12 декабря 2014 05.27Интересно

Сфера применения настольных керамических мармитов

Мармиты представляют собой специальные емкости, которые используют в основном в заведениях общественного питания. Хотя бывают и модели, которые используются в частных домах. В этих емкостях хранят уже готовые блюда, обеспечивая им нужный уровень температуры. То есть блюда в мармитах всегда подогреты, и в случае чего, можно сразу при заказе, отнести их посетителю.

Сфера применения настольных керамических мармитов

 

В хороших ресторанах и кафе большинство поваров выбирает для работы мармит настольный керамический. Несмотря на то, что в таких заведениях блюда готовятся только после заказа, многие ингредиенты и приготовленные собственноручно полуфабрикаты, которые могут понадобиться в процессе готовки тех или иных блюд, хранятся именно в мармитах. Керамические модели не окисляются, не вступают в реакцию с веществами, содержащимися в блюдах, никоим образом не влияют негативно и не меняют вкус еды, что немаловажно.

Наибольшей популярностью пользуются мармиты настольные. Их можно с легкостью переносить с места на место. Они достаточно компактные, могут быть с одной или несколькими чашами. Что касается способов подогрева пищи, то в зависимости от источника тепла, мармиты делятся на модели с газовым и электрическим подогревом. Чаще выбирают мармиты настольные с электрическим подогревом, т. к. это намного безопаснее, тем более, что большой мощности для поддержания температуры пищи не требуется.

В пиццериях и ресторанах быстрого питания мармиты настольные керамические могут быть использованы не только для хранения готовых блюд, но и ингредиентов. Это, например, могут быть компоненты, входящие в состав пиццы, салаты для гамбургеров, шаурмы, гиро, всевозможных роллов и не только. Если все ингредиенты, например, для шаурмы будут подогреты, ее не нужно будет подогревать готовое блюдо отдельно. Можно сразу отдать ее клиенту, чтобы он не ждал.

Добавить комментарий
Закрой глаза и не дыши: рецензия на русский фильм ужасов «Невеста»

Закрой глаза и не дыши: рецензия на русский фильм ужасов «Невеста»

За два дня до официальной премьеры «Класс» посмотрел мистическую картину от создателей «Битвы экстрасенсов» и теперь точно знает, почему секс до свадьбы — всегда хорошая идея.

Моментальная редакция: модная камера в руках посленовогоднего «Класса»

Моментальная редакция: модная камера в руках посленовогоднего «Класса»

«Класс» протестировал Fujifilm Instax Wide 300. Фоточки, улыбки, гирлянды — вот это все.

Семь памятников The Beatles на территории бывшего СССР

Семь памятников The Beatles на территории бывшего СССР

Если отдать дань великолепной четверке хочется, а возможности улететь на другую часть света не представляется, к вашем услугам карта ближайших к Омску монументов, посвященных «битлам».

А ты житель омской «Атлантиды»?

А ты житель омской «Атлантиды»?

С тоской вспоминая закончившуюся в Омске клубную эпоху, «Класс» создал тест на знание «Атлантиды».

Пять фактов о Старом Новом годе, который растерял праздничный авторитет

Пять фактов о Старом Новом годе, который растерял праздничный авторитет

«Новый Омск» решил узнать побольше о празднике, который, по самым смелым подсчетам, отмечает каждый второй россиянин.

«Викинг»: дорого-богато, но плоско

«Викинг»: дорого-богато, но плоско

Несмотря на критику, фильм уже побил российский рекорд по сборам за неделю проката.

Не надо ла-ла, или Пять причин не смотреть лучший мюзикл года

Не надо ла-ла, или Пять причин не смотреть лучший мюзикл года

Осторожно, заголовок не соответствует содержанию рецензии!

«Новый Омск» утопил iPhone 7 (ВИДЕО)

«Новый Омск» утопил iPhone 7 (ВИДЕО)

К юбилею культового бренда мы выяснили, чем отличается новая модель от ставшего допотопным iPnone 6.

Тест: Получился ли бы из вас хороший чиновник?

Тест: Получился ли бы из вас хороший чиновник?

Областное правительство недавно отпраздновало 13 лет. Все мы любим критиковать власть, давать ей советы, как нужно работать. А давайте проверим, присущи ли вам качества среднестатистического чиновника.

Буква к букве: Топ-10 популярных омских блогеров

Буква к букве: Топ-10 популярных омских блогеров

Десять омичей на десяти разных интернет-платформах.

Новогоднее послевкусие: что делать с елкойИнфографика

Новогоднее послевкусие: что делать с елкой

Инструкция по экологичному использованию новогодней красавицы, освободившейся от мишуры.

Восстать за 24 часа: как подготовиться к понедельнику после праздников

Восстать за 24 часа: как подготовиться к понедельнику после праздников

Советы косметолога, спортсмена, психотерапевта и специалиста по здоровому питанию.

Рождественские предсказания от губернатора Омской области

Рождественские предсказания от губернатора Омской области

Не знаете, как поступить? Хотите заглянуть в будущее? Желаете узнать, как сложится год Петуха? Виктор Назаров знает правильные ответы. 

Креативный класс: Топ-10 модных мест и событий с хештегом #Омск2016

Креативный класс: Топ-10 модных мест и событий с хештегом #Омск2016

«Класс» выбрал самые яркие ивенты и заведения, за которые рублем, временем и «лайком» голосовали хипстеры в ушедшем году. 10 номинаций, 10 победителей и наши аплодисменты.

И вот она нарядная на праздник к нам пришла: какие елки украшают квартиры омских ВИПовФото

И вот она нарядная на праздник к нам пришла: какие елки украшают квартиры омских ВИПов

Уже скоро в мусорных контейнерах появятся отработавшие свое новогодние деревья. В преддверии этого «Новый Омск» сделал подборку елочек, которые фотографировали омские медийные персоны.