Белковая пища для здорового образа жизни

В последнее время в современном обществе наблюдаются положительные тенденции относительно своего здоровья. Многие сознательно отказываются от употребления алкоголя и курения, ведут здоровый образ жизни и стараются правильно питаться. Это связано с тем, что люди понимают, что только здоровый человек может стать достаточно сильным для достижения настоящих жизненных успехов.

Каждому здоровому человеку жизненно необходима белковая пища. Список продуктов, помогающих заполнить запасы белков в организме, большой. Рассмотрим некоторые из них.

Белковые продукты, которые нужны организму

Организм насыщается белками из таких пищевых источников: мясо, яйца, бобовые продукты, морепродукты, молочная продукция, орехи и злаки. Мощным источником белка является куриная грудка и яйца. К тому же эти продукты очень ценятся при похудении и диетическом питании. Куриное мясо - довольно легкий и питательный продукт. Одно взятое небольшое куриное филе среднего размера содержит около 40 грамм ценного белка и только 2 грамма жиров. Курица прекрасно усваивается, что немаловажно не только для людей, пытающихся похудеть, но и для больных, страдающих желудочно-кишечными проблемами. Усваивается оптимально, если готовить куриное мясо методом варки, а не жарить на растительном масле.

Многие считают, что килокалории в яйце завышены (а их всего лишь 73-75 в 100 граммах продукта). А нужно всего лишь при соблюдении диеты жарить яичницу без желтков, тем самым избавляя свой организм от жира и углеводов. Омлет на 2 яйца без желтков содержит примерно 95 ккал, с желтками – около 220 ккал. Но надо учесть, что в куриных содержится много полезных элементов для здоровья и похудения:

• все витамины группы B, А, D, E, H (биотин);
• макроэлементы (P, Ca, Na, K, Mg, S, Cl);
• микроэлементы (Fe, Zn, Cu, I, Se, Mn, Mo, F);
• усвояемые углеводы и моносахариды.

Эксперты рекомендуют людям, нуждающимся в усиленном питании, для роста мышц и красоты тела, съедать ежедневно 4 целых яйца, и вдобавок к этому еще 3 обособленных белка.

Очень богата белками рыба: форель, лосось, горбуша, тунец. Эти виды рыбы не дешевые, но очень вкусные и полезные. Это кладезь жиров омега-3, протеина. Форель содержит мало холестерина. Употребив 100 грамм горбуши, можно получить 140 ккал и более 20 грамм полезного белка. Тунец богат ценным витамином В12 и селеном. Под действием этого продукта изменяются генетические процессы роста мышечной массы, и тело приобретает красивые рельефные очертания. Чтобы добиться нужного эффекта, необходимо кушать консервированную рыбу в собственном рассоле или воде, продукт с маслом не подойдет. Горбуша – очень сытная рыба, и таблица калорийности разных продуктов под рукой не помешает тем, кто худеет при ее употреблении.

Другие полезные белковые продукты

Повышенное содержание белка имеет гречневая крупа. Этот продукт помогает преодолеть чувство голода при соблюдении диеты. Такое качество делает его одним из самых популярных продуктов, используемых как при обычных диетах, так и в системах оздоровления организма в целом. Содержащиеся в крупе витамины и минералы способны обеспечить практически дневной нормой необходимых веществ и защитить от негативных воздействий внешней среды. Доказано, что флавоноиды, которыми богата гречка, снижают риск развития онкологических процессов.

Много белка содержится в мясе индейки, телятине, белой и красной фасоли, креветках, кальмарах, сырах кедровых орешках и ярдах фундука, грецких орехах. Содержится полезный для организма белок маложирных молочных продуктах – йогурте, сыре, молоке.

Включая перечисленные продукты в свое меню, можно обрести здоровье, стать красивее. Также не следует забывать, что в рационе белки, жиры и углеводы должны находиться в идеальном балансе. По мнению врачей, 10-35% калорий желательно брать из белков, 20-35% калорий – из жиров, 45-65% калорий – из углеводов.

Самое актуальное в рубрике: Интересно

Больше интересного в жанре: Новости