Золотые итоги осени

Из рук врио губернатора Омской области Александра Буркова 15 тружеников села за достижение высоких производственных показателей получили ключи от легковых автомобилей «Лада Гранта». В числе лучших - сразу три сотрудника предприятий производственного комплекса «Омский бекон».

Урожай наград

Деловая программа Сибирской агропромышленной выставки включала экспозицию достижений науки, проектов развития отрасли, награждение лучших аграриев. Павильонов, представляющих перерабатывающие предприятия и районы области, на этот раз было немного - выставка в Конгресс-холле проходила в усечённом формате. Омские предприятия Группы «ПРОДО» возможности накрыть для гостей мероприятия хлебосольную скатерть-самобранку не упустили.

Фруктовые биойогурты, ряженка и сливочные десерты от «Лузинской крыночки», вкуснейшие «Сливочные» и «Острые» куриные стрипсы, колбаски «Итальяно», рубленый шницель, куриное филе в нежном чесночном соусе - от бренда «Троекурово», золотоносные победители выставок-2017 - колбасы и деликатесы от «Омского бекона».

По традиции технологи омских предприятий приготовили из своей продукции и эксклюзивные авторские блюда. Необычным, сказочно красивым «Рулетом по-французски» в обрамлении нежного заливного с ноткой яично-морковной прослойки потчует гостей «Троекурово». В качестве десерта - уже ставший легендой воздушный творожный торт от «Лузинской крыночки». Искреннее восхищение вызывает у посетителей выставки мясной торт от «Омского бекона» - «Мечта гурмана», приготовленный по уникальному рецепту из нескольких сортов колбас и деликатесов в форме… молочного поросёнка.

- Уходящий год принёс нашему предприятию 19 золотых и одну серебряную медаль за победу в дегустационных конкурсах выставок InterFoodUral в Екатеринбурге, всероссийской выставке-ярмарке «Золотая осень» в Москве и новосибирской InterFoodSiberia, - подвела итоги директор предприятия «Омский бекон», Калачинск Елена Григорьева. - На выставку в Новосибирске мы возили восемь наименований продукции, и все восемь завоевали золото. Сегодня они представлены на нашей дегустации. Это сервелат копчёно-варёный «Романовский», «Ветчина из свиного окорока», бекон «Традиционный», шейка «Андреевская» торговой марки «Омский бекон», а также «Карапаччо из мяса птицы» и «Буженина из мяса птицы» от бренда «Ясная горка».

- В 2017 году мы не только сохранили, но и приумножили свои позиции, - отметила Елена Григорьева. - «Омский бекон» - бренд № 1 в Сибири. Объём наших продаж в этом году составит 43 тысячи тонн. Продукция «Омского бекона» востребована во всех ценовых сегментах не только в Омске, но и в соседних регионах. К примеру, когда в рамках маркетингового тура мы побывали в Кемерово, у нас сложилось впечатление, что мы у себя дома, на родном омском рынке. Несмотря на то что в этом городе есть два местных крупных игрока, на полках всех кемеровских магазинов - «Омский бекон». В следующем году мы намечаем усиление своих позиций в других регионах.

- В Омске находятся наши главные активы, - оценил работу производственного комплекса «Омский бекон» и предприятия «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» генеральный директор Группы «ПРОДО» Пётр Илюхин. - На омской земле я всегда бываю с большим удовольствием. Пользуясь возможностью, поздравляю коллектив наших омских предприятий с профессиональным праздником, с отличной, плодотворной работой в этом году. В целом Группа по итогам года получила рекордно высокие показатели и по производству, и по финансам. Это позволит нам, как и прежде, уверенно продолжать реализацию запланированных инвестиционных проектов. По омской группе - это модернизация и реконструкция «Омского бекона». Сформирован пакет инвестиционной деятельности и по предприятиям в других городах. Надеюсь, что эта тенденция сохранится, и мы будем уверенно двигаться вперёд.

Главное достояние

Достижения компании высоко оценили и в правительстве Омской области. Диплом за I место в трудовом соревновании среди предприятий пищевой промышленности директору мясокомбината «Омский бекон», Калачинск Елене Григорьевой вручил министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов.

