Деловой Омск

Деловой Омск

19 января 2015 09.32Статьи

Кроликам присмотрели ферму

В Азовском районе Омской области инвесторы изучают возможность разведения кроликов в промышленном масштабе. Участники рынка острожно относятся к заявленному проекту из-за больших издержек производства диетического мяса в сибирских условиях.

Кроликам присмотрели ферму

Переговоры о выделении места под строительство кролиководческой фермы с руководством Азовского района были проведены месяц назад. Речь шла о территории у Южного обхода Омска в районе поселка Мирная Долина. Потенциальные инвесторы еще изучают вопрос и поэтому пока пожелали остаться неизвестными. Речь идет о российско-швейцарских партнерах, готовых вложить в предприятие свыше 100 млн рублей. «Я посмотрел макет и общие параметры фермы. Животные будут содержаться в больших вольерах со специальными норами, на 100 тыс. голов. Проект предусматривает солнечные батареи и ветряные установки для обогрева помещений, и видно, что они не новички в этом деле», — заметил глава Азовского немецкого национального района Омской области Виктор Сабельфельд.

Планируется, что ферма будет построена по принципу безотходного производства. Шкурки пойдут швейникам, а переработанное мясо в охлажденном виде — на прилавки магазинов и в рестораны. «Единственное, что пока сдерживает, — это напряженность отношений с западными странами. Все надеются, что весной наступят улучшения, а пока бизнесмены занимаются проработкой проекта. С нашей стороны мы предварительное одобрение уже дали», — заверил Виктор Сабельфельд.

К разряду диетического мяса относится и оленина. Владелец ООО «СибАрис» Юлия Шалитова пыталась поставлять в Омск полезный для здоровья продукт с Севера, но в итоге отдала всю партию в приют для бездомных собак. Ни разъяснения, ни реклама не помогли. «У нас люди пока упорно предпочитают свинину и говядину, а диетическим мясом считают кур. Вот с чем точно у кролиководов проблем не будет, так это со шкурками. Китайцы берут в любом количестве и без ограничений», — рассказала Юлия Шалитова.

Иначе размышляет владелец крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) «Кросовская» Наталья Кросовская, возглавляющая общественную организацию «Кролиководы Западной Сибири». По ее сведениям, спрос именно на кроличье мясо, в отличие от экзотической для нас оленины, устойчивый. Его даже не хватает. Проблема в другом. В Сибири 1 кг крольчатины стоит 350, а в европейской части страны 450 рублей. «У нас очень низкая рентабельность получается. Поэтому в Подмосковье и в Ленинградской области крупные предприятия есть, а у нас выгодно кроликами заниматься только на уровне личных подворий. Уже многие пытались заниматься в промышленных масштабах, но пока все оставалось на уровне проектов», — заметила Наталья Кросовская.

Руководство Азовского района и российско-швейцарские кролиководы запланировали провести следующий раунд переговоров в начале февраля 2015 года и обсудить бизнес-план более подробно.

Анатолий Шестаков

Фото: Александр Кулыгин

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» № 1 (054) 14 января

Добавить комментарий
В Омске открылась уникальная фотовыставка

В Омске открылась уникальная фотовыставка

Горожане могут увидеть более 100 снимков Гималаев.

Первый раз в первый класс: все о документах в омских школах, поборах и т. д.

Первый раз в первый класс: все о документах в омских школах, поборах и т. д.

Рассказываем, как подать заявление и сколько денег нужно сдавать.

Театр четырнадцати особенных актеров

Театр четырнадцати особенных актеров

В Омске уже пять лет успешно работает и развивается необычный театр «Параллельный мир», актеры которого в основном люди с синдромом Дауна. Кто придумал такой проект и зачем он нужен, разбирался ...

Любви нет: 10 героев живописи, которые не будут отмечать 14 февраля

Любви нет: 10 героев живописи, которые не будут отмечать 14 февраля

Если вы устали от розовых соплей, наша фантазия на тему «Мне плевать на День всех Влюбленных» — к вашим услугам.

Пять историй любви от участников «АнтиЗАГС»

Пять историй любви от участников «АнтиЗАГС»

«Новый Омск» раздал свидетельства о влюбленности пяти омским парам и узнал, как начинались их романтические отношения.

Тест: какой из вас тролль?

Тест: какой из вас тролль?

Интернет дал нам многое, включая возможность высказывать свое мнение, когда об этом не просят, безнаказанно хамить и «с ученым видом знатока» давать советы космического масштаба специалистам всех ...

Омичка выиграла в конкурсе от Союза художников России

Омичка выиграла в конкурсе от Союза художников России

В интервью «Вашему ОРЕОЛУ» Зоя Минеева рассказала о своем творчестве.

Какие мировые достопримечательности могли украсить Омск

Какие мировые достопримечательности могли украсить Омск

На «Новом Омске» стартует околоархитектурный и глубоко фотошопный арт-проект.

День влюбленных по-омски: 14 цифр о 14 февраляИнфографика

День влюбленных по-омски: 14 цифр о 14 февраля

Даем подсказку: любви покорны не только все возрасты, но и национальности.

Омич-Ждун: 10 самых ожидаемых переменФото

Омич-Ждун: 10 самых ожидаемых перемен

«Класс» пригласил в Омск Ждуна, посмотрел, куда он отправится в первую очередь, и нашел место для памятника знаменитому Homunculus Loxodontus. 10 теплящихся надежд, 11 картинок и смех сквозь слезы ...

Лайфхак для белоснежки: как выбрать тату-мастераФото

Лайфхак для белоснежки: как выбрать тату-мастера

Все, что необходимо знать, если на вашем теле скоро появится первая татуировка.

Мужчина, бойся, тебя ждут дома: беседы о героиновой любви

Мужчина, бойся, тебя ждут дома: беседы о героиновой любви

Открытый показ спектакля «Равнодушный красавец» перетек в обсуждение пьесы с омскими психологами, психиатрами и актерами.

Будь моим Валентином: 5 способов удивить любимых

Будь моим Валентином: 5 способов удивить любимых

Лайфхак для тех, кто хочет сделать грядущее 14 февраля самым запоминающимся днем в году.

Исчезающий Омск: Топ-10 колоритных «заброшек»

Исчезающий Омск: Топ-10 колоритных «заброшек»

История снаружи, легенды и мифы внутри. Десять пустующих зданий, которые омичи видят ежедневно.

Лайфхак: как путешествовать с детьми и не пожалеть об этом

Лайфхак: как путешествовать с детьми и не пожалеть об этом

Все, что нужно знать, если вы собираетесь лететь в вояж с ребенком.