Прошла крупнейшая в Сибири выставка HoReCa Siberia 2021

Со 2 по 4 декабря 2021 года проходила крупнейшая в Сибири выставка HoReCa Siberia 2021, на одном из стендов которой выступал эксперт компании Quick Resto Алексей Гаврилов. Он рассказал о том, для каких задач и сложностей существуют эффективные решения в виде программ для автоматизации ресторанного бизнеса, создаваемых Quick Resto. На выставке можно было ознакомиться с разнообразными технологиями и услугами, предназначенными для гостиничного и ресторанного бизнеса. В мероприятии участвовали владельцы и управляющие заведений, имеющих отношение к сфере общественного питания, а также представители торговых компаний, инвесторы и эксперты в этой области.

Что происходило в первый день выставки

Официальное открытие началось с выступлений заместителя губернатора Новосибирской области, а также других представителей власти и бизнеса. Далее были представлены местные бренды и оптовые рынки, были подведены итоги уходящего сезона. Также в первый день выставки обсуждалось ее будущее, особенности мобильной торговли, экологические аспекты отрасли и возможности по привлечению туристов большими гастрономическими пространствами. Кроме того, было уделено внимание непродовольственным сетям, рассмотрены региональные ограничения, проведены конференция по торговой недвижимости, мастер-классы и день поставщика.

Второй и третий день

Второй день выставки был не менее насыщенным на события, отдельного упоминания заслуживают:

• лекция о целесообразности вложений в качественный кофе в мобильном конференц-зале;
• выступления экспертов на тему особенностей поведения сотрудников в период пандемии;
• рассмотрение перспектив рынка энергетических напитков и алкоголя;
• выступление эксперта компании Quick Resto Алексея Гаврилова на тему «воровство в заведении»;
• рассмотрение региональных трендов.

Также во второй и третий дни выставки проводились мастер-классы на тему ресторанного бизнеса.

Отдельного упоминания заслуживает выступление Алексея Валерьевича Гаврилова, прошедшее в мобильном конференц-зале. Эксперт компании Quick Resto озвучил наиболее часто встречающиеся механизмы так называемых «серых схем», разобрал конкретные ситуации и методы их эффективного решения. Кроме того, специалист озвучил профессиональные приемы в области автоматизации бизнеса и дал полезные советы по мотивации сотрудников.

На правах рекламы

Самое актуальное в рубрике: Интересно

Больше интересного в жанре: Новости