Канапе, телятина и маффины: чем будут кормить делегации, которые приедут в Омск

Аппарат правительства Омской области планирует заключить еще один контракт на оказание услуг по организации торжественных, официальных и других мероприятий по приему делегаций и других приглашенных лиц. Один такой контракт уже был заключен в декабре прошлого года на 500 тыс. рублей — и если он будет действовать в течение всего 2023 года, то услуги по новому — на 800 тыс. — начнут оказываться только с 13 марта и до конца года.

Согласно двум этим контрактам, вид обслуживания устанавливается заказчиком: это может быть завтрак, обед, ужин, торжественный прием. Мероприятия могут проводиться в помещении исполнителя, госзаказчика или же в выездном формате.

К выполнению заявки исполнитель должен быть готов круглосуточно 7 дней в неделю, ан его плечи ложится закупка продуктов питания, приготовление блюд согласно меню, украшение и сервировка стола, обслуживание, утилизация отходов.

Меню каждого мероприятия предварительно согласовывается с заказчиком. Примерное меню приведено в проекте контракта.

Согласно документу, как и в предыдушем контракте, на завтрак могут подать глазунью с беконом, омлет с брокколи и сладким перцем, блины, фаршированные лососем или лисичками, штрудель, расстегай. На обед в том числе предусмотрены канапе с тигровой креветкой темпура, речная форель или филе телятины, мини-эклер с шоколадной глазурью или маффин, на ужин - копченый ростбиф с беконом и овощами, салат с индейкой в кунжуте, медальоны из индейки в беконе, клубничное тирамису или мусс из манго. В торжественный банкет входят шесть видов ассорти, запеченый рулетик из баклажан и пармского окорока, теплый салат из утки с ананасом, филе лосося с рисом, три вида пирожков, чизкейк.

Уточняется, что «ассортимент заказных блюд и напитков (в том числе спиртных), должен учитывать пожелания государственного заказчика, национальные, религиозные традиции, соответствовать специализации мероприятия».

Подача заявок завершается 27 февраля.

Отметим, что предыдущий контракт, на 500 тыс. руб., был заключен облправительством с  компанией «Гостиница Аврора».  Завтрак от «Авроры» обойдется в 792,7 за персону, обед — в 2323,84 руб./чел., ужин — 3319,25 руб./чел., а торжественный прием — 6116,83 руб./чел. Обслуживание каждого человека составит 247,38 руб.

Новый контракт — на 800 тыс. руб. - предусматривает максимальную цену за завтрак исходя из существующих коммерческих предложений — в сумме 1709 рублей на человека, за обед — в сумме 5010 рублей на человека, за ужин — в сумме 7156 рублей на человека, за банкет — 13187 рублей на человека.

Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем Телеграм-канале по ссылке и в канале Max по ссылке. Подписывайтесь, чтобы оставаться в курсе событий.

Самое актуальное в рубрике: Власть

Больше интересного в жанре: Новости