Большие планы «Маленького Карла»

На прошлой неделе стало известно о планах компании Carl’s Junior открыть в Омске 9 собственных ресторанов. По словам начальника отдела развития ООО «Яркая Звезда» (обладателя мастер-франшизы сети Carl’s Junior) Оксаны Починок, стоимость франшизы оценивается в $45 тыс. Омским предпринимателям предлагается открыть рестораны в формате фуд-корта, стационарного объекта или отдельного здания с автораздачей. Конкретных сроков и мест компания пока не называет, так как только приступила к поиску партнеров в нескольких российских городах.

В последнее время крупные американские сети стали все активнее развиваться на территории Омска. Долгое время заокеанский фастфуд был представлен только сетью KFC, к которой позже добавился Subway.

В 2013 году в Омск зашла компания Burger King, успевшая за год открыть 3 ресторана быстрого питания. А не так давно окончательно решился вопрос об открытии в Омске ресторана McDonald's. Популярной сети удалось обосноваться в нашем городе далеко не с первого раза.

Представители местных сетей быстрого питания считают, что конкурировать американские сети будут прежде всего между собой, а омские игроки удержатся на плаву за счет несколько отличного ассортимента и низких цен. Проблемы могут возникнуть у тех ресторанов, которые располагаются в крупных торговых комплексах.

«К примеру, сейчас на фуд-корте 2/3 потока клиентов занимает KFC, 1/3 делят между собой остальные. Думаю, после прихода на фуд-корт новых известных брендов к ним уйдет около 50% клиентов», — говорит директор сети «Курочка рядом» Николай Смурыгин.

Справка

Сеть Carl’s Jr. имеет более чем 3100 точек в США, Эквадоре, Мексике, Сингапуре, Таиланде и России. Компания основана Карлом Карчером в 1941 году.

В России Carl’s Jr. представлена 42 ресторанами в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижневартовске, Саратове, Тюмени, Норильске, Красногорске и Нижнем Новгороде. В ближайшее время планируется открытие ресторанов сети в Москве, Ставрополе, Чите, Кемерово, Перми, Ярославле, Калининграде и Мурманске.

Олеся Мельник

Фото: comp.lancs.ac.uk

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» №25 (029) 8 июля

Самое актуальное в рубрике: Бизнес

Больше интересного в жанре: Статьи