Деловой Омск

Деловой Омск

19 января 2015 09.32Статьи

Кроликам присмотрели ферму

В Азовском районе Омской области инвесторы изучают возможность разведения кроликов в промышленном масштабе. Участники рынка острожно относятся к заявленному проекту из-за больших издержек производства диетического мяса в сибирских условиях.

Кроликам присмотрели ферму

Переговоры о выделении места под строительство кролиководческой фермы с руководством Азовского района были проведены месяц назад. Речь шла о территории у Южного обхода Омска в районе поселка Мирная Долина. Потенциальные инвесторы еще изучают вопрос и поэтому пока пожелали остаться неизвестными. Речь идет о российско-швейцарских партнерах, готовых вложить в предприятие свыше 100 млн рублей. «Я посмотрел макет и общие параметры фермы. Животные будут содержаться в больших вольерах со специальными норами, на 100 тыс. голов. Проект предусматривает солнечные батареи и ветряные установки для обогрева помещений, и видно, что они не новички в этом деле», — заметил глава Азовского немецкого национального района Омской области Виктор Сабельфельд.

Планируется, что ферма будет построена по принципу безотходного производства. Шкурки пойдут швейникам, а переработанное мясо в охлажденном виде — на прилавки магазинов и в рестораны. «Единственное, что пока сдерживает, — это напряженность отношений с западными странами. Все надеются, что весной наступят улучшения, а пока бизнесмены занимаются проработкой проекта. С нашей стороны мы предварительное одобрение уже дали», — заверил Виктор Сабельфельд.

К разряду диетического мяса относится и оленина. Владелец ООО «СибАрис» Юлия Шалитова пыталась поставлять в Омск полезный для здоровья продукт с Севера, но в итоге отдала всю партию в приют для бездомных собак. Ни разъяснения, ни реклама не помогли. «У нас люди пока упорно предпочитают свинину и говядину, а диетическим мясом считают кур. Вот с чем точно у кролиководов проблем не будет, так это со шкурками. Китайцы берут в любом количестве и без ограничений», — рассказала Юлия Шалитова.

Иначе размышляет владелец крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) «Кросовская» Наталья Кросовская, возглавляющая общественную организацию «Кролиководы Западной Сибири». По ее сведениям, спрос именно на кроличье мясо, в отличие от экзотической для нас оленины, устойчивый. Его даже не хватает. Проблема в другом. В Сибири 1 кг крольчатины стоит 350, а в европейской части страны 450 рублей. «У нас очень низкая рентабельность получается. Поэтому в Подмосковье и в Ленинградской области крупные предприятия есть, а у нас выгодно кроликами заниматься только на уровне личных подворий. Уже многие пытались заниматься в промышленных масштабах, но пока все оставалось на уровне проектов», — заметила Наталья Кросовская.

Руководство Азовского района и российско-швейцарские кролиководы запланировали провести следующий раунд переговоров в начале февраля 2015 года и обсудить бизнес-план более подробно.

Анатолий Шестаков

Фото: Александр Кулыгин

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» № 1 (054) 14 января

Добавить комментарий
Омичи, которые смогли: топ-10 «засветившихся» на телеэкране

Омичи, которые смогли: топ-10 «засветившихся» на телеэкране

Вспоминаем самые яркие выступления наших земляков, которые попали в эфир федеральных каналов и добавили к образу любимого города несколько незабываемых штрихов.

Где омичам погулять в Новый год: карта праздничных мероприятий

Где омичам погулять в Новый год: карта праздничных мероприятий

«Новый Омск» выяснил, где горожанам можно отметить главный праздник.

Режиссер, снявший «28 панфиловцев»: «Как так, что человек из Омска будет снимать большое кино. Это возможно?»

Режиссер, снявший «28 панфиловцев»: «Как так, что человек из Омска будет снимать большое кино. Это возможно?»