Главное достояние любого предприятия - люди. Ведь его успех, высокие показатели - это прежде всего заслуга всей команды, каждого сотрудника. В рамках Сибирской агропромышленной выставки и на сцене Концертного зала на торжественном собрании Омской области дипломы за победы в трудовых соревнованиях, денежные призы, почётные грамоты получили 500 лучших работников агропромышленного комплекса региона.

На главной сцене города за достижение высоких производственных показателей в работе врио губернатора Омской области Александр Бурков 15-ти лучшим из лучших вручил ключи от автомобилей «Лада Гранта». Среди них сразу три сотрудника предприятий производственного комплекса «Омский бекон»: Олег Трутаев - оператор свиноводческих комплексов и механизированных ферм ПК «Лузинский» и операторы машинного доения предприятия «Лузинское молоко» Татьяна Левик и Оксана Елеусизова.

-Конечно, я очень рад этой награде, а уж как моя семья счастлива! - поделился эмоциями Олег Трутаев. - Но этот успех не только моя заслуга, это результат профессиональной работы моих коллег. Ведь на участок откорма, где я работаю, животные поступают в возрасте 120 дней, а до этого на участках опороса и доращивания ими занимаются другие операторы. И если от них ко мне придёт хорошее поголовье - с крепким здоровьем, упитанное, то мне и работать будет легче. В этом году свинопоголовье на мой участок приходило ну просто идеальное! Спасибо всем коллегам!

О своих собственных трудовых подвигах Олег Александрович из скромности говорит сдержанно. Хотя его результат - 946 граммов среднесуточного привеса - по силам не каждому. Считает, что дело в опыте. Говорит, со временем начинаешь буквально чувствовать животное.

На «Омском беконе» Олег Александрович трудится уже более 20 лет. Последние три года - на участке откорма. На родном предприятии познакомился и со своей будущей женой Анжеликой.

- У нас, можно сказать, целая производственная династия, - улыбается Олег Александрович. - Мой отец, Александр Трутаев, был бригадиром, механиком-трактористом в «Лузинском зерне». Жена работает весовщиком в 47-м колбасном цехе, там же трудится старший сын Дмитрий. Пошёл по нашим стопам и младший, Никита. Сейчас он учится на агронома, заканчивает 4-й курс Омского государственного аграрного университета. Парень уже прошёл производственную практику на предприятии «Лузинское зерно». Ему очень понравилось! Я надеюсь, что на «Омском беконе» будет работать ещё не одно поколение Трутаевых!

Семья Трутаевых живёт в Лузино. А Оксана Елеусизова на ферму Петровка, где содержится самое высокоудойное стадо региона, каждый день приезжает из села Шараповка Марьяновского района. Транспорт выделяет предприятие.

Оксана Елеусизова (слева), Татьяна Левик, Олег Трутаев

- Мы буквально всем селом откликнулись на объявление о приёме на работу, - улыбается Оксана Ивановна. - Вот все говорят - труд доярок нелёгок. Это действительно так, но без этой работы я свою жизнь не представляю. Влюбилась в неё, ещё когда девчонкой бегала к маме на ферму. Она у меня тоже всю жизнь проработала дояркой.

В село Шараповка семья Елеусизовых переехала из Казахстана, где Оксана работала на ферме. На омской земле она сначала пошла работать на сладокомбинат - варила зефир. Казалось бы, после коров и ранних подъёмов - не работа, а мечта. Но Елеусизова быстро поняла - не её это место. Скучала по призывному мычанию рогатых кормилиц, запаху парного молока, по пусть и нелёгкой, но такой любимой профессии. Увидела объявление о приёме на ферму Петровка и чуть не запрыгала от радости.

- Наша Оксана заслужила ключи от автомобиля как никто другой, - говорит зоотехник-селекционер «Лузинского молока» Елена Нуржанова. - Легко добиться высоких надоев от молоденьких коров, но гораздо сложнее - от взрослых животных. Оксане Ивановне это удаётся. Её результат за год - 9 тысяч 400 литров молока на одну фуражную корову. Учитывая, что у коров её группы это уже третья лактация, результат поистине выдающийся. В чём секрет? В скрупулёзном подходе к делу. Для Оксаны Ивановны мелочей не существует. Она и скотникам вовремя даст задания, и ветврачу подскажет, какая корова требует внимания. А уж про технологию доения и говорить нечего - её Елеусизова знает на отлично.

