6 мая
ср,
Класс
11 октября 2013 08.31
Блогеры и КВНщики впервые в Омске приготовят митболы
Завтра, в субботу, 12 октября, в пиццерии «Кантанелло» на бульваре Зелёном две команды, состоящие из блогеров и игроков команд КВН, составят новое меню этой сети пиццерий. Рецепт пиццы, который выберет жюри, войдёт в новое меню «Кантенелло».
Завтра, в субботу, 12 октября, в пиццерии «Кантанелло» на бульваре Зелёном две команды, состоящие из блогеров и игроков команд КВН, составят новое меню этой сети пиццерий. Рецепт пиццы, который выберет жюри, войдёт в новое меню «Кантенелло».
Организаторы назвали предстоящий кулинарный поединок «Кучинаре батл». Итальянское слово cucinare означает «готовить». Кулинарный поединок, утверждает организатор мероприятия Роман Ковалёв, был распространённым ещё с XVII века способом для определения лучших пицайоло Северной Италии. Победителя определяло в те время народное жюри, состоящее из жителей ближайших деревень.
Шеф-повар «Кантанелло» Роман Тарасов научит блогеров и КВНщиков, которые войдут в составы конкурирующих команд, раскручивать лепёшку теста над головой, как настоящие пицайоло. Также участники соревнования под пристальным оком посетителей ресторана и журналистов будут самостоятельно составлять рецепт пиццы и запекать его в духовой печи. Лучший рецепт, по мнению зрителей, войдёт в меню ресторана «Кантанелло».
Кроме пиццы, традиционной для этого заведения, гостям представят и новое для Омска блюдо — митболы. Так называют фрикадельки или тефтели из мясного, рыбного или овощного фарша. Однако в отличие от тефтелей, которые варятся в бульоне, митболы запекаются в печи. Митболы стали символом столичной хипстерской субкультуры после открытия в Москве закусочной Meatball Company.
«Кучинаре-баттл» начнётся в пиццерии «Кантанелло» на бульваре Архитекторов завтра, 12 октября, в 16:00.
Александр Жиров
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 4365
Самое читаемое
Новости от партнеров
