Harat's удвоится

Очередной ресторан сети Harat's откроется на Левобережье в здании ТК «Маяк». Точной даты организаторы пока не называют, однако уже запущен рекламный ролик, в котором сообщается о скором открытии паба.

Бренд Harat's Pub родом из Иркутска. Основал сеть пабов президент ГК «Материк» Игорь Кокоуров. В других регионах заведения открываются по франшизе. В Омске один паб работает с декабря 2012 года, а обладателем франшизы стало ООО «Меридиан 73» Александра Шлендика и Станислава Солодовника. По данным «Картотеки.ру», в 2012 году (то есть за первый месяц работы) чистая прибыль омского паба составила 134 тыс. рублей, выручка — 1,9 миллиона.

По условиям покупки франшизы, размещенным на сайте компании, одно заведение требует инвестиций в объеме от 9 млн рублей. По информации «ДО», франшиза первого омского паба обошлась владельцам в 13-14 млн рублей. Срок окупаемости оценивается в 18 месяцев. Франчайзер обещает своим франчайзи ежемесячную прибыль в размере около 1 млн рублей.

Впрочем, есть мнение, что заведению со столь узкой направленностью будет довольно сложно работать в «спальном» районе.

— Мне самому однажды предлагали открыться в «Маяке», но я отказался, — рассказывает учредитель ресторана-пивоварни «У Пушкина» Олег Лобов. — Я думаю, что это неудачное место, в котором будут проблемы с заполняемостью.

По словам эксперта, большинство омских заведений общепита, работающих в удалении от центра города, раскручиваются и завоевывают своего клиента с трудом.

Справка

Сеть Harat's Pub охватывает более 25 городов. На февраль 2014 года она насчитывала 52 работающих паба и 20 заведений в стадии строительства. 20 пабов принадлежат непосредственно Игорю Кокоурову, остальные развиваются по франшизе. В 2013 году сеть вышла за пределы России, открыв паб в Таиланде. В 2014-2015 годах Harat's Pub планирует завоевать рынки Белоруссии, Казахстана, Украины, Хорватии и Черногории.

Олеся Мельник

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» №12 (016) 1 апреля

Самое актуальное в рубрике: Общество

Больше интересного в жанре: Статьи