Агентство «ИнтерРейтинг» подготовило очередное исследование продуктовой корзины одного блюда. На этот раз была произведена оценка набора овощей для приготовления постного борща. Самая низкая стоимость продуктов для супа была зафиксирована в Омске.
Агентство «ИнтерРейтинг» подготовило очередное исследование продуктовой корзины одного блюда. На этот раз была произведена оценка набора овощей для приготовления постного борща. Самая низкая стоимость продуктов для супа была зафиксирована в Омске.Рейтинговое агентство совместно с Общественной палатой РФ проанализировали цены на ингредиенты для постного борща в крупнейших регионах страны. Как отмечают авторы, исследование посвящено Великому посту, который идет уже три недели.
В качестве объекта исследования был взят один килограмм «борщевого набора», в который вошли белокочанная капуста, репчатый лук, свежие морковь и свекла.
«Стоимость рассчитывается по формуле простого арифметического среднего из цен на входящие в набор овощи. Цены этого года сравнивались с аналогичным периодом прошлого года (первые 2 недели Великого поста 2013 года)», — подчеркивают авторы рейтинга.
Первое место по дешевизне продуктов для постного борща занял Омск со стоимостью 17,25 рублей. Причем с прошлого года этот набор подешевел всего на 5 копеек. Дороже всех обойдется борщ хабаровчанам — овощи для постного супа стоят 41 рубль. Самый высокий рост цен по сравнению с предыдущим годом зафиксирован в Волгограде (53 %), Ставрополе (69 %), Москве (47 %) и Санкт-Петербурге (44 %).
Больше интересного в жанре: Новости