Новый Омск
13 октября 2022 13.10
Нечистоплотный персонал и грязная посуда: в столовых омских школ и детсадов выявили почти 700 нарушений
С начала года неоднократно проводились проверки, и в подавляющем большинстве к работе учреждений возникли вопросы.
С января по сентябрь в ходе проверок нарушения санитарного законодательства выявили в 694-х объектах образования. Среди них было 182 детских сада, 512 школ и 10 медорганизаций.
В учреждениях отобрали пробы готовых блюд и отдельных продуктов, чтобы исследовать их в лабораториях по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, а также по ряду других критериев.
В результате роспотребнадзор выявил на пищеблоках 7 нестандартных проб по физико-химическим показателям. К наиболее часто встречающимся нарушениям отнесли также несоблюдение правил личной гигиены персонала, нарушения при отборе и хранении суточной пробы, а также при ведении документации пищеблока, нарушения маркировки разделочного инвентаря, правил мытья кухонной и столовой посуды.
О каждом случае выявленной некачественной и фальсифицированной продукции стало известно полиции, прокуратуре, антимонопольщикам, а также управлению контрактной системы по Омской области и профильным министерствам, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Омской области.
Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь на него по этой ссылке, чтобы оставаться в курсе событий.
Самое актуальное в рубрике: Город
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 2374
Самое читаемое