Сегодня в прокат выходит новый фильм о войне. Режиссером кинокартины стал омич Ким Дружинин (совместно с Андреем Шальопа). Премьера на больших экранах совпала с 32-м днем рождения кинематографиста-земляка, но сам ...

Будь мужиком!

Будь мужиком!

Тот, кто считает ноябрь самым скучным месяцем, просто не читал нашего проекта. В честь Всемирного дня мужчин мы запускаем «Брутальный сезон» и делимся горячими спецпредложениями от известных омских ...

Художница-портретист Катерина Балинская: «Вдохновение всегда в людях, смотрю на их лица и слушаю их голоса»

Художница-портретист Катерина Балинская: «Вдохновение всегда в людях, смотрю на их лица и слушаю их голоса»

Создатель паблика СTHRN и художница-портретист Катерина Балинская рассказала «Классу» о своем творчестве и отношении к современному искусству.

Киркоров, Леннон, Кобейн и другие известные плагиатчики

Киркоров, Леннон, Кобейн и другие известные плагиатчики

Пять фактов о неосознанном музыкальном плагиате, вошедших в историю.

Артем Клименко, бас-гитарист «АлоэВера»: «В личку Вере шлют гениталии. А все, что помимо, — может быть использовано для песни»

Артем Клименко, бас-гитарист «АлоэВера»: «В личку Вере шлют гениталии. А все, что помимо, — может быть использовано для песни»

Музыканты группы «АлоэВера» рассказали «Классу» о ценителях винила, самой популярной песне и ненависти к собственным клипам.

По примеру премьера: Топ-10 зеркал для фото в Омске

По примеру премьера: Топ-10 зеркал для фото в Омске

«Класс» пробежался по инстаграмам омичей и выяснил, какое оно — омское зазеркалье.

Ноябрьнуло: в Омске прошел III фестиваль современного искусства

Ноябрьнуло: в Омске прошел III фестиваль современного искусства

Лофт, самокаты и баблы. О том, каким был ежегодный фестиваль «НОЯБРЬ», — в нашем репортаже.

Ой, мамочки: женщины, давшие жизнь известным омичам (ФОТО)Фото

Ой, мамочки: женщины, давшие жизнь известным омичам (ФОТО)

По случаю Дня матери мы узнали, о чем грустят и смеются мамы губернатора Виктора Назарова, предпринимательницы Екатерины Вахрушевой, дизайнера Анны Долганевой, ресторатора Юрия Чащина и других успешных людей.

Маме привет от «Нового Омска» (фото)Фото

Маме привет от «Нового Омска» (фото)

Раз в году, в День матери, корреспонденты «Нового Омска» воспользовались служебным положением и передали привет своим мамам через сайт. Ведь в погоне за лидерством мы не всегда уделяем им должное ...

Чем бы дяди ни тешились: новогодние корпоративы в Госдуме (ВИДЕО) Видео

Чем бы дяди ни тешились: новогодние корпоративы в Госдуме (ВИДЕО)

«Новый Омск» посмотрел, как проходили капустники в зале заседаний, и оценил таланты депутатов Госдумы РФ.

«Вечность» с политиком и многодетной мамой Алесей Григорьевой

«Вечность» с политиком и многодетной мамой Алесей Григорьевой

«Я бы запретила его показывать, написала бы: «Беременным вход строго воспрещен». После фильма хочется уйти в монастырь»

Пять лет альтернативы: 15 громких имен в музыкальной хронологии омской «Ракеты»

Пять лет альтернативы: 15 громких имен в музыкальной хронологии омской «Ракеты»

Лучшие независимые музыкальные проекты, ротирующиеся в эфире омского некоммерческого интернет-радио. Все, что вы могли пропустит за пять лет вещания.

В Омске пройдет фестиваль «Ноябрь»

В Омске пройдет фестиваль «Ноябрь»

Рассказываем, где, когда и что можно будет посмотреть.