Новый Омск
30 июня 2020 18.16
В мясной продукции омского производителя нашли опасные листерии
Это не первый раз, когда на предприятии обнаруживали бактерии, вызывающие тяжелую болезнь.
Специалисты Управления Россельхознадзора по Омской области нашли листерии в продукции ООО «Калачинские мясные продукты». Был проведен отбор 10 проб мясной продукции разных партий.
Патогенные бактерии в продуктах этого производителя находили и раньше. Предприятие тогда оштрафовали на 50 тысяч рублей и обязали устранить нарушения.
После очередного нарушения надзорное ведомство ввело усиленный лабораторный контроль на ООО «Калачинские мясные продукты». Сейчас компании временно запретили ввозить мясную продукцию в государства - члены Евразийского экономического союза.
Как уточнили в Россельхознадзоре, листерия (Listeria monocytogenes) - микроскопическая патогенная бактерия, провоцирующая у человека заболевание листериозом. Наибольшую опасность листериоз представляет для беременных женщин, из-за возможной патологии плода, и пожилых людей, т.к. у них часто регистрируются наиболее тяжелые формы болезни, листерии вызывают расстройство ЖКТ. Они устойчивы во внешней среде и растут в широком интервале температур, способны размножаться в мясе, молоке, масле, сыре, других продуктах, а также в почве, воде, на растениях.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Добавьте "Новый Омск" в свои избранные источники
Просмотры: 3974
Самое читаемое
Комментарии пользователей (всего 3):