12 декабря 2014 05.27Интересно

Сфера применения настольных керамических мармитов

Мармиты представляют собой специальные емкости, которые используют в основном в заведениях общественного питания. Хотя бывают и модели, которые используются в частных домах. В этих емкостях хранят уже готовые блюда, обеспечивая им нужный уровень температуры. То есть блюда в мармитах всегда подогреты, и в случае чего, можно сразу при заказе, отнести их посетителю.

Сфера применения настольных керамических мармитов

 

В хороших ресторанах и кафе большинство поваров выбирает для работы мармит настольный керамический. Несмотря на то, что в таких заведениях блюда готовятся только после заказа, многие ингредиенты и приготовленные собственноручно полуфабрикаты, которые могут понадобиться в процессе готовки тех или иных блюд, хранятся именно в мармитах. Керамические модели не окисляются, не вступают в реакцию с веществами, содержащимися в блюдах, никоим образом не влияют негативно и не меняют вкус еды, что немаловажно.

Наибольшей популярностью пользуются мармиты настольные. Их можно с легкостью переносить с места на место. Они достаточно компактные, могут быть с одной или несколькими чашами. Что касается способов подогрева пищи, то в зависимости от источника тепла, мармиты делятся на модели с газовым и электрическим подогревом. Чаще выбирают мармиты настольные с электрическим подогревом, т. к. это намного безопаснее, тем более, что большой мощности для поддержания температуры пищи не требуется.

В пиццериях и ресторанах быстрого питания мармиты настольные керамические могут быть использованы не только для хранения готовых блюд, но и ингредиентов. Это, например, могут быть компоненты, входящие в состав пиццы, салаты для гамбургеров, шаурмы, гиро, всевозможных роллов и не только. Если все ингредиенты, например, для шаурмы будут подогреты, ее не нужно будет подогревать готовое блюдо отдельно. Можно сразу отдать ее клиенту, чтобы он не ждал.

Добавить комментарий
Ближе к народу: насколько ты знаешь омских бизнесменов?

Ближе к народу: насколько ты знаешь омских бизнесменов?

Тест ко Дню российского предпринимательства. 

«Новый Омск» собрал лучших маркетологов на StandUp-конференции #Чистый_маркетинг

«Новый Омск» собрал лучших маркетологов на StandUp-конференции #Чистый_маркетинг

Информационный портал «Новый Омск» собрал сильнейших омских маркетологов для соревнований в создании рекламных кампаний. 

О букетах без глянца, модных «рубашках» и цветочных трендах

О букетах без глянца, модных «рубашках» и цветочных трендах

Флористы из «Алой розы» раскрыли секреты выбора самого трогательного подарка.

Омский ИнстаЗвонок: модные «бантики»-2017

Омский ИнстаЗвонок: модные «бантики»-2017

Белые рубашки, накрученные хвосты, губки «пю», мужские стрижки в стиле «гранж» и сотни селфи.

Пушкину не снилось: самая полная программа омской «Библионочи»

Пушкину не снилось: самая полная программа омской «Библионочи»

Десятки мастер-классов, выставок, театральных постановок, экскурсий и фотозон. Что, где, когда — в нашем путеводителе по библиотеке. И да, все бесплатно.

ВЕС_ИМЕЕМ: Cемь дней!

ВЕС_ИМЕЕМ: Cемь дней!

В нашем предпоследнем материале — о динамике веса и народного голосования, способе похудеть быстро и о том, чем займутся участники после окончания проекта.

«С этими детьми нужно делать не журнал, а революцию»: стартовал проект «Школа и журналистика»

«С этими детьми нужно делать не журнал, а революцию»: стартовал проект «Школа и журналистика»

«Новый Омск» запускает совместный проект с Российским движением школьников «Школа и журналистика». Будем учить ребят делать подростковый журнал. Что из этого получится — кто ж его ...

Самостоятельные походы по Омской области: лайфхаки от Анны Статвы

Самостоятельные походы по Омской области: лайфхаки от Анны Статвы

Турист с 20-летним стажем Анна Статва рассказала, какими маршрутами омичи могут пройти без посторонней помощи и что стоит взять с собой в мини-приключение.

Культурный отдых

Культурный отдых

В эту субботу корреспонденты «Класса» посетили омскую «Ночь музеев». О том, где заканчивается массовый и начинается «культурный» отдых, — в итогах прогулки по бульварам.

К лету готовы?

К лету готовы?

19 мая в рамках пресс-тура журналисты посетили три городских парка, чтобы узнать об их готовности к летнему сезону. Как это было — в нашем репортаже.

В Омске живет самая сильная женщина планеты

В Омске живет самая сильная женщина планеты

Рассказываем, чем она занимается и как завоевала это звание.

Ну что вы, право: как взять iPhone в кредит и не питаться «дошираками»

Ну что вы, право: как взять iPhone в кредит и не питаться «дошираками»

Просто о сложном в новом проекте с гендиректором «Мастер Права» Андреем Дудко. Плюсы, минусы, подводные камни покупки «айфона» или еще чего-либо особо ценного в кредит — в первом ...