Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Новый Омск

15 февраля 2021 15.43

Анна Пацула Анна Пацулаавтор

В Омской области заметно ухудшилось качество молока

Ситуация на некоторых предприятиях, занимающихся реализацией молока и молочной продукции, оставляет желать лучшего.

В Омской области заметно ухудшилось качество молока

Александр Румянцев

Специалисты Роспотребнадзора подвели итоги контроля за качеством молока и молочной продукции в Омской области в 2020 году. Были проведены за этот период 233 проверки на предприятиях-производителях, отобраны и исследованы 3240 проб молока и молочной продукции.

Согласно обнародованным данным: на предприятиях, перерабатывающих молоко, проверку по микробиологическим показателям не прошли 2,4% проб, что меньше уровня 2019 года, когда несоответствующих нормам проб было 3,8 %. Значительно ухудшилось качество выпускаемой продукции по санитарно-химическим и физико-химическим показателям – доля таких проб в 2020 году составила 4,6 % против 2,4 % за 2019-й.

Заметно ухудшилась ситуация и на предприятиях, занимающихся реализацией молока и молочной продукции. По микробиологическим показателям нормативам не соответствовали 3,6 % проб, в 2019 году эта доля составляла всего 1,3 %. Ко всему прочему, по микробиологическим показателям требованиям технического регламента Таможенного союза не соответствовало 16,7 % импортируемой молочной продукции. В 2019 году этот показатель равнялся нулю – в норме была вся импортная продукция.

Однако в Омской области стали выявлять меньше фальсификата.

«Из общего количества исследованной молочной продукции на территории Омской области 0,3 % приходится на фальсифицированную молочную продукцию (в 2019г. – 1,1%): масло сливочное – 6 проб, сыр – 7 проб, молоко питьевое пастеризованное - 3 пробы, кисломолочная продукция – 5 проб, продукт белково-жировой и мороженое – по 1 пробе», - рассказали в пресс-службе ведомства.

Таким образом, из оборота за год было изъято 160,7 кг некачественной молочной продукции – 22 партии. Было составлено 18 протоколов и оштрафованы на 877 тыс. рублей за различные нарушения производители и продавцы.

 

 

Самое актуальное в рубрике: Общество

Больше интересного в жанре: Новости

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Теги: Молоко , Молочная продукция , Роспотребнадзор

Самое читаемое

Калининградская область без экскурсий и авто: где жить, что посмотреть, куда сходить поесть — рекомендации омской туристки Калининградская область без экскурсий и авто: где жить, что посмотреть, куда сходить поесть — рекомендации омской туристки
В Омске на несколько дней перекроют Барнаульский переулок В Омске на несколько дней перекроют Барнаульский переулок
В Кировском округе Омска снесут пять многоквартирных домов для будущей застройки В Кировском округе Омска снесут пять многоквартирных домов для будущей застройки

Новости от партнеров

Добавить комментарий

Комментарии пользователей (всего 1):

Персональные данные №73419722
Как может ухудшиться то, что и так не блистало качеством
15 февраля, 16:13 | Ответить

Интересно