17 мая
вс,
Ваш Ореол
31 марта 2020 12.39
Что приготовить на ужин: Фаршированные помидоры
Приготовьте к ужину закуску из помидоров.
Ингредиенты:
10-12 спелых помидоров,
300 г мясного фарша,
2 луковицы,
3 зубка чеснока,
350 г грибов,
150-200 г тертого сыра,
1 ст. ложка сметаны,
растительное масло для жарки,
соль, перец, зелень петрушки.
Приготовление:
1. У помидоров срежьте верхушку и ложкой выньте мякоть. Для большей устойчивости донышко помидоров можно чуть срезать. Мякоть помидоров измельчите блендером до однородности.
2. Фарш посолите и поперчите, добавьте натертые на терке луковицу и чеснок, любимые специи и перемешайте. Вторую луковицу мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с грибами. Положите в грибы фарш и обжарьте почти до готовности.
3. Добавьте мелко нарезанную зелень по вкусу и всю томатную массу, потомите все вместе пару минут. Снимите с огня и добавьте сметану и тертый сыр (часть сыра оставьте на посыпку). Хорошо перемешайте. Этой начинкой наполните помидоры, затем чуть присыпьте их сыром и накройте срезанными верхушками.
4. Противень с фаршированными помидорами поставьте в разогретую до 1800 С духовку примерно на 30-40 минут. Выньте из духовки и сервируйте украсив зеленью.
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо: https://vk.com/cookpublic
Самое актуальное в рубрике: Жить здорово
Больше интересного в жанре: Рецепты
Просмотры: 3855
Самое читаемое
Новости от партнеров
