12 декабря 2014 05.27Интересно

Сфера применения настольных керамических мармитов

Мармиты представляют собой специальные емкости, которые используют в основном в заведениях общественного питания. Хотя бывают и модели, которые используются в частных домах. В этих емкостях хранят уже готовые блюда, обеспечивая им нужный уровень температуры. То есть блюда в мармитах всегда подогреты, и в случае чего, можно сразу при заказе, отнести их посетителю.

Сфера применения настольных керамических мармитов

 

В хороших ресторанах и кафе большинство поваров выбирает для работы мармит настольный керамический. Несмотря на то, что в таких заведениях блюда готовятся только после заказа, многие ингредиенты и приготовленные собственноручно полуфабрикаты, которые могут понадобиться в процессе готовки тех или иных блюд, хранятся именно в мармитах. Керамические модели не окисляются, не вступают в реакцию с веществами, содержащимися в блюдах, никоим образом не влияют негативно и не меняют вкус еды, что немаловажно.

Наибольшей популярностью пользуются мармиты настольные. Их можно с легкостью переносить с места на место. Они достаточно компактные, могут быть с одной или несколькими чашами. Что касается способов подогрева пищи, то в зависимости от источника тепла, мармиты делятся на модели с газовым и электрическим подогревом. Чаще выбирают мармиты настольные с электрическим подогревом, т. к. это намного безопаснее, тем более, что большой мощности для поддержания температуры пищи не требуется.

В пиццериях и ресторанах быстрого питания мармиты настольные керамические могут быть использованы не только для хранения готовых блюд, но и ингредиентов. Это, например, могут быть компоненты, входящие в состав пиццы, салаты для гамбургеров, шаурмы, гиро, всевозможных роллов и не только. Если все ингредиенты, например, для шаурмы будут подогреты, ее не нужно будет подогревать готовое блюдо отдельно. Можно сразу отдать ее клиенту, чтобы он не ждал.

Добавить комментарий
6 дней, 19 театров, 14 стран: В Омске открыт V фестиваль «В гостях у Арлекина»

6 дней, 19 театров, 14 стран: В Омске открыт V фестиваль «В гостях у Арлекина»

Театры из из России и Беларуси, Армении и Болгарии, Ирана и Израиля, Казахстана, Китая, Польши, Словении, Финляндии, Франции и Японии прибыли в Омск. Фестиваль открылся традиционным шествием.

Андрей Заберти, «Свидание»: «Пометьте, у гитариста девушки нет. А этим туром еще и денежек заработаем...»

Андрей Заберти, «Свидание»: «Пометьте, у гитариста девушки нет. А этим туром еще и денежек заработаем...»

Трогательная, романтичная молодая группа «Свидание» рассказала «Классу» о повзрослевшей публике, стихах Макгрегора и глупостях.

Нелюбовный треугольник: велотур по ПДД

Нелюбовный треугольник: велотур по ПДД

Тест для автолюбителей, велосипедистов и пешеходов, крайне недолюбливающих друг друга.

Преображение: на сколько Андрей Маслов и Марина Хариби похудели за десять дней?

Преображение: на сколько Андрей Маслов и Марина Хариби похудели за десять дней?

Рассказываем, как ставились личные рекорды: главный врач не зря гарантировал результат.

Алексей Степочкин-Тищенков: «Вожатые омской школы получают до 24 тысяч в месяц»

Алексей Степочкин-Тищенков: «Вожатые омской школы получают до 24 тысяч в месяц»

О мире детей и вожатых, саморазвитии и немного о деньгах — в нашем интервью с создателем школы вожатых в Омске.

Двадцать дорог: первый экскурсионный флешмоб в Омске

Двадцать дорог: первый экскурсионный флешмоб в Омске

24 сентября в Омске пройдет экскурсионный флешмоб, в рамках которого омичи смогут посетить более двадцати экскурсий. Все они будут бесплатные.

Омичи будут отдыхать треть следующего года (КАЛЕНДАРЬ)Инфографика

Омичи будут отдыхать треть следующего года (КАЛЕНДАРЬ)

Из 365 дней 118 будут выходными, в том числе 27 — праздничными.

Красота без жертвФото

Красота без жертв

Участники проекта «За подарками» отправились исследовать салон красоты «Нимфа».

Энтеровирусная инфекция в Омске: как не заболеть и не заразить другихИнфографика

Энтеровирусная инфекция в Омске: как не заболеть и не заразить других

«Новый Омск» приводит рекомендации министра здравоохранения, врача и специалиста Роспотребнадзора.

Начало по-французски в омском ТЮЗе

Начало по-французски в омском ТЮЗе

Новый сезон театр откроет премьерой спектакля по мотивам пьесы Жана Батиста Мольера.

Преображение: Марина Хариби и Андрей Маслов на пути к идеалу

Преображение: Марина Хариби и Андрей Маслов на пути к идеалу

Один месяц, два героя, четыре этапа, один победитель. Вашему вниманию — очередной преобразующий проект «Нового Омска». Поехали!

Тысячи омичей вместе с LВидео

Тысячи омичей вместе с L'ONE танцевали локтями под первым снегом (ВИДЕО)

Несмотря на дождь и, по сообщениям очевидцев, даже снег, — омичи дождались артиста и отстояли концерт. Как это было — в нашей подборке.

Говорит и показывает: на три дня омские улицы станут площадкой для арт-экспериментов

Говорит и показывает: на три дня омские улицы станут площадкой для арт-экспериментов

С 8 по 10 сентября в рамках фестиваля современного искусства «Экспериментальные выходные» омичей приглашают на программы «Смотри!», «Говори!» и «Слушай!»

Александр Могилев, хореограф: «Мы оторвали у «запорожца» аккумулятор, раскидали ДВП у кинотеатра и стали танцевать на шапку»

Александр Могилев, хореограф: «Мы оторвали у «запорожца» аккумулятор, раскидали ДВП у кинотеатра и стали танцевать на шапку»

Топовый хореограф России рассказал «Классу» о столичных провинциалах и закулисье шоу «Танцы».