Готовим с «мам-эффектом»!

Кстати, о завтраках. Попробуем удивить домочадцев новым звучанием самых обычных утренних блюд. А поможет нам в этом наш бренд «Ясная горка» − незаменимый помощник для мам, собравший целую коллекцию рецептов с «МАМ-эффектом». Сегодня «Ясная горка» представляет дуэт необычных завтраков.

Омлет с ветчиной и сыром

«Яйца - это наше всё!» - говорил, помнится, герой одной из популярных отечественных комедий. Действительно, для завтрака идеальный вариант - быстро, вкусно, полезно. Один минус - надоедают быстро. Попробуйте рецепт от «Ясной горки», и всем известный омлет заиграет новыми красками.

Ингредиенты:

• Ветчина из мяса птицы «Ясная горка» - 100 г

• Яйца - 5 шт.

• Сыр - 50 г

• Молоко - 100 мл

• Упаковка готовых тарталеток - 1 шт.

• Мука - ? ч. л.

• Пучок любой зелени

• Соль, перец по вкусу

Готовим так

Ветчину нарезаем мелкими кубиками, зелень рубим, сыр натираем на мелкой тёрке.

Яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем молоко, муку, зелень, тёртый сыр и тщательно перемешиваем.

В тарталетки выкладываем ветчину и заливаем её яичной смесью. Ставим тарталетки в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности - примерно минут 10-15.

Сырные вафли с карпаччо

С чего начинается утро выходного дня? Конечно, с вкусного семейного завтрака! Оставьте бутерброды суетливым будням и побалуйте домашних аппетитными сырными вафлями с карпаччо от «Ясной горки». Рецепт невероятно прост!

Ингредиенты:

• Карпаччо «Ясная горка» - 200 г

Для теста:

• Твёрдый сыр - 120 г

• Цельнозерновая мука - 150 г

• Кефир - 150 мл

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

• Яйца - 2 шт.

• Пучок любой зелени

Готовим так

Сыр натираем на тёрке, зелень рубим. В глубокой миске взбиваем яйца и кефир, добавляем сыр и зелень, затем - просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. По консистенции получившееся тесто должно быть, как сметана. Выпекаем в вафельнице или в силиконовых формах

в духовке.

И наконец самое главное - карпаччо! Режем его тонкими ломтиками и подаём вместе с вафлями. Отличным дополнением к этому блюду также станет свежая листовая зелень.

Приятного аппетита, и пусть каждый ваш день будет хорошим!

Информационная поддержка

Самое актуальное в рубрике: Общество

Больше интересного в жанре: Рецепты