Ещё одна счастливая обладательница новенькой «Лады Гранта» - Татьяна Левик, потомственная доярка.

- Моя мама, Любовь Ильинична Дорошенко, отработала дояркой на Новоуральской ферме 40 лет. Она научила меня всему, что я знаю, - рассказала Татьяна Ивановна. - Я же работаю на этой ферме уже 24 года.

В группе Татьяны Ивановны 57 коров. Первые помощники оператора машинного доения - животноводы Василий Юрченко и Вячеслав Леоненко.

- Василий Васильевич - мой наставник, - отзывается о напарнике Вячеслав. - Я работаю на ферме в Новоуральском шесть лет, а Василий Юрченко - с 1990 года. На нашем попечении 186 коров - всё дойное стадо фермы. Обеспечить чистоту животных, досыта их накормить и напоить - наша задача.

Василий Васильевич Юрченко по итогам трудового соревнования между работниками, занятыми в сельском хозяйстве Омской области, за достижение высоких производственных показателей занял I место. Его напарник Вячеслав Леоненко - первое среди молодых сотрудников.

Подрастает молодая смена и среди доярок Новоуральской фермы - I место среди молодых операторов машинного доения в степной климатической зоне заняла Ирина Стецько. Ещё один победитель областных индивидуальных трудовых соревнований - тракторист-машинист самоходной косилки «Лузинского зерна» Максим Дементьев.

Всем передовикам производства от правительства Омской области вручены дипломы и денежные премии.

Всё это - лишь малая часть заслуженных наград. В целом обладателями почётных грамот, благодарственных писем от министерств сельского хозяйства и продовольствия РФ и Омской области, правительства Омской области, Группы «ПРОДО», Ассоциации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, администраций Омского и Калачинского районов стали более 150 сотрудников производственного комплекса «Омский бекон». Фото более 60-ти работников размещены на «Доске почёта» предприятий компании.

Дегустация

«Вкусная, качественная, наша!»

Гости Сибирской агропромышленной выставки-ярмарки на отлично оценили угощение от «Омского бекона», «Троекурово» и «Лузинской крыночки».

Любовь Михайловна, постоянная читательница «Вашего ОРЕОЛА»:

- Продукцию «Лузинской крыночки» и «Омского бекона» я хорошо знаю и люблю. Это наши омские бренды, которыми мы по праву можем гордиться. «Лузинскую крыночку» я покупаю постоянно, а творожный торт, который я сегодня попробовала, меня просто сразил - лёгкий, нежный, без лишнего сахара. Пользуясь случаем, поздравляю всех сотрудников этих замечательных предприятий с профессиональным праздником. Есть у меня к вам и предложение. Сейчас очень модны гастрономические туры. Будьте в тренде - организуйте их на свои предприятия. Нам, покупателям, они будут очень интересны! Вам есть чем гордиться и что показать!

Ирина Рейнбах, 28 лет, маркетолог:

- Мне очень нравятся охлаждённые полуфабрикаты торговой марки «Троекурово». Это очень удобно - бросила на сковородку, и через каких-то 20 минут готов очень вкусный ужин. Сегодня я попробовала новинку - стрипсы с белыми грибами. Это что-то! Сочные, нежные, ароматные, ну просто кулинарный шедевр! И что немаловажно - абсолютно натуральный продукт. А представленные на дегустации колбаски-гриль «Итальяно» мы летом покупали постоянно - на дачу и на пикники с друзьями.

Егор Глазьев, 36 лет, торговый представитель:

- Новинки от «Омского бекона» и «Ясной горки» просто супер! «Ветчина из свиного окорока» - это, пожалуй, лучшая ветчина, которую я когда-либо пробовал: сочная, в меру жирная, нежная. Она полностью соответствует своему названию. Очень изысканный, тонкий вкус у «Карпаччо из мяса птицы». А «Буженина из мяса птицы» от «Ясной горки» получилась даже лучше, чем у моей жены: под запечённой румяной корочкой - нежное, сочное мясо.

Информационная поддержка

Материал опубликован в газете «Ваш ОРЕОЛ» № 48(985) от 29 ноября 2017 г.

Самое актуальное в рубрике: Новости компаний

Больше интересного в жанре: Статьи