ProЖор: Спортпит — великий или ужасный?

Спортпит давно перестал быть чем-то удивительным, но с ним до сих пор связано множество мифов, суеверных страхов и нереалистичных надежд. Давайте рассмотрим наиболее распространенные виды спортивных добавок, их возможную пользу и вред.

Протеин: виды и нюансы употребления

Протеин — белок в переводе с английского. В спортивных магазинах мы часто встречаем пищевые добавки, которые получены именно из белковых продуктов.

Наиболее распространенный вид протеина — сывороточный — производится из молочной сыворотки и быстро усваивается организмом. Есть также казеиновый (получают посредством створаживания молока), молочный, яичный, мясной (один из редких видов). В их основе — животный белок. Соевый или пшеничный (также нераспространенный вид) протеин является носителями растительного белка. По аминокислотному составу он беднее «животных» аналогов.

Как правило, в протеиновые смеси добавляют и углеводы, и жиры, поэтому перед покупкой обязательно обратите внимание на состав: в смеси должно быть не менее 60% белка. Если вы худеете и хотите употреблять как можно больше белка, можно попробовать такую добавку, как изолят. Такой продукт содержит 85% концентрированного белка. Жиры и углеводы в нем сведены к минимуму, в отличие от обычных протеиновых смесей.

Как видите, ругательное слово «химия» к протеину применить сложно: это наши родные БЖУ. Но внимательное изучение состава никогда не бывает лишним.

Как применять? Протеин смешивают с водой, молоком или соком (если мы худеем, то, конечно, никакого сока). Вода не должна быть кипящей, иначе белок свернется и потеряет часть свойств. Нельзя заменять протеином основные приемы пищи: помимо белка, организму требуются и другие питательные вещества. Но можно употреблять протеин в качестве дополнительного источника белка.

ВСАА

ВСАА состоит из трех незаменимых аминокислот. Самостоятельно в организме они не синтезируются. Аминокислота валин способствует выработке гормона роста, необходимого для синтеза белка, помогает снижать аппетит, положительно влияет на имунную систему. Лейцин нормализует уровень сахара в крови, незначительно увеличивает работоспособность, положительно влияет на состояние кожи. Изолейцин способствует воспроизводству гемоглобина, стабилизирует уровень сахара в крови, распадается в мышечной ткани с выделением энергии.

Можно употреблять ВСАА во время тренировки как дополнительный источник энергии, но эта добавка, как и протеин, не является не обязательной.

Батончики

Почти в любом супермаркете вы можете найти батончики с пометками fitness или light, которые должны убедить вас в том, что этими батончиками полезно заменить сладости. Но батончики бывают разные. В 100 граммах может содержаться примерно 350 ккал. И помните, после весьма калорийного перекуса очень быстро захочется есть снова.

Покупая батончик, всегда обращайте внимание на состав. Чтобы продукт принес пользу, белка в нем должно быть не менее 50%. Выбирайте батончики с наименьшим содержанием сахара (лучше, если его не будет вообще). Если вы худеете, рекомендуем употреблять такие батончики не чаще, чем один раз в день после тренировки.

Гейнеры

Спортивное питание употребляют не только чтобы похудеть, но и чтобы набрать массу. Людям с худощавым телосложением (эктоморфы) можно принимать гейнеры — это белково-углеводная смесь. Она смешивается с водой, молоком или соком.

Обратите внимание на количество белка: чем меньше белка, тем больше вероятность того, что вы наберете вес за счет жировых отложений, а не новых мышц. 15% белка — плохой гейнер, 30% и более — хороший. Выбирайте гейнер без сахара.

Когда принимать? Если вы худощавый человек и, питаясь правильно и много, не можете набрать вес, то можете попробовать гейнер. Если вы вынуждены пропустить полноценный прием пищи, что вредно как для худеющих, так и для набирающих, можно принимать гейнер. Но делать это ежедневно не стоит.

Жиросжигатели

Жиросжигатели условно делятся на три вида. Липотропики способны ускорять обмен веществ и вовлекать, термодженики повышают температуру тела и опять же разгоняют обмен веществ, адреномиметики стимулируют рецепторы и секрецию адреналина.

Главное. Ни один жиросжигатель (относится ли он к липотропикам, термодженерикам или адреномиметикам) не «сожжет» ваш жир и не изменит вашу фигуру, если в вашей жизни отсутствуют тренировки и правильное питание.

Важное. Жиросжигатели категорически нельзя употреблять людям с заболеваниями сердца, с проблемами желудочно-кишечного тракта, заболеваниями щитовидной железы и повышенным артериальным давлением. Нельзя употреблять жиросжигатели продолжительное время, так как любой организм со временем адаптируется к приему любых препаратов.

Кроме того, жиросжигатели могут привести к угнетению неврной системы, поэтому подумайте дважды, прежде чем начать их принимать. Может, стоит обойтись тренировками и ПП?

Глюкозамин, хондроитин, коллаген

Хондропротекторы можно приобрести как в аптеке, так и в спортивном магазине. Они необходимы людям, которые много занимаются спортом, для профилактики заболеваний суставов. Считается, что эти добавки способны положительно влиять на структуру и функции хрящевой ткани. Их можно порекомендовать всем, так как хрящевая ткань со временем так или иначе изнашивается.

Главное — помните о том, что спортпит — это вспомогательное средство для достижения ваших целей. Здоровый образ жизни — прежде всего.

Самое актуальное в рубрике: ProЖор

Больше интересного в жанре: Спецпроекты