Новости по теме: как накормить домашних

26 сентября 00.02 / Интересно

Как вкусно накормить домашних, не затрачивая много времени?


Однажды, проводя ревизию кухонного шкафчика, обнаружила залежи нераскрытых пачек макарон. Зато подходили к концу запасы гречи, круглозерного риса, обожаемой разноцветной чечевицы и фасоли. Я поняла, что не помню, когда последний раз на гарнир у нас дома были рожки или пенне. Зато могу не задумываясь назвать несколько легких и быстрых блюд из круп или бобовых. Похоже, здоровое питание прокралось в нашу семью незаметно…

На самом деле, крупы, как и бобовые, служат как отличным гарниром к мясу или рыбе, так и полностью самостоятельным блюдом. Всего-то и надо: крупу и хороший рецепт. Я такие для себя нашла на сайте тм «Увелка» - www.uvelka.ru. Логичное желание производителя: не оставлять покупателя один на один с продуктом, а дать ему подсказку, что и главное – как, можно сотворить вечером у себя на кухне.

Предлагаю рецепты вторых блюд (горячего), которые могли бы украсить любой стол.

Самое быстрое:

Тефтели с гречкой и овощами. Время приготовления – 20 минут. Секрет приготовления: 1 пакетик гречки (с овощами, в томатном соусе) от тм «Увелка». Гречу отварить до полуготовности. Смешать с мясным фаршем (нужно примерно полкило) и одним яйцом. Обвалять в муке и поджарить. Все!

Популярное:

Чечевица с шампиньонами. Время приготовления – 50 минут. Секрет приготовления: 2 пакетика чечевицы от тм «Увелка». Чечевицу варить до готовности, минут 20. На сковородке обжарить в масле пару головок мелко нарезанного лук а и пару зубчиков чеснока. Добавить тертую морковь (1-2 шт.). 200-300 г шампиньонов, нарезать, добавить в сковородку и жарить минут 8, помешивая. В конце добавить чечевицу, посыпать зеленью. И можно отгонять домашних от щелки в кухонной двери.

Самое простое:

Овощной плов в мультиварке. Время приготовления – 40 минут. Секрет приготовления: овощной плов от тм «Увелка» - 4 мерных чашки. Сначала 5 штук сладкого перца нарезать соломкой, выложить в мультиварку, добавить 3 ст. ложки растительного масла, включить режим «Выпечка» на 20 минут. Время от времени помешивайте. Добавить 4 очищенных зубчика чеснока, овощной плов, залить 8 мерными чашками горячей водой (пропорция 1:2). Готовить на режиме «Плов» 20 минут.

Я не стала вспоминать про ризотто и плов, курицу и поросенка, фаршированные гречкой, рыбу с рисом во всех сочетаниях. Это само собой, и это уже классика кухни. Прелесть всех перечисленных кулинарных изысков в том, что они требуют минимум времени и усилий хозяйки. Полезно, приятно и еще время на семью остается.

Источник рецептов: http://www.uvelka.ru/cook_together/recepty/vtorye_blyuda.html, вторые блюда с фото и видео.