15 января
чт,
Новый Омск
17 октября 2022 13.25
В Омской области в нескольких видах пирожных и тортов нашли кишечную палочку
Кроме того, часть мучных изделий на территории региона была забракована.
Региональное Управление Роспотребнадзора поделилось результатами проверки предприятий, занимающихся производством и продажей хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий, за прошедший период 2022 года.
Нарушения обнаружены в 41 проверке (25,3%) из 162.
398 проб исследовано на микробиологические. В итоге не соответствовали требованиям 6 проб кондитерских изделий: торт «Сметанин» (о чем сообщалось ранее), круассан миндальный, пирожное «эклеры со сгущенным молоком», торт «Киви-Клубника» 700 г, торт «Киви-клубника» 650 г, торт «Любимая сказка». Во всех этих пробах были обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
Кроме того, 445 проб исследовано на физико-химические показатели (не соответствовала требованиям 1 проба сухих завтраков по содержанию глютена). Производителей и места продажи изделий, к составу которых есть претензии, в ведомстве не называют.
В Роспотребнадзоре отмечают, что удельный вес нестандартных проб указанной пищевой продукции по сравнению с аналогичным периодом 2021 года снизился на 0,98%. За 2022 год в Омской области забракована 1 партия хлебобулочных изделий общим объемом 1 кг, 17 партий кондитерских изделий общим объемом 16,8 кг, 8 партий мукомольно-крупяных изделий общим объемом 21 кг. Причинами стали нарушение условий хранения и сроков годности продукции; продажа продукции без маркировочных ярлыков и сопроводительных документов.
По итогам проверок на производителей и торговые предприятия составлен 41 протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 14.43, ст. 6.4, ч. 1 ст. 6.7, ст. 6.6 КоАП РФ на общую сумму 129 тысяч рублей, вынесено 14 предупреждений, сообщают в ведомстве.
Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь на него по этой ссылке, чтобы оставаться в курсе событий.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Добавьте "Новый Омск" в свои избранные источники
Просмотры: 8471
Самое читаемое
Новости от партнеров
