Деловой Омск

Деловой Омск

09 декабря 2014 08.27Статьи

«За год доля омских поставщиков увеличилась на 20-25%»

Мы начали плотно работать с омскими поставщиками еще в 2007 году, с самого выхода на рынок Омска. С открытием второго торгового центра в Омске объем закупок у локальных поставщиков значительно увеличился.

«За год доля омских поставщиков увеличилась на 20-25%»

В компании существует региональный отдел закупок, расположенный в Новосибирске, представители которого отвечают за сотрудничество с местными поставщиками в Омске.

Доля товаров местных поставщиков в Омске, как и в целом по сети, варьируется в зависимости от товарной категории. В категории «мясо» 50% товара приходится на местные компании, «птица» — 90%. Что касается фруктов и овощей, то здесь доля поставщиков достигает 70%, и это преимущественно трейдеры, а не производители. Из производителей мы работаем с «Агроцентром «Дружино» и «Овощным двором» (огурец, салат в горшочке, мытые корнеплоды) — доля этих производителей в своих группах товара составляет порядка 80-85%. По сравнению с прошлым годом доля локальных поставщиков увеличилась на 20-25% за счет того, что качество их услуг развилось настолько, что позволило нам сократить поставки из Новосибирска.

Если говорить о рыбе, то эта категория, к сожалению, очень плохо представлена производителями на локальном уровне, особенно по живой рыбе. И доля локальных поставщиков едва дотягивает до 4%, преимущественно за счет ТПК «ПИРС» (деликатесная группа, переработанная рыба).

В категориях с коротким сроком хранения омские поставщики представлены во всех товарных группах: колбасы — 80%, молоко — 70%, хлеб — 60%.

Каждый потенциальный поставщик «МЕТРО Кэш энд Керри» проходит строгий отбор, предъявляющий ряд требований к качеству товара и другим характеристикам компании. Для нас важна современная упаковка продукции (поставки на европаллетах, т. н. «МЕТРО-единица» и т. д.). Другими принципами при выборе поставщика служат наличие штрих-кодирования и маркировки товара, возможность предоставить полное документальное сопровождение товара, наличие достаточных производственных мощностей и уровень цен. Также мы ценим партнеров, которые готовы меняться, развиваться и искать нестандартные решения.

Расторжения отношений с поставщиками бывают крайне редко. В этом году мы прекратили сотрудничество с двумя поставщиками по их инициативе. В первом случае поставщик сообщил о сокращении производства и отсутствии объемов, во втором — поставщик прекратил дистрибуцию продукции.

В настоящий момент ведем переговоры с новыми поставщиками, в частности, в категориях «мясо» и «птица». Сейчас завершаем переговоры с поставщиком овощей, который будет поставлять томаты, огурцы, салаты.

В этом году мы были рады наградить премией METRO Quality Award «Сибирскую птицефабрику», продукция которой отличается высоким качеством. Компания сумела обеспечить бесперебойность поставок своей продукции в ТЦ. Мы не получили ни одной жалобы от клиентов на продукцию фабрики.

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» №47 (051) 9 декабря

Добавить комментарий
Смотри и слушай: сотни омичей, десятки площадок, одна библиотека

Смотри и слушай: сотни омичей, десятки площадок, одна библиотека

Репортаж с масштабной акции «Библионочь-2017».

Илья Мотовилов, сценарист: «Мы не уйдем от животных инстинктов. Девушки будут стараться быть красивыми, а мужчины — смешными»

Илья Мотовилов, сценарист: «Мы не уйдем от животных инстинктов. Девушки будут стараться быть красивыми, а мужчины — смешными»

Омич, участник команды КВН «Полиграф Полиграфыч», рассказал «Классу» о несуществующей цензуре, сериальной культуре и «омсквичах».

М-м-мясо: В Омске прошел II Фестиваль барбекю

М-м-мясо: В Омске прошел II Фестиваль барбекю

Чемпионаты по поеданию пиццы и бургеров на скорость, мастер-классы по приготовлению мясных деликатесов и национальных блюд и много-много шашлыка. Второй городской Фестиваль барбекю состоялся.

О букетах без глянца, модных «рубашках» и цветочных трендах

О букетах без глянца, модных «рубашках» и цветочных трендах

Флористы из «Алой розы» раскрыли секреты выбора самого трогательного подарка.

От Пушкина до Ленина: в Омске прошла «Библионочь»

От Пушкина до Ленина: в Омске прошла «Библионочь»

Тысячи людей, десятки площадок и оркестр.

Ближе к народу: насколько ты знаешь омских бизнесменов?

Ближе к народу: насколько ты знаешь омских бизнесменов?

Тест ко Дню российского предпринимательства. 

«Новый Омск» собрал лучших маркетологов на StandUp-конференции #Чистый_маркетинг

«Новый Омск» собрал лучших маркетологов на StandUp-конференции #Чистый_маркетинг

Информационный портал «Новый Омск» собрал сильнейших омских маркетологов для соревнований в создании рекламных кампаний. 

Омский ИнстаЗвонок: модные «бантики»-2017

Омский ИнстаЗвонок: модные «бантики»-2017

Белые рубашки, накрученные хвосты, губки «пю», мужские стрижки в стиле «гранж» и сотни селфи.

Пушкину не снилось: самая полная программа омской «Библионочи»

Пушкину не снилось: самая полная программа омской «Библионочи»

Десятки мастер-классов, выставок, театральных постановок, экскурсий и фотозон. Что, где, когда — в нашем путеводителе по библиотеке. И да, все бесплатно.

ВЕС_ИМЕЕМ: Cемь дней!

ВЕС_ИМЕЕМ: Cемь дней!

В нашем предпоследнем материале — о динамике веса и народного голосования, способе похудеть быстро и о том, чем займутся участники после окончания проекта.

«С этими детьми нужно делать не журнал, а революцию»: стартовал проект «Школа и журналистика»

«С этими детьми нужно делать не журнал, а революцию»: стартовал проект «Школа и журналистика»

«Новый Омск» запускает совместный проект с Российским движением школьников «Школа и журналистика». Будем учить ребят делать подростковый журнал. Что из этого получится — кто ж его ...

Самостоятельные походы по Омской области: лайфхаки от Анны Статвы

Самостоятельные походы по Омской области: лайфхаки от Анны Статвы

Турист с 20-летним стажем Анна Статва рассказала, какими маршрутами омичи могут пройти без посторонней помощи и что стоит взять с собой в мини-приключение.

Культурный отдых

Культурный отдых

В эту субботу корреспонденты «Класса» посетили омскую «Ночь музеев». О том, где заканчивается массовый и начинается «культурный» отдых, — в итогах прогулки по бульварам.

К лету готовы?

К лету готовы?

19 мая в рамках пресс-тура журналисты посетили три городских парка, чтобы узнать об их готовности к летнему сезону. Как это было — в нашем репортаже.