14 марта
сб,
Новый Омск
04 июня 2021 12.40
В минобре опровергли факт поставки протухшего мяса с омского склада в детские сады
В цехе по разделке мясных туш нашли множественные нарушения санитарных норм.
Напомним, на днях специалисты Россельхознадзора нагрянули с внеплановой проверкой на омское ИП Молниной, организация занималась изготовлением полуфабрикатов и реализацией мясной продукции.
Специалисты управления обнаружили в цеху массу нарушений, в том числе там не работали холодильники, ножи и емкости для мяса были грязными, кроме того, часть продукции была с плесенью и признаками гниения.
В ведомстве проанализируют пробы продукции. Предприятием также занимается полиция - работники цеха заперлись в помещении, а потом и вовсе убежали через окно.
В СМИ также прозвучала информация о том, что на предприятии была обнаружена документация о поставке мяса из этого цеха в один из детских садов.
Эти сведения прокомментировали в региональном министерстве образования. Как сообщают в ведомстве, по предварительным данным, информация о поставках в образовательные организации Омска испорченного мяса не подтвердилась.
«Продукты питания, поставляемые в учреждения, проходят регистрацию через систему ФГИС «Меркурий», которая обеспечивает контроль за производством и перемещением продукции животного происхождения. Индивидуальный предприниматель, о котором написали СМИ, осуществлял деятельность по изготовлению полуфабрикатов и реализации мясной продукции без внесения данных в электронную систему ФГИС «Меркурий». Данный факт исключает возможность поставки некачественных продуктов питания в образовательные учреждения», - уточнили в минобре.
Самое актуальное в рубрике: Происшествия
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 10147
Самое читаемое
Новости от партнеров
