Гречневая диета: плюсы и минусы

Гречневая крупа считается уникальным продуктом. Она практически без дополнительных ингредиентов может дать организму все необходимое для нормальной жизни. Именно на этом основана гречневая монодиета, которая пользуется постоянной популярностью. Без вреда здоровью этот режим питания запускает механизмы усиленного сжигания жиров и освобождения от лишней жидкости. Но видимый эффект будет только при строгом соблюдении определенных правил.

Достоинства гречневой диеты

Многие называют ее монодиетой, но это не совсем верно. Допускается йогурт, обезжиренный кефир, яблоки и ягоды. Это не дает сорваться на половине пути, потянувшись за пирожком. Важную роль играет психологический настрой, именно он помогает выдержать принятый режим питания, поскольку на самом деле голодать не нужно, а вот палитра вкусов будет сильно ограничена.

Преимущества диеты:

1. Быстрая, но плавная потеря веса.
2. Отсутствие чувства голода.
3. Значительное улучшение состояния кожи, ногтей и волос.
4. Исчезновение аллергических реакций у тех, кто к ним предрасположен.
5. Стабилизируется артериальное давление, укрепляется сердечно-сосудистая и нервная система.

Недостатки

Основным считается однообразный вкус. Да, гречка сытная, питательная, но без соли, сахара и масла, а именно их и нельзя добавлять, она пресная. К тому же не каждый выдержит питание полусырыми зернами. Для сохранения максимальной пользы крупу не варят, а запаривают.

Также трудновато игнорировать многочисленные соблазны вокруг, но при четкой постановке цели это вполне достижимо.

Кстати, это касается только классической строгой диеты. Если выбрана очищающая, то допускаются сухофрукты и мед в небольших количествах. При этом сброс веса будет меньше, зато позитива больше.

Способ приготовления

Он прост до неприличия. На 500 гр. сухой крупы берется 1,5 литра кипятка. Предварительно промытая гречка заливается кипящей водой. Не варится и даже не перемешивается, а просто отставляется в сторону и укутывается теплым полотенцем. В естественных условиях зерна разбухают и раскрываются, сохраняя все полезные вещества. Таким образом, завтрак готовится с вечера, поскольку на весь процесс уходит 12-14 часов.

Для более мягкой диеты допускается несколько раз заменить кипяток обезжиренным кефиром. Пропорции те же, 1:3, кефир должен быть комнатной температуры и вся смесь также настаивается в теплом месте.

Если организм склонен к повышенному газообразованию или диарее, то придется от этого варианта отказаться.

Важно: диета рассчитана на период от 7 до 14 дней. Если выйти из нее раньше, организм отлично почистится, но ошеломляющего эффекта похудения не будет.

Противопоказания

Диета легкая, эффективная, но доступна не всем. При индивидуальной непереносимости продукта, в период беременности и грудного вскармливания, а также обострения заболеваний ЖКТ она запрещена.

Пользуясь уникальными свойствами гречки, удастся похудеть за 2 недели на 5-7 кг. при соблюдении всех правил и ограничений. Переходить к обычному режиму питания нужно очень плавно и без фанатизма, любуясь сдобными булочками издали и налегая на фрукты.

На правах рекламы

Самое актуальное в рубрике: Интересно

Больше интересного в жанре: Новости