14 марта
сб,
Новый Омск
17 июня 2021 11.07
В Омске обнаружили еще один цех с опасной мясной продукцией, более 10 тонн которой уже поставлено в соцучреждения
В фарше, производимом на данном предприятии, найдены листерии - бактерии, вызывающие у человека листериоз.
Вчера, 16 июня, специалисты Управления Россельхознадзора совместно с полицейскими провели проверку мясного цеха ИП Скорплюк Д.А., который находится о адресу ул. 20 лет РККА, 189.
В результате там выявлено около 3,5 тонн мясной продукции без маркировочных ярлыков и клейм, подтверждающих ее происхождение. «Также обнаружены множественные нарушения хранения продуктов: температурного режима, ветеринарно-санитарных норм в производственных помещениях (отсутствие дезковриков, сколы на плитке), совместное хранение клейменых и неклейменых туш, биологических отходов, хранение мясных туш непосредственно на полу и прочее», - пояснили в региональном управлении Россельхознадзора.
В связи с этим продукция на предприятии признана обезличенной и потенциально опасной, она размещена на изолированное хранение и будет утилизирована.
Фото: rsn-omsk.ru
В мае 2021 года в рамках мониторинга Россельхознадзор проверил пробы продукции, выработанной в данном цехе, по результатам анализов в фарше обнаружены листерии (L.monocytogenes) – бактерии, вызывающие у людей листериоз.
В результате в отношении ИП Скорплюк возбуждены административные производства по ч. 1. ст. 10.6, ч. 1. ст. 10.8, ч. 2. ст. 10.8, ч. 3. ст. 10.8, ч. 1. ст. 14.43 КоАП РФ, также прекращено действие декларации о соответствии на полуфабрикаты мясные. Административное дело по ч. 1 с. 10.6 КоАП РФ возбуждено и в отношении государственного ветеринарного врача, обслуживающего данное предприятие.
Установлено, что с января по июнь 2021 года более 10 тонн мясной продукции ИП Скорплюк Д. А. поставил в социальные учреждения Омской области. Сейчас проводится дальнейшее расследование, в том числе устанавливаются возможные хозяйственные связи предприятия с ранее выявленным на территории региона цехом ИП Молниной О.И, который также работал с многочисленными грубыми нарушениями, в том числе в цеху хранилось гнилое мясо, покрытое плесенью, это ИП также поставляло испорченную продукцию в соцучреждения.
Самое актуальное в рубрике: Закон
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 5079
Самое читаемое
Новости от партнеров
