Деловой Омск

Деловой Омск

19 января 2015 09.32Статьи

Кроликам присмотрели ферму

В Азовском районе Омской области инвесторы изучают возможность разведения кроликов в промышленном масштабе. Участники рынка острожно относятся к заявленному проекту из-за больших издержек производства диетического мяса в сибирских условиях.

Кроликам присмотрели ферму

Переговоры о выделении места под строительство кролиководческой фермы с руководством Азовского района были проведены месяц назад. Речь шла о территории у Южного обхода Омска в районе поселка Мирная Долина. Потенциальные инвесторы еще изучают вопрос и поэтому пока пожелали остаться неизвестными. Речь идет о российско-швейцарских партнерах, готовых вложить в предприятие свыше 100 млн рублей. «Я посмотрел макет и общие параметры фермы. Животные будут содержаться в больших вольерах со специальными норами, на 100 тыс. голов. Проект предусматривает солнечные батареи и ветряные установки для обогрева помещений, и видно, что они не новички в этом деле», — заметил глава Азовского немецкого национального района Омской области Виктор Сабельфельд.

Планируется, что ферма будет построена по принципу безотходного производства. Шкурки пойдут швейникам, а переработанное мясо в охлажденном виде — на прилавки магазинов и в рестораны. «Единственное, что пока сдерживает, — это напряженность отношений с западными странами. Все надеются, что весной наступят улучшения, а пока бизнесмены занимаются проработкой проекта. С нашей стороны мы предварительное одобрение уже дали», — заверил Виктор Сабельфельд.

К разряду диетического мяса относится и оленина. Владелец ООО «СибАрис» Юлия Шалитова пыталась поставлять в Омск полезный для здоровья продукт с Севера, но в итоге отдала всю партию в приют для бездомных собак. Ни разъяснения, ни реклама не помогли. «У нас люди пока упорно предпочитают свинину и говядину, а диетическим мясом считают кур. Вот с чем точно у кролиководов проблем не будет, так это со шкурками. Китайцы берут в любом количестве и без ограничений», — рассказала Юлия Шалитова.

Иначе размышляет владелец крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) «Кросовская» Наталья Кросовская, возглавляющая общественную организацию «Кролиководы Западной Сибири». По ее сведениям, спрос именно на кроличье мясо, в отличие от экзотической для нас оленины, устойчивый. Его даже не хватает. Проблема в другом. В Сибири 1 кг крольчатины стоит 350, а в европейской части страны 450 рублей. «У нас очень низкая рентабельность получается. Поэтому в Подмосковье и в Ленинградской области крупные предприятия есть, а у нас выгодно кроликами заниматься только на уровне личных подворий. Уже многие пытались заниматься в промышленных масштабах, но пока все оставалось на уровне проектов», — заметила Наталья Кросовская.

Руководство Азовского района и российско-швейцарские кролиководы запланировали провести следующий раунд переговоров в начале февраля 2015 года и обсудить бизнес-план более подробно.

Анатолий Шестаков

Фото: Александр Кулыгин

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» № 1 (054) 14 января

Добавить комментарий
Мольер по-русски

Мольер по-русски

В «Пятом театре» состоялась премьера спектакля «Мнимый больной».

Мороз по коже: планы омских ВИПов на Крещение-2017

Мороз по коже: планы омских ВИПов на Крещение-2017

Кокорин, Морозов, Каракоз, Шлеменко и другие представители политической, деловой, спортивной и творческой элиты — о погружениях в купели.

А ты житель омской «Атлантиды»?

А ты житель омской «Атлантиды»?

С тоской вспоминая закончившуюся в Омске клубную эпоху, «Класс» создал тест на знание «Атлантиды».

Закрой глаза и не дыши: рецензия на русский фильм ужасов «Невеста»

Закрой глаза и не дыши: рецензия на русский фильм ужасов «Невеста»

За два дня до официальной премьеры «Класс» посмотрел мистическую картину от создателей «Битвы экстрасенсов» и теперь точно знает, почему секс до свадьбы — всегда хорошая идея.

Моментальная редакция: модная камера в руках посленовогоднего «Класса»

Моментальная редакция: модная камера в руках посленовогоднего «Класса»

«Класс» протестировал Fujifilm Instax Wide 300. Фоточки, улыбки, гирлянды — вот это все.

Семь памятников The Beatles на территории бывшего СССР

Семь памятников The Beatles на территории бывшего СССР

Если отдать дань великолепной четверке хочется, а возможности улететь на другую часть света не представляется, к вашем услугам карта ближайших к Омску монументов, посвященных «битлам».

Пять фактов о Старом Новом годе, который растерял праздничный авторитет

Пять фактов о Старом Новом годе, который растерял праздничный авторитет

«Новый Омск» решил узнать побольше о празднике, который, по самым смелым подсчетам, отмечает каждый второй россиянин.

«Викинг»: дорого-богато, но плоско

«Викинг»: дорого-богато, но плоско

Несмотря на критику, фильм уже побил российский рекорд по сборам за неделю проката.

Не надо ла-ла, или Пять причин не смотреть лучший мюзикл года

Не надо ла-ла, или Пять причин не смотреть лучший мюзикл года

Осторожно, заголовок не соответствует содержанию рецензии!

«Новый Омск» утопил iPhone 7 (ВИДЕО)

«Новый Омск» утопил iPhone 7 (ВИДЕО)

К юбилею культового бренда мы выяснили, чем отличается новая модель от ставшего допотопным iPnone 6.

Тест: Получился ли бы из вас хороший чиновник?

Тест: Получился ли бы из вас хороший чиновник?

Областное правительство недавно отпраздновало 13 лет. Все мы любим критиковать власть, давать ей советы, как нужно работать. А давайте проверим, присущи ли вам качества среднестатистического чиновника.

Буква к букве: Топ-10 популярных омских блогеров

Буква к букве: Топ-10 популярных омских блогеров

Десять омичей на десяти разных интернет-платформах.

Новогоднее послевкусие: что делать с елкойИнфографика

Новогоднее послевкусие: что делать с елкой

Инструкция по экологичному использованию новогодней красавицы, освободившейся от мишуры.

Восстать за 24 часа: как подготовиться к понедельнику после праздников

Восстать за 24 часа: как подготовиться к понедельнику после праздников

Советы косметолога, спортсмена, психотерапевта и специалиста по здоровому питанию.

Рождественские предсказания от губернатора Омской области

Рождественские предсказания от губернатора Омской области

Не знаете, как поступить? Хотите заглянуть в будущее? Желаете узнать, как сложится год Петуха? Виктор Назаров знает правильные ответы.