Лица
Всего 934 статьи
НА ГЛАВНУЮ
Биография
Белоглазов Игорь Николаевич родился 3 июня 1982 года в Омске. С детства увлекался кулинарией — вместе с бабушкой пек пироги, торты, печенье. После девятого класса поступил в Омский торгово-экономический колледж, который окончил в 2000 году с дипломом по специальности «Технолог общественного питания».
После получения образования начал работать. Сменив несколько омских ресторанов, уехал в Сургут. Посещал много семинаров, мастер-классов по специальности. Год проработал поваром в Нью-Йорке.
После возвращения в Омск, в 2007 году, получил предложение стать шеф-поваром кофейни «Голландская чашка» (источник).
Затем работал шеф-поваром ресторана «Женатый француз». После его закрытия, в 2016 году, совместно с двумя другими инвесторами стал соучредителем неРесторана «Место про тесто».
В команде из других омских поваров получил «бронзу» на Международном кубок кулинаров в Москве, выступал за сборную России на Чемпионате мира «Мальта-кулинар 2011».
В 2016 году анонсировал запуск новых ресторанных проектов - «Каштан&Лось», «НеБорщи»,«Хаус миссис Клаус» и еще одно «Место про тесто». Все они были открыты в 2017 - 2018 годах.
Семейное положение
Женат, есть дочь.
Обновлено 23 марта 2018 года
Интервью
Упоминается в новостях
Самое читаемое
