Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Новый Омск

28 октября 2022 08.17

Дарья Нестерова Дарья Нестероваавтор

Омские мясокомбинаты оштрафовали на 250 тысяч за антисантарию

Персонал не соблюдает личную гигиену, а также допускает нарушения по части мытья инвентаря и посуды.

Омские мясокомбинаты оштрафовали на 250 тысяч за антисантарию

Александр Румянцев

В ходе контроля за безопасностью мяса и мясной продукции региональный Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения. Самыми распространенными из них стали отсутствие сопроводительных документов и документов, подтверждающих качество и безопасность на реализуемую продукцию, отсутствие маркировки, нарушения к условиям мытья инвентаря и посуды, нарушения организации и проведения производственного лабораторного контроля, несоблюдение личной гигиены персоналом.

Кроме того, некоторые помещения мясокомбинатов находятся в ненадлежащем санитарно-техническом состоянии и содержатся неподобающим образом, а выработка и реализация продукции не отвечает требованиям по микробиологическим показателям. Качество мяса и мясопродуктов за 9 месяцев текущего года ухудшилось, удельный вес нестандартных проб составил 0,9%.

Нарушения санитарного законодательства при этом выявили сразу на 8 предприятиях. Все они получили штрафы, сумма которых составила 250 тысяч рублей, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Омской области.

Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь на него по этой ссылке, чтобы оставаться в курсе событий.

Самое актуальное в рубрике: Закон

Больше интересного в жанре: Новости

Самое читаемое

Ради благоустройства набережной у Омской крепости пересадят 375 деревьев и снесут 15 аварийных Ради благоустройства набережной у Омской крепости пересадят 375 деревьев и снесут 15 аварийных

Новости от партнеров

Добавить комментарий

Комментарии пользователей (всего 1):

Да уж !
Для 8-ми предприятий это мизерные штрафы. Да и штрафами проблему не решить, только закрытие , запрет на производство сроком до 3-х месяцев, пока не приведут все в надлежащий порядок.
28 октября, 10:03 | Ответить

Интересно