Ваш Ореол

Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Ваш Ореол

30 января 2021 08.30

«Катя, а какие у тебя любимые сериалы?»

В голос свой я вложила как можно больше доступного мне ехидства.

«Катя, а какие у тебя любимые сериалы?»

Но Катя, просияв на том конце провода, перечислила мне почти всю программу ТВ. А зря.

Пальчики у Маркуши ловкие, изящные и в то же время сильные, как и у меня. Каждый пельмешек он лепит красиво, с вдохновением, и так быстро, что я не успеваю подбрасывать ему на стол новую лепёшечку. Сегодня суббота, Маркуша по традиции у нас гостит. Родители ездят по городу в поисках каких-то строительных материалов. И у меня выходной. Хоть не вспоминай, что мог бы этот выходной уже быть, так сказать, добровольно-пенсионным. Так нет, не успела я вскочить в последний вагон. Работай, Буля, ещё два года, а там, если доживёшь, будет тебе когда-нибудь и заслуженный отдых. А у меня болячек скопилось энное количество. Да кто их в расчёт берёт? Собираю себя по частям в понедельник и ползу на склад. Работаю - не улыбаюсь.

- Буля (это Маркуша так меня называет, а за ним и все подхватили), а ты почему телевизор никогда не смотришь? Баба Катя всегда смотрит. У неё три телевизора в доме. На кухне, в спальне и в большой комнате.

- А ты смотришь?

- Нет, я другими делами занят.

- Ну и я тоже. Ты мне лучше про пельмени расскажи.

Тут внучок мой и начал, и начал! Всю историю изобретения этого кушанья выложил и своего прибавил. Кулинар! С самого раннего детства сидел на кухне в стульчике, ножками болтал, и лучше для него не было развлечения смотреть, как Арина обед готовит. Там и дремал на стульчике. А как исполнился годик, вручила ему Арина и ложку, и вилку, мол, управляйся сам. А он не только ими управляться научился. Он и нож довольно быстро освоил. Конечно, сначала подсовывали ему не острый, а продукты мягкие. Всё, что мы готовили, всё ему растолковывали, наглядно объясняли. Как говорится, увидели талант, не зарывать же его в землю. Только баба Катя что-то недовольна сделалась. Нет дня, чтобы не возмущалась: да это бабья работа, да это поварская комедия, да вы посмотрите эти кулинарные шоу, там мужиков-то нормальных нет. Как будто в других шоу они есть. И подарки дарила чисто мужские, то пистолеты, то автомобили гоночные, то арбалет какой-то. Любит она его, как и я. Только по-своему. А для Маркуши самые лучшие подарки - это всякая кухонная экзотика. Книгу «О вкусной и здоровой пище» у меня конфисковал как-то. И представьте, многие рецепты из неё опробовал! Арина иногда сердилась не на шутку - дорогое у сынули увлечение!

Арина - невестка моя, самая лучшая невестка на свете. Костику с ней повезло, душа в душу живут. Она маму не расстраивала понапрасну, а со мной делилась. Вот, говорит, Маркуша в магазин сам пойдёт за продуктами. Но сразу не покупает, а всю округу обежит и звонит: тут такая цена, тут такая, тут я это куплю, тут это. Нормально, Буля? Домой принесёт, и на кухне советы подаёт, а то отодвинет меня в сторону.

Костя по поводу этой «поварской комедии» не переживает, деды - тоже. Мой Василий говорит, что ведь не какой-то зомби, интернетом укушенный, а настоящий уже профессионал - руки из правильного места растут. Пару раз, конечно, кухню нам чуть не спалил, так теперь нашёл себя, вон даже какой-то блог завёл, свои достижения выкладывает. И ты посмотри, ведь подписчиков много. И в колледже он один из самых лучших. А дед Матвей на любом семейном празднике, когда примет на грудь, не может удержаться, поминает известного когда-то на всю страну студента кулинарного техникума: «Недавно экзамен по кислым щам сдавали, мне профессор в тарелку налил, и я её съел. Он говорит: чего в этом супе не хватает? И, главное, подсказать некому». Дразнит, короче любимого внука.

- Посмотри, Маркуша, я кладовку перебирала и своей мамы тетрадь нашла с рецептами, может, интересно будет?

Вымыл руки, тетрадь зелёненькую полистал.

- Буля, ну тут же только маргарин, сахар, яйца и варенье. Кто эту выпечку сейчас есть станет?

- Что было в магазинах, из того и готовили, старались. И друг другу рецепты диктовали. Хочешь, я тебе один фамильный продиктую? Из поколения в поколение несём. Прадед у тебя цирковым был. Называется «Советский цирк». До сих пор подают его ветеранам советского цирка. А кому по медицинским показаниям можно, так ещё с чёрным хлебом, селёдкой и рюмкой неполезной, но пользующейся в народе популярностью жидкости.

