрих-кодирования и маркировки товара, возможность предоставить полное документальное сопровождение товара, наличие достаточных производственных мощностей и уровень цен. Также мы ценим партнеров, которые готовы меняться, развиваться и искать нестандартные решения.

Расторжения отношений с поставщиками бывают крайне редко. В этом году мы прекратили сотрудничество с двумя поставщиками по их инициативе. В первом случае поставщик сообщил о сокращении производства и отсутствии объемов, во втором — поставщик прекратил дистрибуцию продукции.

В настоящий момент ведем переговоры с новыми поставщиками, в частности, в категориях «мясо» и «птица». Сейчас завершаем переговоры с поставщиком овощей, который будет поставлять томаты, огурцы, салаты.

В этом году мы были рады наградить премией METRO Quality Award «Сибирскую птицефабрику», продукция которой отличается высоким качеством. Компания сумела обеспечить бесперебойность поставок своей продукции в ТЦ. Мы не получили ни одной жалобы от клиентов на продукцию фабрики.

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» №47 (051) 9 декабря

Добавить комментарий
 Анджей Неупокоев, директор тарского драмтеатра: «Культурная сфера не торговля пирожками. Хорошего менеджера мало»

Анджей Неупокоев, директор тарского драмтеатра: «Культурная сфера не торговля пирожками. Хорошего менеджера мало»

Молодые, перспективные омские культличности — о том, как прививать и умножать культурные коды, а также удерживать муниципальные театры и музеи на плаву.

Евгений Лисенков, музыкант: «Не играю на гитаре принципиально. Не хочу быть героем подъездов»

Евгений Лисенков, музыкант: «Не играю на гитаре принципиально. Не хочу быть героем подъездов»

Об омском зрителе, сутках, в которых нет места восьмичасовому сну, и о мечте — в нашем интервью с человеком-оркестром.

Хороводы муз в омской «Пушкинке»

Хороводы муз в омской «Пушкинке»

Продолжаем серию публикаций о главной библиотеке региона.

Что омичи могут увидеть в «Старине Сибирской»?

Что омичи могут увидеть в «Старине Сибирской»?

Репортаж о посещении музея-заповедника.

Айболит родом из Питера: премьера для маленьких омичей

Айболит родом из Питера: премьера для маленьких омичей

В «Пятом театре» показали спектакль по мотивам сказки Корнея Чуковского.

Екатерина Солуня, певица: «Оперу ни на что не променяю. Там все вживую и по-настоящему!»

Екатерина Солуня, певица: «Оперу ни на что не променяю. Там все вживую и по-настоящему!»

Восходящая звезда родом из Омска, студентка Гнесинки, оперная певица рассказала «Классу» о первых шагах на пути к успеху.

Михаил Мальцев, директор омского ТЮЗа: «Мы зарабатываем. Но на самообеспечении культура не выживет»

Михаил Мальцев, директор омского ТЮЗа: «Мы зарабатываем. Но на самообеспечении культура не выживет»

Молодые, перспективные омские культличности — о том, как прививать и умножать культурные коды, а также удерживать муниципальные театры и музеи на плаву.

Секс, смерть или попойка: тест на знание «Игры престолов»

Секс, смерть или попойка: тест на знание «Игры престолов»

В свет вышла первая серия седьмого сезона легендарного сериала «Игра престолов». «Новый Омск» проанализировал все предыдущие сезоны и узнал, как часто здесь убивали, занимались сексом и ...

Проверено на себе: омская экскурсия по следам Колчака

Проверено на себе: омская экскурсия по следам Колчака

Рассказываем, что на ней можно увидеть интересного.

Мгновение — финиш: воскресные скачки на омском ипподроме

Мгновение — финиш: воскресные скачки на омском ипподроме

Кони, люди, ставки и пыль столбом — в нашем репортаже.

Как омский Шторм в автошколу пошел

Как омский Шторм в автошколу пошел

Александр Шлеменко прошел весь процесс обучения, а «Новый Омск» заснял брутального бойца за рулем.

Три колеса, пуд соли и тонны силы воли

Три колеса, пуд соли и тонны силы воли

Как известно, для человека нет ничего невозможного. Недавно посетивший Омск путешественник с ограниченными возможностями здоровья Алексей Костюченко — тому подтверждение.

Тест: Какой из вас Двораковский?

Тест: Какой из вас Двораковский?

Ровно пять лет назад Вячеслав Двораковский официально вступил в должность мэра. За это время омичи так преуспели в его критике и дали ему столько советов, что им впору уже самим сесть в его кресло и показать всем, ...