ProЖор: когда, чем и зачем перекусывать (+ рецепты)

Если вы заглянули сюда потому что хотите похудеть или попросту начать вести здоровый образ жизни, вы должны понимать, что количество принимаемой пищи нужно уменьшить. Прошли те времена, когда нужно было обязательно есть первое, второе и компот. На смену этим понятиям приходят другие: белок, клетчатка (овощи), сложные углеводы. Если наш прием пищи сокращается, значит в течение дня нам требуется дополнительная энергия для того, чтобы не снижалась работоспособность. Зачастую мы с вами забываем об этом и вечером нам сложно удержаться от дополнительной порции. Потому и нужно сделать перекус – чтобы уберечь себя от переедания.

Забываете? Ставьте напоминание.

Время для перекуса

Идеально, если это будет через 3-4 часа после основного приема пищи (завтрака, обеда или ужина).

В первой половине дня мы можем отдать предпочтение фруктам. Для примера разберем такие варианты перекуса:

Яблоки (2 шт.)

Плюсы — низкокалорийный продукт, содержит витамины и минералы, а также большое количество клетчатки. В зеленом яблоке содержится больше полезных элементов, нежели чем в красных. Удобно брать с собой.

Минусы — разжигают аппетит, содержат фруктозу (фруктовый сахар), поэтому вечером их есть не рекомендуется.

Банан (средний банан — 90 ккал)

Плюсы — дает ощущение сытости, также содержит витамины и микроэлементы.

Минусы — содержит фруктозу, сахарозу, глюкозу – не рекомендуется употреблять после обеда. Удобно брать с собой.

Киви, цитрусовые, ягоды 

Все это можно есть, но в количестве не более 300 грамм за один прием и не более одного раза в день.

Батончики мюсли

Не что иное как прессованные злаки, сахар, сухофрукты или цукаты, орехи.

Плюсы — хорошо насыщают, заменяет вредные сладости, можно взять в дорогу.

Минусы — очень калорийны, содержат сахарозу, фруктозу.

Ничего страшного, если иногда в качестве перекуса вы будете использовать такие батончики, но прежде всего читайте состав и выбирайте наименее калорийные.

Протеиновые батончики

Протеиновым батончикам рознь, поэтому:

Плюсы — содержат белок, клетчатку, удобно брать с собой.

Минусы — некоторые батончики также имеют в составе много углеводов и простого сахара, поэтому советуем сначала посмотреть состав и выбрать тот батончик, где белка будет либо больше, либо примерно.

Творог

Плюсы — низкокалорийный белковый продукт.

Минусы — не всегда удобно есть творог в рабочее время, неудобно брать с собой в дорогу.

Выше мы перечислили примеры перекусов, которые вам не нужно готовить, но если вдруг у вас появится свободное время и захочется что-то вкусное и полезное, то представляем вашему вниманию несколько рецептов перекусов, которые вы можете быстро приготовить:

Творожная запеканка

Творог (1-2 пачки), подсластитель «Фитпарад» (1-2 п.), 1 яйцо, 1 белок, протеин (1 скуп).

Перемешать, запечь в духовке 20-30 мин.

Бутерброды

Хлебцы (гречневые)2-3 шт., сыр «Рикотта», огурцы (можете придумать свои ингредиенты).

Мороженое

Обезжиренный творог или йогурт, ягоды или фрукты — 20 гр.

Перемешиваем, оставляем в холодильнике на ночь.

Роллы с сыром

Адыгейский сыр — 30-40 гр., листы нори — 1-2 шт., тыквенные семечки.

Обжариваем сыр, тыквенные семечки, укладываем на листы нори, добавляем семечки, складываем лист в лепешку. Готово!

Сырники

Творог — 100 гр., 1 яйцо, банан, ржаная мука – 1 ст.л

Перемешиваем, обжариваем на антипригарной сковороде.

Это лишь малая часть из того, что можно придумать и тем самым мы хотели развенчать мифы о том, что правильное питание это невкусно и помочь перекусывать тем, кто «у меня нет времени готовить».

Поделитесь с нами своими вариантами полезных перекусов в комментариях?

Самое актуальное в рубрике: ProЖор

Больше интересного в жанре: Новости