Хлеб в Омской области может подорожать почти на треть

Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации разрабатывает ГОСТ для предприятий хлебопекарной отрасли. Представители рынка опасаются, что из-за его введения они лишатся налоговых льгот. Производители говорят, что будут вынуждены компенсировать выпадающие доходы повышением цен на свою продукцию.

Российский союз пекарей направил письмо куратору разработки нового ГОСТа и директору НИИИ хлебопекарной промышленности. Как поясняют авторы обращения, новый ГОСТ трактует термин «хлебопекарная продукция» как «продукцию, включающую хлебобулочные изделия, хлебобулочные полуфабрикаты, хлебные изделия и хлебные полуфабрикаты», то есть более широко при том, что в налоговом кодексе такого определения нет. Из-за этого пекарей могут лишить льготного НДС в 10 % (процентная ставка для других отраслей установлена на уровне20%). Это, по прогнозу представителей рынка существенно увеличит финансовую нагрузку на них и в итоге повлияет на рост стоимости хлеба, сообщает со ссылкой на письмо хлебопеков «Коммерсантъ».

«Отмена налоговой льготы автоматом приведет к удорожанию хлеба. Сегодня НДС — самый эффективный налог. Все считают налог на прибыль самым страшным налогом, но это не так. НДС — самый контролируемый налог. Если его поднимут, то цена на хлеб повысится на 20—30%. Это минимум», — заявил в комментарии Городу55 директор омского ООО «Сибирский Пекарь» Руслан Евтихов.

Он считает, что существующий ГОСТ нуждается в изменениях, но время для этого выбрано не совсем удачное - хлебопекарные производства больше нуждаются в инвестициях и обновлении технологий, а не в новых стандартах.

Директор ООО «Сибирский комбинат хлебопродуктов» Игорь Баринов полагает, что если удастся преодолеть разночтения в проекте ГОСТа и налоговом кодексе, то введение нового стандарта не скажется на росте себестоимости хлеба и соответственно его цены для покупателей.

«Если правильно разделят по кодам ТН ВЭД, то тогда печенюшки и еще какие-то хлебопродукты будут облагаться 20%, но хлеб, думаю, ни в коем случае не попадет в 20%-е налогообложение. Просто понятие хлеб надо раскрыть в новом ГОСТе. У нас, к примеру, в старом документе, чтобы продукт относился к хлебу, обязательно в составе должны быть дрожжи. Если все замечания, которые есть у отрасли, включат в ГОСТ, что хлеб может быть и такой, и такой, и бездрожжевой, тогда это никак не скажется на налогообложении. Сейчас активно идет диалог. Собираются замечания к новому ГОСТу. Есть специальная таблица замечаний по трактовке. Я надеюсь, что все эти пожелания учтут», — заявил Илья Баринов.

Впрочем, речь о росте себестоимости хлеба идет не только из-за перспективы введения нового ГОСТа. Производители заявили, что на рынке сырья, использующегося для производства и упаковки хлебобулочных изделий, сейчас наблюдается рост цен. Как сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на президенте Российского союза пекарей Алексея Лялина и исполнительного директора Национального союза хлебопечения Рустама Айдиева, производители хлеба предупредили о повышении цен на свою продукцию на 7–12% с августа.

Самое актуальное в рубрике: Бизнес

Больше интересного в жанре: Статьи