Диктую, а сама боюсь расхохотаться. «Отварной картофель тёплым разомните в пюре. Найдите миску с округлым донышком и смажьте постным маслом. Плотно заполните картофелем и переверните на блюдо. Аккуратно снимите миску, и перед вами предстанет купол советского цирка!»

Секунду он молчал, потом просто сполз под стол и некоторое время там хрюкал. Вылез, прокашлялся и за тетрадью нагнулся. Смотрит на обложку, а потом на меня. Глаза круглые.

- Это, вообще, что такое?

- Читай, Маркуша, до конца. Буковки ведь знаешь?

- Буля, не смеши. Цена 3 коп. 12 листов. Торжественное обещание пионера Советского Союза. Я (имя, фамилия), вступая в ряды Всесоюзной пионерской организации имени Владимира Ильича Ленина, перед лицом своих товарищей торжественно обещаю: горячо любить свою Родину, жить, учиться и бороться, как завещал великий Ленин, как учит Коммунистическая партия, всегда выполнять Законы пионеров Советского Союза.

Дочитал и опять:

- Это, вообще, что такое?

- Это, - разъясняю, - такое детское заклинание было. Но тебе уже поздновато с ним перед классом выступать. Тебе уже в комсомоле надо быть по идее. И комсомолку рядом иметь. Есть на примете?

Разрумянился мой внук и, применяясь к моему преклонному возрасту, разъяснил, что да, давно есть. И не только на примете.

Тут я спохватилась: дед уже скоро с рыбалки, с этого своего подлёдного лова, прибудет, а у нас пельмени недолепленные!

- О, я у него малость рыбёхи отожму, надо новый пост запилить. Сделаю мастер-класс по заливному!

Так грохнуло наверху, что у меня скалка из рук вывалилась, хотя я уже привычная. Понеслась невнятная, но очень громкая ругань. Потом по коридору над нами проехал бульдозер и начали забивать сваи.

- Что, семейство парнокопытных прорезалось? - невозмутимо отреагировал Маркуша. - Что-то они давно себя не показывали.

- Ну, значит, сегодня часов до двенадцати будут веселиться. На большее их не хватит. Парнокопытные, как мы называем соседей сверху, напиваются регулярно и начинают этот процесс обычно с утра, растягивая веселье до полуночи. Призывать их к порядку бесполезно, да и связываться нет желания. Услышать в ответ на замечание кучу ругани - то ещё удовольствие. Да и долго ли они ещё протянут? С каждым месяцем лица у этой парочки всё синее и синее. Не пропили бы квартиру, чего доброго. Ну да бог с ними, у нас своих забот полно.

А про пальчики я почему вначале произнесла. Наследственность - это сила! Не хвастаюсь сильно, но руки у меня умелые. Очень я люблю всякое из ниток плести и вязать. И макраме, и крючком, и спицами. И вышивать люблю. Одну свою вышивку, где пиво пенится как живое, даже продала когда-то на выставке рукоделия. Только бы денег найти на расходный материал. Буквально недавно нашла в интернете способ вязать руками из толстенной пряжи. И соорудила я Арине новое покрывало на кровать. Раз они с Костей в строительные материалы поехали, значит, какой-никакой ремонт будет. И белоснежное, свеженькое и, главное, модное изделие вечерком ей придарю. У Маркуши, когда увидел этот огромный плед, сразу коммерческое мышление включилось. Я, говорит, буду твои работы выставлять, ты быстро наплетёшь. И если кто чего закажет, я, Буля и тебе пряжи куплю, и мне на набор японских поварских ножей малость не хватает.

Приехал супруг, окуньков привёз. Ворчал на нас, какие мы непутёвые, могли бы деду с морозу чекушку поставить. Позвонила я Арине, они с Костей по дороге купили. Поели-попили, дети домой собрались. Маркуша взял пакет с рыбой, пошёл уже на выход. И тут я не удержалась, продекламировала вслед:

- Какая гадость, какая гадость эта ваша заливная рыба!

В воскресенье, к обеду ближе, позвонила Катя и начала разговор издалека. Какое красивое покрывало она увидела у  Арины, а я какая мастерица.

- Может, сделаешь мне такое же? Тебе ведь раз плюнуть, а у меня минутки свободной нет никогда!

Сделаю, конечно, сделаю. Ведь баба она неплохая, компанейская, и  ей, так же как и мне, до пенсии теперь, как до Китая пешком. Только вот спросила, не удержалась:

- Катя, а какие твои любимые сериалы? Я ведь телевизор-то не смотрю никогда.

И Катя, от всей души желая просветить меня, понесла и про сериалы, и про шоу, и про любимых ведущих. Вот почему у неё никогда времени нет!

Самое актуальное в рубрике: Так и живём

Больше интересного в жанре: Так и живём

Добавьте "Новый Омск" в свои избранные источники

Новости от партнеров

Добавить комментарий